皆さま、こんばんは
アルコールを同じ空間で同じ量だけ飲める友人って近くにいそうでなかなか巡り合えなかったりするってことありませんか～
私が通っているお料理教室の愛子先生のコラボレッスンでご一緒した「ミセス美香の美的ハウスキーピング」のご著書でも知られる美香さん
が私の飲みっぷりを見染めてくださり、同じようなペースで飲めるメンバーでのワイン会を主催してくれました
我が家からは比較的近い場所にお住いの美香さん宅～
・・・なのにあまり乗り慣れない小田急線で向かうことになったので、よくわからずロマンスカーに乗ってしまいました・・・
急行との時間はその差2分・・・
ほとんど意味がありませんが、指定席に乗ってちょっぴり旅行気分～
あっという間に着いてしまいました～
初めて伺う美香さんのお宅は素敵なインテリアに囲まれ、美香さんの優しい空気が引き寄せてくるのか、この猛暑の中冷房機も付けずに過ごせるとても快適なお宅でした
計算しつくされた調度品の配置など勉強になることがいっぱい詰まったお宅です
そんなワイン会にぴったりのお料理を作ってくださる方・・
naonaoちゃん
がわざわざ福岡からワイン会のお料理を担当してくださることになりました
今回のワイン会のコンセプトはnaonaoちゃんが作ってくださるお料理全6品にそれぞれあったワインをあらかじめ美香さんがセレクトしてくださる・・・と言う、1品で1本を愉しむ・・・というもの・・・
6名が招集されたので、一人当たり1本・・・ということになります
今回の主役のお二人、美香さん&naonaoちゃん
それではマリアージュパーティーのはじまり、はじまり～
さてこちらの泡ちゃまに合わせたお料理は・・・
砂肝と茸のアヒージョ
素敵なセッティングに思わずにっこり
たくさん用意してくれたのにあっという間にアヒージョも泡ちゃまも完売～
こちらは準備が忙しい中、作ってくださった美香さんお手製の豆腐と帆立の冷製スープ
レモン・ライム・洋梨、甘い蜜のような華やかな香りが広がるシャルドネと・・・
キャロットラぺ
どんなお料理でも新しく開けたワインがあっという間になくなってしまいます
驚異のメンバーです
箸休めの為に美香さんが用意してくれた切りたてのサラミ&セミドライトマトとバゲット
チキンテリーヌ
なすの冷製パスタ
ペーストがたまらなく美味しい～
そして今回メインのnaonaoちゃん特製ハンバーグ
夢中で食べて飲んでいる私たちに何度となく「メインのハンバーグまでお腹をしっかり空けておいてね～」とnaonaoちゃん・・・
この時点で5品+α、そして5本・・・・
・・・で出てきたハンバーグを見てビックリ
じゃ～～ん
ボリュームたっぷりのハンバーグにさすがの私もビックリ・・・
でもね・・・
ジューシーで中身がふわふわとっても軽いの～～
お肉には赤を～
・・・で、いただいたら・・・・
全員完食～
でも、5品の後のこちらのボリュームたっぷりのハンバーグを誰一人残した人がいなかったってことでどれだけ食べやすくて美味しかったかご想像できますよね～
そのあとも軽くおつまみ系を出してくれて
そして最後はデザート
おまけもいっぱいあったので6品6本・・・ではなく・・・
１．２．３．４・・・
勢ぞろい～
・・・の「8本」～
お昼から凄いな～
みんな同じペースで同じ量だけ飲みました
まだまだ盛り上がっていたかったけれども時計を見たら・・・
えっ18:00～～
後ろ髪をひかれながら、泣く泣く美香さん宅を後にしました・・・
とっても乗りやすくて心地よかったので、帰りはあえてロマンスカーに・・・
素敵な一日の余韻に浸りながら・・・・
ご一緒して下さった美香さん、naonaoちゃん、智世帆さん
、spicaちゃん
、かっぱちゃん
、Sさん、楽しいひとときをありがとうございました
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