創業145年【下総屋茶舗】5代目、茶の匠 金久保俊也が伝える◆美味しくて安心な食と健康の関心を見つめ直す【医食同源ブログ】 -52ページ目

明けましておめでとうございます

皆様、こんにちは


おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。



平成25年の幕開けですね~


昨年末に日本や世界のリーダーが交代し


どんな時代が始まるのでしょうか?


きっとよくなる!!  絶対良くなる!!


皆が幸せになる!!


と信じて笑顔で生きることにします(^^)/


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さて、元旦に必ずすることってなんでしょう?

やっぱり「あけましておめでとう」の挨拶ですよね


家族や親戚が集まって食べるおせち料理もおいしいですね

お屠蘇もおいしいですけど

締めくくりはやっぱりお茶でさっぱりしたいです


私はいつも元旦には、父母や家族にお抹茶を点てます。

「いつもありがとう。今年も健康で、元気に仲良く助け合って行きましょう。よろしく~」

っていう気持ちをこめて、心をこめて点てます。


自分の心もすごく落ち着いて安らかになるし

そのお茶を飲んでくれる人が居てくれることに感謝したくなります。

お抹茶をいただくととっても癒された、ほっこり気分になれますよ~



で、年始のご挨拶でお世話になっている方々を訪ねるときの手土産には

お年賀用のパッケージで特別にブレンドした「招福茶」 を持っていきます(~_~)

     ↓  ↓  ↓

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これ、店頭でも結構な人気商品です。

水引とおめでたい金箔が付いています。


今年も良いご縁に感謝の気持ちと笑顔に添えて

新年のご挨拶のお供にいかがでしょうか










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メリークリスマス


皆様、こんにちは


おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。



メリー クリスマス !!


関東の都心部でもホワイトクリスマスになるんじゃないかと


思うほど寒~い日が続いていますね。


クリスマスといえば…


イルミネーション、プレゼント、ケーキ、ご馳走…


物質的な欲望ばかり連想してしまいました(汗)


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本当は、お祈りと感謝が先に来なくてはいけないんでしょうが…


古来から何でもインポートしてきた日本人ですが


商業的なイベント習慣ばかり話題になって、精神文化を忘れがちですね。


日本では、天皇誕生日の後で影が薄いイエス様が少し気の毒です。



一説によれば


神様が人間を作った時に、悪魔とイエスが争ったそうです。


人間に自由意思を与えるか、与えないかについて


自由意思を与えれば、多くの過ちを犯すから与えるべきではないという悪魔に


その過ちの攻めは自分が負うと戦ったのがイエス様だそうです。


だから、自由意思は人間にとって最も価値のあるもの


それによって誰かを幸せにするも、自ら不幸になるも「運命」のせいではなく


自分の自由意思による選択の結果なのですね。



幸せな世の中を築くために、私たちは積極的に正しい選択をしなければなりません。


そのために心を正しく躾けつづける必要と選択の責任を負う覚悟が必要です。


でも、大抵は選択の責任から解放されるために


無意識に社会習慣や風習、権威や会社や上司などに選択を委ねてしまいがちです。


クリスマスにこそ、自由意思の価値に気づき


それが与えられていることに感謝をしましょう。



そして、いつも支えてくれている人たちや


間接的に私たちの暮らしを支えてくれている全ての人たちに感謝し


自然の恵みにも感謝をし


心からの愛でそれに報いたいものです。




沢山の感謝と愛を届けるのが本当のクリスマスの素晴らしさなんでしょうね。


だから、誰かを喜ばせるためのプレゼントは愛がこもっているんですね。



食いしん坊の私は、いつも健康的でおいしい手料理を作ってくれる緑ちゃん(妻)や


家族に心から感謝をしています(笑)


だから、心をこめて淹れた最高においしい熱々の紅茶を添えて


ケーキを一緒に食べるのが一番の幸せです。



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主役がいちごのショートケーキなら、セイロン・ティーなど


香りが良く、癖のない紅茶をストレートで合わせるのが良いかと思います。



おしいいクリスマスケーキと熱い紅茶


あなたは誰のために淹れてあげますか。













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自己責任で健康管理を

 

皆様、こんにちは


おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。

 

 

日本の将来を決める衆院選が終わりましたね

 

しかし、投票率が戦後最低の59.32%とは…

 

分裂の挙句、政党数が多すぎて選びようが・・・とか、

 

口ばかりで自分の地位しか考えない政治屋の多いことに辟易としてるから

 

なんて言い訳にもなりません。

 

自分の意思を表示せず、選択の義務を怠るなんて

 

自己責任の意識なさすぎではないでしょうか?

 

こんなにも人任せというか流れに任せて良いものか疑問です。

 

そういう方々は、自分の健康にも責任を持っているのでしょうか?

 

「自分の体だから、結果は全部自分で引き受けるんだからイイだろ」

 

みたいな考え方だったら、残念です。

 

だって、皆同じ地球の一員で大きな運命を共にしているんだし

 

自己管理ができずに病気になる人が増えたら

 

医療保険破綻の危機だってありうるし

 

もし、悪い病気のキャリアになって誰かに移してたら?

 

間接的に誰かを困らせることになりますよね。

 

やっぱり元気な笑顔の人がいっぱいの世の中の方が幸せじゃないですか

 

世間では今、ノロウィルスやロタウィルスなどによる感染性胃腸炎が流行期に入ったそうです。

 

潜伏期間は1~2日で、激しい嘔吐や下痢などの症状が出ます。

 

幸い私の家族は感染したことがありませんが

 

友人など結構身近で感染した人が多いです。

 

「1週間近くも激しい症状が続き、トイレから出られないよ」とか

 

「インフルエンザよりよっぽど辛い」って聞いています。

 

私の家族は毎日お茶をたくさん飲んでいるから大丈夫!

 

と、言いたい所ですが

 

自営業だから人混みや外食が少ない生活環境のお蔭が大きいかな

 

でも、以前の記事にも書きましたが

 

お茶のカテキンの殺菌力はノロやロタの感染予防にも有効なんです。

 

もちろん、外出から戻ったら良く手を洗い殺菌してうがいをするのは必須です。

 

そこに、お茶の殺菌力をプラスしてみてくださいね。

 

調理の時に、まな板や包丁を熱湯でいれた緑茶で洗い流したり

 

食中・食後に濃いめのお茶を飲めば

 

虫歯から口臭からインフルエンザやノロウィルスまで

 

幅広くガードできることになりますよ。



 
使うのは、出がらしや安い番茶(ほうじ茶ではない)・下級煎茶でかまいません。
 
お茶なら安心だから、小さなおこさんやお年寄りにもお勧めですよ。
 
 
身近なお茶で健康を守り、あなたの笑顔で社会を明るくしてくださいね。
 
 
 

 







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