HMで作るチーズ蒸しパン♪

猛暑に悩まされた８月もいよいよ今日で幕を閉じ、日一日と秋の気配が強まる季節になりましたね♪

そんな８月の最終日、こちら北国は一転肌寒い１日となりました(＠Д＠；

日中の最高気温、17度ですよ、17度!!

まだ８月だというのに、街中には長袖をまとった人達がほとんどで、半袖姿の方が目立つような肌寒さ。

ゴマとチーズの蒸しパンに続き、翌日の28日（火）は部活休みの息子のため「チーズ蒸しパン」を作っておきました♡

レシピはいつものcookpadより♪

10分で完成★チーズ蒸しパン by ミホのキッチン

パイレックスのボウルで材料を混ぜ、そのままレンジで５分加熱するだけのお手軽な蒸しパン＾＾

しかもホットケーキミックス１袋を使用するので、量的にも食べ応え十分!!　こりゃぁ～、我が家の腹ぺこボーイ向きだわぁ～♪　早く帰ってこないかなと、ワクワクしながら息子の帰りを待つこのアタシ・・・・・・・・

19時半になっても帰ってこない・・・・・・・・・・

部活はテスト休みなのに、どーして？

あ、前日は友達の家で勉強してから帰宅したから…

もしかしてそのお友達の家にお邪魔してるのカシラ？

そちらのお宅に電話してみようと電話を手に取り、電話する前に念のために息子の靴があるか玄関に行ってみると･・・・・・・・・・・・・・・・・

帰ってるじゃん!!!( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟ ﾟ

息子の様子を見に行くと…スヤスヤ寝てやんの！(^▽^;)

前夜遅くまで勉強してた起きていたため、睡眠不足だったらしい＾＾

アタシにはいちおー「ただいま」と声をかけたらしいんだけど、眠かったせいでかなり小声だったみたいね(^▽^;)

息子が起きたのは既に夕食の時間。

息子の小腹対策と思って作ったパンだったけど、これは夕食後３人のデザートになりました♡

甘さもほどほど♪フンワリ、シットリとした食感で、クリームチーズとレモンの味が爽やかな蒸しパンでしたよ～♡

あぁ～、お友達の家に電話しなくて良かった～～(;^_^A

ゴマとチーズの蒸しパン♪

夏休みも終わり前学期の終盤を過ごす息子ですが、時まさに魔の定期テストの目前!!

29日（水）が定期テストのため、27日28日両日は部活もテスト休み♪

「腹へったー！何か食うモノある？」が息子の決まり文句なので、部活休みで帰宅時間が早いと夕食まではお腹がモタナイと思い、27日（月）は小腹対策にこんなのを作っておきました＾＾

ふわふわの蒸しパン♪ by **葉っぱ**


このレシピをアレンジし、黒ゴマとパルメザンチーズを加えてみました♪

ノンオイルなのにモッチリ、フンワリ♡

小腹を満たすにはちょうど良いサイズのおやつパンでした＾＾

成形パンは今のアタシにはちょっと難しいんだけど、こういう蒸しパンなら気軽に作れそう～～!!(b^-゜)

さくさくナッツとしっとり林檎のケーキ♪

悔しいことに右手まで神経障害が進んでいるため、残念だけど大好きなパン作りは当分お休みにしています(_ _。)

ほとんど毎日パンを焼いていたもので、何にも作らなくなった途端なぁ～んか口淋しい今日コノゴロ(;^_^A

というワケで、実は時々お菓子のよ～なモノを作って気を紛らわせています♪

26日（月）にはタイトルのケーキを作ってみました＾＾

あ、最初っからお断りしておきますが、不器用なアタシのこと、難しいお菓子はツクレマセン( ´艸｀)　なのでチェックするレシピは「簡単」「手軽」なものばかり♪

このレシピはおなじみcookpadより☆

さくさくナッツとしっとり林檎のケーキ by ぱみ

生の林檎とアーモンドプードルを生地に使っているので、食感はとってもシットリ♡　でもアーモンドダイスをトッピングして焼き上げるので、シットリとともにサクサク感も楽しめる美味しいデザートが焼きあがりました♪

