白米を味方につけると手に入るもの

雑穀米や玄米も好きだけれども

やっぱり一番美味しいと感じるのは白米。

朝は和食のことが多いし、

ランチはおにぎりのストックを

常に用意していて最高に便利。

夜はお酒を飲む時は

食べなかったりするけれど、

基本的には食べたい派。

こんなわたしも

食事の勉強をしたての頃は

アンチ白米運動を繰り広げていました！笑

栄養のない白い食べものと

徹底的に悪者に仕立て上げ、

今は亡き祖母が作ってくれたお米を

食べないことが何年も続きました。

罪悪感で捨てられず。

祖母がわたしのために

精米して用意してくれたお米を

食べない自分の生き方も

苦しくなってきて・・・・。

体型・体重は確かにスリムだったけれど

採血結果や体脂肪率からみても

明らかに栄養不足と低代謝が

うかがえるようになり、

なんでも美味しくいただくスタイルに

転向していきました。

これまでのクライアントさんの中には

受講生さんのご主人から

「妻が玄米をやめ

白米にしてくれました！

先生のおかげです！」と

感謝のお言葉をいただくことも・・・。笑

家族は白米、自分は玄米の

まさかの炊飯器2個使いのクライアントさんも

考え方がすっかり変わり、

面倒だとは思っていたけれど

白米は食べたくなかった・・・からの

1日３食白米生活になり、

心も体も元気に美しくなられた方も

いらっしゃいました。

わたしはこの

「やりやすさ」こそ

大切にすべきことだと思っています。

なぜならそれは

生きやすさにもつながるから。

（鯖料理専門店でいただいたシメの炊き込みご飯♡）

1つの禁止事項を自分の中で

といてあげることができると、

そこから生まれる自由は1つではなく

無限に広がっていく可能性がある。

例えば、

1つの禁止事項：白米はだめ

をといてあげると

1、炊飯器を手放せる

2、家族との食事がやりやすくなる

3、白米の方が手に入りやすい

4、炊き方も簡単

5、時間が増える

軽く挙げただけで5つもの自由＝生きやすさが

手に入ってしまうというミラクル。

玄米は良くて

白米はダメ

という考えは

今の豊かな時代においてはちょっと古い。

現に、

体調や体型のみならず、

心の自由まで手に入れてきた女性とご家族がたくさん。

もちろん、

玄米が美味しいと心から思えていて、

何の心の葛藤もない！！と

自信を持って言える人で

かつ

便秘や下痢もなく

貧血もないという方は

そのままでOKでしょう。

でも、

玄米を食べ続けているのに

・体重が増え続けている

・便秘や下痢の頻度が高い気がする

・採血上、貧血がある

などの事実がある方は、

見直すことをお勧めいたします！

（女子会で中華に行った時もシメのチャーハンを楽しめる幸せよ♡）

日本なのに新しい文化ー名古屋喫茶モーニング

先日、名古屋で人生初の名古屋喫茶モーニングを堪能してきました。

新幹線からの富士山。18時過ぎだというのにこの明るさが嬉しい💓

お邪魔したのは博士が見つけてくれたこちら。

広い店内は、8時過ぎにはほぼ満席。

この日は梅雨でしとしと雨も降っていたというのに。

今回のお目当てはもちろんあんトースト♡

都内ではコメダでもいただけますが、ここは本場で堪能しなければ。

先に、アイスカフェオレが到着。

なんと！！！

メニューには「アイスカフェオレ」としか書かれていなかったのに、ソフトクリームが乗っているという

朝からいいんですか？？

これが練乳のように甘くて溶けるといい感じで美味しい♡

そして程なく届いたこちら。

はーい、これこれ♡

ドリンクに、トーストとサラダがついてくるというミラクルに加え、あんこ付き♡（ゆで卵は追加しました！）

厚切りトーストに程よい甘さのあんこが相まって美味しい〜。

オーセンティック寄りの雰囲気の店内に、活気のある店員さんと、都内ではなかなかない組み合わせのモーニング。

日本にいるのに異文化体験をしたみたいで、とてもいい時間でした。

前日の夜は、博士が住むシェアハウスに泊まったのですが、両隣のお部屋にはフランス人。

別のブロックには中国、オーストラリアから。

朝からオーランドブルーム似のイケメンがキッチンで朝食を作っていて、こちらもなんとも言えぬ異文化体験でした♡

こうして、狭い狭い自分の見聞は、他人様が広げてくれるきっかけをくれるし、出かけるからこそ見られる世界もある。

もっともっと軽やかに色んな体験をすべく出かけていきたいなぁと思うのでした(^ ^)

