昨夜は女房が外出していたので1人で
五目あんかけ焼そばを食べたよ。
買ったときは全然気にしなかったけど、
パッケージをよく見たら、
赤坂璃宮オーナーシェフの
譚 彦彬（たん ひこあき）
監修って書いてあった。
そういえば数年前に赤坂璃宮に行ったな、
どこだったっけ
とNET検索したら、
いきなり「赤坂離宮 譚彦彬 死去」という
検索ワードが出てきてびっくり
つい最近の9月28日にお亡くなりになった
そうで、お会いしたことは無いけれど、
周富徳や麥燦文とともに広東料理の三傑と
呼ばれる料理の名人で、多分テレビなど
では拝見したと思うよ。
ご冥福をお祈りしつつ頂戴しました。
先日ゴルフ帰りに千葉の道の駅に寄ったら
「世界一美味しいといっても
過言ではないピーナッツ」
てな感じのキャッチコピーで売られて
いたので試しに買ってみたよ。
「やます落花生」
もちろん国産で千葉県八街産 。
食べ比べにスーパーの「殻つき落花生」
も購入。 写真の右側で、原産国は中国
だけど千葉県で加工されている。
（以下、中国産と表示するよ）
中身をお皿にあけてみたよ。
左下が「やます落花生」、右上が中国産。
95ｇ（左）と300g（右）の違いだね。
粒の大きさは「やます落花生」が
わずかに小さい感じ。
左が「やます落花生」、右が中国産。
内容量とか価格をザッと比較。
（粒数は殻の数ではなく、中身の粒の数、大体だけどね。）
「やます落花生」の1粒当たりのお値段は
中国産の７倍だよ。
さて、お味の方だけど、
中国産はフツーの味、少し酸化していて
油っぽいところがあり、美味くない。
さすがに「やます落花生」は違ったね。
食べた瞬間に香りと甘みを感じ、すごくク
リーミー。噛めば噛むほどクリーミーさが
口の中に拡がる。コクがあって奥深い味。
油臭さは全くない。
「世界一」といってもいいのかな
（世界中のピーナッツを食べ尽くした訳じゃないけどね）
食べ物の味とお値段はなかなか比例しない
ので、お値段７倍でも味が７倍美味いとい
う訳にはいかないのが難しいところだけど
秋の夜長に好きなウイスキーでも飲みなが
ら、美味しいピーナッツをポリポリって
いうのはいいね。
（写真のピーナッツ、5粒でも約40円だから
しっかり味わって食べなきゃね。ピーナッツは
薄皮ごと食べるってテレビで観たよ。）
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植込みの百日草が終花を迎えた様子なので
思い切って刈り取り処分したよ。
少し前からうどんこ病に罹り、手当ても
遅れたせいか最近はすっかり元気がなく
なり花もほとんど枯れたんでね。
下は最盛期ちょっと過ぎた頃の状態。
台風の強風で左下の1枝が折れた状態。
（最盛期のいい写真は撮りそびた）
今日、処分した状態。綺麗な更地に
右奥の1枝だけ元気なので残したよ。
一番左の花に何か虫が止まっている。
よく見たらトノサマバッタの子供みたい。
「おいおい！そんな目立つ所
にいたら鳥に見つかって
食べられちゃうよ！」
って思ったのはブログを書いているとき。
ベランダの百日草はまだ咲いていて
開花百日目を目指しているよ。
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