このケーキを作っている時に例の○十肩の激痛に襲われ、情けないけど涙をこぼしながらしばし悶絶(Ｔ▽Ｔ;)

アタシの異変に息子とダンナが駆け寄ってくれ、アタシを介抱しながらダンナがポツリと呟きました…

「世のダンナっていうのは、カミさんがこんなに痛い思いするのを目の前で見ても、『ケーキなんて作るのやめろ』って言わないのかな…」

ん？

心配してくれるのはありがたいけど、激痛はケーキを作ったせいじゃなく…それを言ったら、家事全てできなくなっちゃうんだよね…

　　　　　　　　　　　　　　　　でも「家事するのやめろ」とは言わないのね(≧▽≦)

心配かけてゴメンナサイ♡

痛みがこないよう、なるべく肩をかばいながら恐る恐る主婦しま～す(;^_^A

左肩に巣くった爆弾

お気楽を身上とするアタシですが、日常生活に目を向けると様々な不便さと共存する毎日ヽ(;´ω｀)ノ

指が思うように動かない、重い物を持てない、階段をうまく下りられないなどの頚椎症からくる神経障害については、来月の手術で快方に向かうものと期待してはいるものの、実はそれ以上にアタシを悩ますもう１つの病があるんです・・・・・

それは「肩関節周囲炎」。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも平たく言っちゃえば…「○十肩」ってヤツ(;^_^A

以前の記事 で触れたように、どうやらこの原因は4月の手術がきっかけらしい…

アタシ自身、○十肩というのは老化によって起きると思っていたし、そんな重大な病気でもなく、いわばたいしたコトはないと思ってました…

確かに○十肩には決定的な治療法もなく、しかも時間の経過とともに半年～２年もすれば自然に治る病気のようです。だから肩が上がらなくなった原因が○十肩と診断された時には、内心ではホッとしちゃった程ですもん。今思えば…我ながら、なんてマヌケな話でしょー！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ

最近はその肩が悪化し、時に猛烈な激痛に襲われ、我慢できずに涙をこぼしてマス(´＿｀｡)

その激痛たるや、その瞬間呻き声と同時にしゃがみこみ、数分間は身動きできずに悶絶する程です…

これにはホトホト悩んでいます…ヽ(;´ω｀)ノ

最初の激痛は26日（日）ケーキを焼いていた時のこと。

スケールをしまおうと左手を上げた瞬間にヤラレました｡ﾟ(T^T)ﾟ｡

いまだかつて経験した事がないほどの激痛だったので、27日（月）主治医を訪れた際に相談し、痛み止めの「神経ブロック注射」を受けることにしたんです♪　でもあいにく大学病院の整形外科で受けるとなると、待ち時間が２時間以上あるらしく…

やむをえず大学病院に紹介される前に通院していた個人病院で注射をしてもらうことにし、主治医からその病院に紹介状を書いて頂きそちらに出向きました。

ホントはね、その個人病院に対しては発症の際の対応に不信感があり、ダンナも「注射、そこで良いのか？」と怪訝な顔をしてたんだけど、何よりもこの激痛を和らげてもらうことが最優先なんです！

だってね、どうやら主治医も以前○十肩を患ったコトがあり、その病院の院長に神経ブロック注射をしてもらったらしく、「あの院長は、注射上手いですよ」、この一言が決め手でした＾＾

まずは肩を二方向からレントゲン撮影後、外科的な異常がなければ注射となり、鎖骨の上、そして肩の上２箇所に打たれます。注射は重っ苦しい鈍痛がありましたが、あの激痛が和らぐなら…と堪えましたよ☆

いわば麻酔薬のような注射なので、処置後は20分ほど安静にしなければなりません。

ただ…あくまでもこの神経ブロック注射は対処療法でしかないので、効果が切れれば痛みはまたやってきます…　持続期間は個人差があり、数時間の患者もいれば２週間まで持続する患者もいるようですね…

