夏でも温かいお茶が体を守る
皆様、こんにちは
おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。
今日から「お盆」ですね
昨夜は東京都内などで雷雨があって、今朝は少しだけ凌ぎ易かったです。
家の菩提寺は、とても近いのでお墓参りに行く人々が
うちの前の道路を通って行く姿を良く見かけます。
今朝も、早いうちから盆提灯を提げた人が沢山通りました。
お寺の境内では、世話役の方や有志の方々が
暑い中、墓参に訪れる檀家さんたちに無料でかき氷を振舞っていました。
そういう心遣いが、とてもありがたいですね。
我が家も店が忙しくなる前の朝のうちにご先祖様をお迎えに行ってきました。
この時期は、手土産や返礼品にお茶を使ってくれる方が多いので
うちのお店も昨日までは、ご仏前にあげるお茶のギフトや
お盆参りで仏様にお線香をあげに見える方への返礼品の注文で大忙しでした。
お盆の帰省みやげやちょっとした手土産にも「深蒸し茶」が人気です。
店頭では、お客様にお茶をお出ししていますが
温かいお茶と冷茶、五爽茶という健康茶の3種類を用意しています。
若いお客様は冷えた五爽茶を好まれますが
年配のお客様は殆んどが温かいお茶を好まれます。
先週、あるテレビ番組でも取り上げていましたが
「内臓冷え」は体調不良を起こしやすくなるので
お腹は冷やし過ぎないように注意したほうが良いですね。
内臓を冷やし過ぎると、糖や脂質の代謝が低下して「肥満」になりやすくなったり
神経伝達物質に悪影響を与えて「うつ」になり易くなったり
ホルモンの異常を引き起こして「不妊」のリスクが高まったり
免疫力が下がるから「がん」などの病気にもなり易くなってしまうそうですよ。
お腹の中が冷えちゃうと食欲不振にもなりますから
かえって夏バテしやすくなって良くないですよね～
だから、喉が渇いても飲み物は「常温」が良いそうです。
お茶も温かい方が、喉の渇きが取れるような気がしますね。
ビタミンＣも豊富だし、カロリーゼロのアルカリ飲料だし
カテキンの殺菌力や抗酸化力が体を守ってくれるし
食後に飲めば、食中毒予防や虫歯や口臭予防にも役立っちゃう
「緑茶」は本当にすばらしい伝統的な健康飲料なんですよ。
健康的な食文化の一環としてお茶の良さが
もっと若い人たちにも伝わるように、これからも頑張りまーす！
皆さんも暑い夏を「おいしいお茶」で元気に乗り切ってくださいね
中学生が研修に来ました
皆様、こんにちは
おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。
お茶の種類の違いを実際の茶葉を見て、淹れて、飲んで
煎茶のピンキリ、玄米茶、茎茶、ほうじ茶などお茶による
「おいしい、もう家のお茶は飲めませーん。」って何杯も飲んでいました。
最初は慣れない手つきでやっていますが
どの子も色々な大きさや形の商品を上手に包めるようになりました。
地元で商売をさせていただいている恩返しをもっとしなければいけないですね。
これからも古き良き伝統と 日本の優れた食文化、
そして、食の安全と健康を支えらるよう頑張りまーす！！
お茶の世界を体験したい方、遊びに来てくださいね～
夏祭りでした
皆様、こんにちは
おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。
今日は、大暑らしく暑いですね。
土、日は私の地元の夏祭りでした。
土曜日には神輿の渡御が行われ、威勢のよい姿が見れます。
日曜日は、山車の引き回しがあり町内ごとの山車の上では
太鼓連の祭り太鼓の競演が繰り広げられます。
うちは代々、御神輿の休憩所を仰せつかっています。
休憩は19時ころですが、準備で数日前から大変です。
一度に数百人分の冷茶やきゅうりの塩漬け、レモンスライスなどで
おもてなしするのですから…
今年は、気温もあまり暑くなく風が涼しかったので
担ぎ手にも、見物客にも幸いでした。
夢中で神輿を担いでいるとかなり汗をかきます。
アルコールが入っていることも多いので
冷茶や塩分のある冷たい漬物などは、好評で
皆が元気になって、神輿が出発していくのを見ると
嬉しくなりますね～
夏祭りには、地元を離れている若者たちも戻ってきます。
懐かしい顔、普段は顔を合わせるだけの知人も
祭りの熱気の中で、笑顔で会話できるのも嬉しいです。
地元を守っていて良かったと思います。
これからも古き良き伝統と
日本の優れた食文化、食の安全と健康を守って頑張りまーす！！
