幸せの珈琲物語 目次

Só Aquiが

どのような思いを経てここまでたどり着いたのか

その軌跡を綴っています。

おいしい珈琲が飲みたい

だけで始めた珈琲の道

どんなふうな歩みを進めてきたのか

面白く読んでいただけたらと思います。

「幸せの珈琲物語」

珈琲の始まりから開業まで

２０１７年〜２０１８年

その０ そこに込めた思い

その１  Só Aqui珈琲のはじまり

その２  ハンドピックってなに？

その３ コーヒーデビュー！！と思った矢先の落とし穴

幸せの珈琲から続くオールハンドピック珈琲、

そしてディップド珈琲の誕生

２０１８年〜２０２０年

その４ 開業！ そして幸せの珈琲®へ

その５ ２０２０年 ６番目ちゃんの誕生と脱サラ

その６ 神のはからい 癒し珈琲®の誕生

その７ 神のはからい再び 毎日の珈琲®

その８ ヒントは冷蔵庫に眠る！？異次元の香り誕生

トレーラーカフェ開業

そして出店拡大へ

２０２１年〜２０２３年

その９ おいしい珈琲が飲めるお店開始！ 前編

その１０ おいしい珈琲が飲めるお店開始！ 後編

その１１ 見た目は鮮やか味は〇〇。古代米茶誕生

その１２ ディップド珈琲シリーズ拡大！

その１３ 百貨店、出店、出品ラッシュ！！

その１４ ピンチ到来、そこからの・・・

そして原点へ

２０２３年

その１５ 幸せの珈琲®が２種類に。クリアとビター

その１６ 毎日の珈琲®再登場

その１７ またもやピンチ到来。どうする？

その１８ ビター？って思ったよりも苦かった・・・

その１９ 究極の珈琲廃止。気づけば元通りに・・・

その２０ ふと目にしたメッセージ それは。。。

その２１ 第一部エピローグ Só Aquiの願い そしてこれからの旅路

これが２０１７年の夏から２０２３年末にかけてまでの

Só Aquiの軌跡でした。

第一部は終わりましたが、

今も引き続いて同じように

色々な気づきを得ながら前へと進んでいます。

いつの日か第二部としてまた

新しい物語を綴っていきたいと思ってます。