注射をしてもらった27日（月）は、確かに大丈夫でしたよ＾＾

慢性的に肩に痛みを抱えているので何をするにもおっかなビックリなアタシだけど、当日の痛みはホント、かなり和らいでいました♪p(^-^)q

でもね…昨夜さっそくあの激痛がヤッテキテ・・・・

不覚にもまたもや泣いちゃいましたよ・・・・・・

神経ブロック注射の効果、わずかに１日ですか・・・・・・

主治医の○十肩は、治るまで１年かかったんですって…

来月の手術で神経障害が治ったとしても、この肩の激痛はいつ治るかもわからない…

弱り目に祟り目ってこのコトかしらね。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

くっそー、負けるもんかっ!!!(｀・ω・´)

入院・手術日程決定♪

今日、あ、もう日付が変わってるから昨日ですねww　

手術の詳細説明を伺うため、ダンナと共に主治医の元を訪れました♪

まずは今後の日程について。

入院は２週間後の９月10日（月）、手術は９月12日（水）もしくは11日（火）に決定しました♪　まぁ…つい４ヶ月前に入院・手術を経験済みなので、２度目の今回はアタシもダンナも前回より心穏やかに手術の説明を聞くことができました＾＾

以前の記事で触れたように、手術は首の骨を後ろから切り広げ、骨1個1個に人口骨を入れて脊髄の管を拡張するというもの(;^_^A　

手術の所要時間は前回よりも若干短く、約２時間ほどのようです。いずれ全身麻酔のもとで執刀されるので、術前・術後の麻酔の時間をあわせても３時間半ほどで病室に戻れるとのこと♪

前回の手術ではあらかじめ説明を受けていたように、術後いくつかの症状に悩まされましたヽ(;´ω｀)ノ　

まずは喉元を切開して声帯の近くを処置したため、飲み物・食べ物を飲み込む際かなりの痛みに悩まされました。術後２日間は米粒でさえ飲み込めず、栄養補給は点滴のみという生活に甘んじました。でも３日目からは「いずれ痛いんだから、ガマンして食べるしかない！」と開き直って、病院食に楽しみを見出したりしましたがね(^▽^;)

そしてもう１つの困った症状は、声が変わってしまったこと(;´Д`)ノ

恥ずかしながら、トシの割りにアニメキャラ声のアタシなのですが( ´艸｀)　術後しばらくは声を出すのも辛く、声質も一気に声が老化してしまったんですヽ(;´ω｀)ノ　友達に電話をしても「え？誰？」と言われる始末(_ _。)

結局本来の声に戻るまでは２ヶ月かかりましたf^_^;

でも今回は首の後ろからの手術のため、この２つのデメリットは起こらないとのこと♪良かったわぁ～～＾＾

で、でも･････････・・・・・・・・・・・・・・・・

骨を切開する際に骨に付着している筋肉も切断してしまうので、数週間～数ヶ月は首の筋肉痛があるようです(Ｔ▽Ｔ;)　まぁ、痛み止めを服用することでクリアできるようなので…ガマンするしかありませんね(;^_^A

前回の手術で実感したコト。

翌日には起き上がれると聞いていたものの、そんなの絶対無理ぃぃーー!!自力でなんか起き上がれません!　電動ベッドの力を借りても、猛烈な痛みのため体を動かすのも勘弁してぇー!という程ですもん。

あぁ、今回も術後２日間は痛みとの闘いか・・・

そして術後は38℃台の発熱に悩ませられるということ。体にメスを入れるんですもの…これも想定内としてガマンするしかありません＞ﾄﾎﾎ

術後３日目くらいからは次第に体も楽になるはずなので、３度の食事を楽しみに病棟での養生に努めたいと思っています＾＾

あっ!!!!!(￣□￣；)

アタシにとっての大きなモンダイを忘れてました・・・・

この病院の食事って結構美味しいの＾＾♡

３度３度の食事が美味しく毎回ほぼ完食していたため、前回の入院では…ちょっぴり育って帰宅したんですよね(;^_^A　

今回もまたもや育っちゃうのかしら・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いやぁ～～～ん(≧▽≦)

