tarte K
軽井沢本通りにある、タルト専門店「tarte K」さん。
2020年9月にオープン後、あっという間に行列ができる人気店に。
最初にいただいたのは、オープン当初(2000年9月)でした。
グラスを逆さにした器の中にディスプレイされているのは、素材にこだわり、丁寧に作られたタルトさん達(←何でも擬人化する癖あります)。
可愛い𓆫
13時、6種類あるタルトのうち、すでに半分は売り切れてました。
が、ディスプレイされていない新作商品があるとのことで、迷わずそちらをお買い上げ。
少しご無沙汰してる間に、焼き菓子やシュセット(棒つきお菓子)も登場してました。
お土産に良さそう♥で、私も自分用に購入。
商品を買って、お店の斜め前にあるベンチで食べてる方もいましたので
手軽に食べられるマドレーヌやシュークリームは、観光客の方に人気のようです。
店内は1組ずつ入店するシステム。
丁寧にタルトの説明をしてくださり、ゆっくり選べます。
それゆえ、買うまでに少し時間がかかることもあるので、余裕を持ってお店に行きましょう。
あと、お店の前での駐車や、一時停車して待つのも禁止です。
我が家は、私だけ降りて、パパには周辺をドライブしてもらってました。
おうちに帰って、ランチ後に♥
相変わらず息子はスイーツ食べない子なので
私とパパの分だけ。
ピュイダムール 830円
説明を聞いても5秒で忘れる女なので 笑
もう詳しくは書けません。
レシートは取ってあるので、商品名と金額だけはしっかりお伝えしておこうと思います。
サクサクのパイ生地の中に、ブリュレみたいな濃厚なクリーム。
うん、これはたぶんブリュレだと思います。
ブリュレってことにしておきましょう。
中には甘酸っぱい何か入ってます。
ほんと、メモしないとダメですね。
苺のミルフィーユ 950円
サクサクのパイ生地とカスタードクリームの組み合わせ、好きだなぁ。
崩れやすいので．．．
とのことだったので、車の中でも手持ちで。
そのおかげで、無事でした(´◡͐`)
地元の食材を中心に使用してるだけでなく、グラニュー糖を使わず粗製糖を使用するなど、食材にこだわった絶品タルトです。
軽井沢に行かれた際は、是非(´◡͐`)
北佐久郡軽井沢町軽井沢480-7
いつもありがとうございます。
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