13年使っても故障なし！最強最強ブレンダー・ミキサー「バイタミックス」

ミキサー（ブレンダー）があれば、

美味しいグリーンスムージーや、

スープ・ポタージュを簡単に

作ることができます♡

わたしがミキサーを購入したきっかけは

ローフードを勉強していたとき。

デトックスのために

グリーンスムージーをいただく、

という理論を習っていたので

それを実践したくて、

あとはローカレー（生のカレー）も

教材のレシピにあったので

すべてを実践するために購入しました。

わたしが現在使っているミキサーは

バイタミックス社のもの。

13年も愛用しているので

型が古すぎるのですが、

最新のものは多機能過ぎてびっくり！

【楽天1位】 バイタミックスV1200i メーカー10年保証付き 特別セット（2Lコンテナ＋1.4Lウェットコンテナセット） 氷 大容量 氷対応 2L スムージー 離乳食 スムージーミキサー 氷も砕ける 洗いやすい 冷凍フルーツ ミキサー ジューサー キッチン家電 調理家電 613302

タイマー機能が付いていたり

パルス（撹拌）機能が付いていたりで

見た目もスタイリッシュになっていて

ついつい買い替えをしたくなってしまう

が。

わたしの体質改善を

手伝ってくれたこの子が

元気なうちは

まだまだ頑張って欲しい。

なので、

大切に大切に使い続けていこうと思います♡

ミキサーの役割とは、

食品をなめらかに砕くこと。

グリーンスムージーも

ポタージュもそうですが、

やはりなめらかさをいかに達成させるか、

が重要なポイントです。

そのためには、

ハイパワーであること。

その点、バイタミックスは

問題なくクリアであることを保証いたします

さらには、

かなり強い馬力を必要とする分、

故障が多いのもミキサーの特徴。

わたしも、

実は現在のバイタミックスの前に

2社ほどミキサーを購入しており、

それも数万円するものでしたが、

1年持たずに故障して処分となりました・・・。

ですので、

バイタミックスとは

お値段が高いのは事実ですが、

13年以上も愛用できていると思えば

最強のコスパなのでは？と

感心するのです♡

バイタミックス1台あれば、

・グリーンスムージー

・フルーツシャーベット

・きのこのポタージュ

・ほうれん草のポタージュ

・バターチキンカレー

・サグカレー

・カリフラワーポタージュ

本当になんでもござれ✨です。

今回インスタでもご紹介している

グリーンスムージーは

食事の置き換えとしてはおすすめしませんが、

ちょっと胃腸を休めたいときの

栄養補給にバッチリ。

👇インスタはこちらからご覧いただけます

しっかり食べるほど健康美♡美食脳♡高久恵美子 on Instagram: "買って良かったキッチン家電No.1はやっぱりミキサー‼️グリーンスムージーからスープ、ポタージュ系までお茶の子さいさいの優秀さんです。バイタミックスを購入して13年目。購入する時は勇気がいったけれど、故障知らずだしハイパワーでなんでも作れるしで、結果大満足です😊最新のバイタミックスの機能の多さに目移りしそうですが、わたしの体質改善をサポートしてくれたこの子が頑張ってくれるら限りは大切に大切に…

各種栄養素、食物繊維ももちろん

そのまま摂取することができます。

今見てみたら、

ポイントもかなりつくので

かなりお得に購入できるのですね！

わたしは、そんなの知らなかったので

めちゃ定価で購入しています

楽天ルームに掲載しているので

是非是非一家に一台バイタミックス！

 https://room.rakuten.co.jp/room_1f0eb0bd11/items

みてみてくださいね〜