「大曲の花火」その２♪

こちらに赴任して初めて「大曲の花火」を観たダンナは、昨夜いたく感動した面持ちで帰宅しました♪　

いや…感動はしつつも、疲労の色の方がはるかに濃かったかもしれません( ´艸｀)　

だって帰宅時間は予想通り25時を過ぎていたんですもの…

地元紙の報道によると、昨夜の人出は過去最高の76万人だったようです(ﾉﾟοﾟ)ﾉ　人口5万人の街が一気に膨れ上がるんですよ…　あの想像を絶する混雑自体も、ある意味ミモノかもしれません(^▽^;)

　　　　　　　　　（地元紙に掲載された昨夜の花火画像）

実は昨夜、NHKハイビジョンではライブ中継されてたんデス。

でも我が家じゃまだ視聴できないものでして…ハイ(;^_^A

ただ９月１日（土）20時からNHK　BS2で再放送 されるようなので、当日は忘れずにTV前に陣取って鑑賞したいと思ってます♪

でも「ドーン」という大音響と共にお腹からお尻にかけて伝わる花火の振動、鼻腔に漂ってくる火薬の匂い、そして会場のざわめきなどの臨場感、そして花火ならではの醍醐味はテレビでは決して味わえないもの…。

でも華麗な花火の数々を目で楽しむだけならTVでもOKですよね♪

この夏の終わりに、皆さんもTVでご覧になって少しだけでも「大曲の花火」を身近に感じて下さいね～♪

全国花火競技会「大曲の花火」♪

夏の風物詩に欠かせないもの、それは「花火」ですよね♪

アタシが住んでいる秋田県（あ、暴露っちゃったf^_^;）では、毎年8月の最終土曜日に全国的にも有名になった「大曲の花火」が開催されます。

そう、今日がその日なんです(*^▽^*)　

アタシも息子も花火が大好きで、過去何度も大曲の花火に出かけてはその都度感激していたものです。（ｼﾐｼﾞﾐ）　ただ今の私は長距離の移動が難しい体なもので、今年は涙をのんで諦めたのですが…(_ _。)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑

　　　　　　　　かなりの迫力ですので、クリックしてご覧下さい♪　

大曲という街は人口がわずか約5万人なのですが、昨年は東北はもとより全国から75万人もの見物客が訪れたようです＾＾　そのため私の住んでいる街からは通常1時間ほどの距離なのですが、大会を見終わって帰宅するまでには渋滞のため約4時間もかかってしまいます(;^_^A　大会が終わるのは21時なのですが、過去最も大変だった年などは帰宅すると時計は午前3時を指していましたもん…

大会の目玉は何といっても豪華絢爛な「大会提供花火」!!

第81回全国花火競技会「大曲の花火」 （←クリックしてね♪）

2007年　第81回大会提供花火 　 BEAT OF PASSION 1980年代のアメリカンポップスに乗せて「情熱」を表現します。 ポップスのリズムと、光の共演をお楽しみください。

去年の大会提供花火「日本の花火」の映像がYou　Tubeにありました＾＾

6分44秒と長い花火ながら、後半4分30秒ほどからは畳み掛けるように豪華絢爛な打ち上げが楽しめます♪息を呑むほど圧巻の花火ですので、どうぞコチラ からご覧下さいね♪

実は今夜ダンナは会社の接待のため「初・大曲の花火」に出かけています＾＾　こちらに赴任して5年目、初めて大曲の花火を観るダンナの目には、どんな光景が写っているんだろう～？　私同様洋楽が大好きなダンナなので、80年代アメリカンポップスがBGMに使われている大会提供花火にはきっと感激してるんじゃないかなぁ～♪

さぁ～て、大渋滞の中、果たして何時に帰ってこれるのかな？

気をつけて帰ってきてねぇ～～♡

あ、そうそう、後日NHKで今夜の模様が放送されるはずです♪

機会があったら、どうぞTVでご覧になって下さいね(*^▽^*)

