こんにちは！
日本美食脳アカデミー協会
代表理事 高久恵美子です♡
初めましての方に向けて、
わたしの自己紹介をさせてくださいね。
（長いですw）
現在、健康美をつくる食の専門家として
仕事をスタートして8年目。
その前は看護師をしていました。
健康美容業界・医療の場にいた人間なので、
ずっとその道のプロだろうと
思われがちなのですが、
子供の頃～看護師時代まで、
ずっとあることで悩んでいました。
それが
「体調不良」です。
・風邪をとにかくひきやすい
・便秘
・子供の頃から肩こり、頭痛もち
・生理痛がひどい
・疲れやすい
・ニキビ肌
これらに加え、
体重の増減も激しく、
子供の頃～ぽっちゃり体型。
大学生になってからは、
一人暮らしをスタートして８ヶ月で
体重が10kg以上増えるという
経験をしました。
当時のわたしは、
体型のことはあまり気にしていなかったどころか、
周りの友人たちから「太ったよね」の
指摘が一度もなかったこともあり、
ものすごく太っていることにすら
気づいていない状況でした・・・・・^^;
それよりも気になっていたことは
体調面です。
病院実習なども入ってくる中で、
明日は大丈夫か、
と一人不安になり、
子供の頃からの癖になっていた
「悪くなる前に抗生物質」で
準備万端！！！！！
（絶対にやってはいけません・・・・）
そんな生活を送っていました。
そして晴れて看護師として病院勤務！！！
あまりの忙しさと慣れない夜勤の
ライフスタイルが続く中、
なんとダイエットもしていないのに、
２年間で自然と体重は20kg以上減！！！！
洋服は5～7号サイズへと変身していきました。
スリムになって喜んでいましたが、
問題がありました。
それが、カラダが全く健康でなかった、
ということです。
すっかり痩せて
女性らしくなったのに、
相変わらず子供の頃からの
・風邪をとにかくひきやすい
・便秘
・子供の頃から肩こり、頭痛もち
・生理痛がひどい
・疲れやすい
・ニキビ肌
は改善する様子もなく・・・・・。
インフルエンザは毎年のようにかかり、
ひどい年にはA型B型両方にかかることも・・・。
その他にも、もともと持っていた
慢性副鼻腔炎が影響し、
四季の変わり目には風邪をこじらせやすく、
急な発熱や咽頭炎により、
シフト変更をお願いせざるを得ないことも
多々ありました。
このままではいけない！！！
そう思い、
大手お料理教室でお料理の勉強をしてみたり、
スポーツジムに通って体力をつけようと試みたり、
高級サプリメントを飲んでみたり、
色々やりましたが、
思うような効果が出るものには出会えませんでした。
そんな時に通っていたヨガの先生との会話で聞いた
ある１冊の本との出会いー。
そこから流れが変わっていきます。
さすがに長いから、
続きはまた次回にしましょう☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
何はともあれ、
笑顔と幸せを運んでくれるはずの
毎日の食事を
心から存分に楽しみつつ、
健康美へのアイテムにして欲しい。
そう思って看護師を辞めて、
独立開業して今に至ります。
ガマンも、高級食材も、
風変わりな流行食品も必要なくて、
スーパーの食材だけで
簡単にあなたとご家族の健康美がつくれる
簡単なステップがあります。
わたしが経験から得たこと、
看護師としての専門知識、
世界中からの受講生さまとの関わりから、
生まれた叡智すべてを
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