悔しいことに右手まで神経障害が進んでいるため、残念だけど大好きなパン作りは当分お休みにしています(_ _。)
ほとんど毎日パンを焼いていたもので、何にも作らなくなった途端なぁ～んか口淋しい今日コノゴロ(;^_^A
というワケで、実は時々お菓子のよ～なモノを作って気を紛らわせています♪
26日（月）にはタイトルのケーキを作ってみました＾＾
あ、最初っからお断りしておきますが、不器用なアタシのこと、難しいお菓子はツクレマセン( ´艸｀) なのでチェックするレシピは「簡単」「手軽」なものばかり♪
このレシピはおなじみcookpadより☆
生の林檎とアーモンドプードルを生地に使っているので、食感はとってもシットリ♡ でもアーモンドダイスをトッピングして焼き上げるので、シットリとともにサクサク感も楽しめる美味しいデザートが焼きあがりました♪
このケーキを作っている時に例の○十肩の激痛に襲われ、情けないけど涙をこぼしながらしばし悶絶(Ｔ▽Ｔ;)
アタシの異変に息子とダンナが駆け寄ってくれ、アタシを介抱しながらダンナがポツリと呟きました…
「世のダンナっていうのは、カミさんがこんなに痛い思いするのを目の前で見ても、『ケーキなんて作るのやめろ』って言わないのかな…」
ん？
心配してくれるのはありがたいけど、激痛はケーキを作ったせいじゃなく…それを言ったら、家事全てできなくなっちゃうんだよね…
でも「家事するのやめろ」とは言わないのね(≧▽≦)
心配かけてゴメンナサイ♡
痛みがこないよう、なるべく肩をかばいながら恐る恐る主婦しま～す(;^_^A