リゾットシリーズ「トマトリゾット」＾＾

いつもの土曜日は息子とお昼を共にする私だけど、息子は今日部活で「3年生を送る会」があったため１人だけのお昼になっちゃいました。

送る会といっても、午前中は1年～3年までランダムで決められた今日限定ペアでの対抗戦、そして午後からが本番（笑）の食事会♪　会場から想像すると、どうやら今年もジンギスカンらしいです(*^▽^*)

実家からトマトが大量に差し入れられているので、ホントに毎日毎日トマト責めwwに遇ってます。ちなみに一昨日はナス＆トマトのチーズ焼き、そして昨夜はスパニッシュオムレツ（らしきモノ）にまでトマトを使わざるをえないホドですもん(;^_^A

さてさて1人のランチ、何食べよう・・・・・・・？

トマトで何かできないかしら・・・・・？

そこで思い浮かんだのが、先日みかんさんから教えて頂いてマジウマだったチーズリゾット♡

今日はそれをちょっぴりアレンジし、トマトリゾットにしてみました＾＾

1人淋しく食べるにはもったいないくらい、今回もウマウマのリゾットができましたヨ(o^-')b

トマトの酸味と甘みがご飯にしみて、パルメザンチーズの塩味とコクが味に深みを加えてくれるようです＾＾

基本はもちろん、先日のみかんさんレシピ です♪

①みじん切りのニンニク＆タマネギをバターで炒める

②①にお米をいれてなじませるように火を通す

③ワイン代わりの料理酒を加える

④皮をむいてザク切りしたトマト、あらみじんにしたハムを加える

⑤コンソメスープを数回に分けて加えて炊き上げる

⑥炊き上がったらパルメザンチーズ、塩コショウで味を調え、蓋をして蒸らす

あら？アタシったらリゾット2回目にして既に、「リゾットシリーズ」なんてタイトルつけちゃったのね！厚かましいぃぃーー(≧▽≦)

みかんさんのお陰で我が家の定番に加わった「リゾット」だけど、コレって、いろいろとアレンジできそうですね～♪　その時々の旬の食材を使えば、季節感溢れるメニューになりそう！　秋口になったらシリーズ第3弾としてキノコのリゾットなんて良さそう(⌒￢⌒*)

みかんさん、今回もごちそうさま～～♡

みなさんもお手軽ウマウマリゾット、いかがですか？(*^▽^*)

畑の中の芸術家＾＾

この夏は実家から配達される夏野菜クン達が大活躍してくれました～♪　ナス・トマト数種類・キュウリ・インゲンは、使っても使っても補充されるので…常に野菜室でスタンバっている状態ですww

なにぶん家庭菜園からの産地直送便のため、中には笑っちゃうほどケッタイな風貌の野菜クンもあるんですよ♪　

ナスとトマトの中にはこんなのもありました・・・( ´艸｀)

何となくどちらも人の顔に見えなくもナイ・・・・・ww

息子がこの画像で遊んでくれちゃいました(≧▽≦)

まずはナス･････････・・・・・・・・・・・・・・・

確かに鼻筋が通ってる！！(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

で、でも・・・・ヤンキーなんですか・・・・？( ´艸｀)

そして、トマト･････････・・・・・・・・・・・・・・・

うぅ～ん、確かにあのピクミンに似てるかも～♪(≧▽≦)

この２つとも・・・・何となく食べるのが忍びなかったんだけど、ソコはしっかりと３人の胃袋に納まりました＾＾　こんなユニークな野菜にお目にかかれるのは、やっぱり家庭菜園ならでは♪　自然の恵みは時にこんな芸術家に変身するんですね～(*^▽^*)

こちら北国では灼熱の暑さもすっかり峠を越え、朝夕は肌寒さを感じるほど(;^_^A　夜になると透き通るような虫の声が聞こえる今日この頃、もはや秋の気配がすぐそこまで近づいているようです♪時期的に実家での収穫もそろそろ幕を閉じようとしています。　我が家の食卓で活躍してくれた夏野菜クン達に、心からありがとう～♪

また来年もヨロシクね～♪（ｦｲ）

またもや手術…です☆

残暑見舞いの記事 でも触れましたが、悪化し続けている原因がようやく判明したことにより、暗闇のようなトンネルにも光差す出口が見えたような気がしています♪

通常は横になって静止した状態で撮影するＭＲＩですが、8月16日のＭＲＩ検査では前回の診察の際に聞いていたように 「立位・座位」での撮影をする予定でした。でもＭＲＩの装置というのは非常に狭く、横になる以外にどうやって撮影するのかが私の中で大きな疑問だったんです(?_?)

結果的には･･････・・・・・・・・・・・・・・・

立位・座位なんてやっぱり無理でした(^▽^;)

その代わり、横になって首を後ろに反らせた体勢、そして顎をひいて首を起こした体勢、この２通りで頚椎のＭＲＩ検査となりました( ´艸｀)　そりゃ、そーよねぇ～。どう考えたって、あの中で立ったり座ったりなんて無理だっちゅーの(≧▽≦)

今回のＭＲＩでも原因がわからなかったら、その時はセカンドオピニョンを受けた別の総合病院で脊髄造影検査をしてもらおうと覚悟を決め、8月20日はダンナと共に重っ苦しい気分で主治医の元を訪ねました。

主治医がおっしゃるには･･････・・・・・・・・・・・・・・・・

４月に人工椎間板に変えたその上の椎間板に小さなヘルニアがあり、当初はその部分は手術するまでもないと診断されていたのですが、今回の検査によりそのヘルニアが脊髄の本管を圧迫しているのがわかったようです。ではその部分も人工椎間板にすれば良いのかと言うとそうではなく、既に２箇所が人工椎間板になっているため、３箇所となると首の可動域が狭まり日常生活に大きな支障をきたすようなのです。

ではどうするのか・・・・・・・・・・・・・

脊髄への圧迫を解消するため、今度は脊髄が入っている脊柱管を広げる手術を受けることになるようです。この手術の話は以前も聞いていたのですが、その際は前回の手術により圧迫が解消されたと思われていたので、主治医としてもあくまでも可能性の１つとしての話でしかなく、今回の検査結果によりそのヘルニアが大きな原因と疑われたため、かなり具体性をもった手術の勧めとなりました。

どんな手術なのか・・・・・・・・・・・・

脊柱管拡大術（頚椎椎弓形成術） といい、平たく言えば首の骨全てを後ろから切り広げ脊髄の管を広くしてあげる手術のようです。私の場合8mmほど広げる必要があるとのことf^_^;

また首の神経、血管は前方に集中しているため、難易度からいうと4月にうけた頚椎前方除圧固定術 の方が難易度が高く、今回の手術においても特に心配はいらないとのこと・・・・・・・・・・・

入院期間も前回同様1週間から10日間の予定です。ただ大学病院は恒常的に予約がいっぱいの状態なので、今予定を組んでもらっても最短で9月中旬の手術となるようです。

まさかね・・・・・・・・・・・

4月に手術をうけ半年も経たないうちにまたもや手術になるなんて、本当に予想外デス・・・ヽ(;´Д｀)ノ　でも主治医の話だと、前回の手術を受けた患者の1割は、同様に首の後ろからの手術を追加するケースがあるらしいんです。それでも私の経過は非常に珍しいケースのようで、主治医としても治る自信は8割と・・・結構控えめなのね・・・・・・・・(ﾉ_-｡)

来週27日（月）にもう1度詳しい手術の説明があるのですが、もうここまでくればスパッっと手術してもらうしかないですもんね。悪化している神経障害を食い止めてもらわないことには…私は家族の重荷でしかなくなってしまうんですもの・・・・

たとえ細い光でも、諦めることなくその光に向かって一歩一歩進んでいこう！(*^▽^*)