創業145年【下総屋茶舗】5代目、茶の匠 金久保俊也が伝える◆美味しくて安心な食と健康の関心を見つめ直す【医食同源ブログ】 -2ページ目

桜の季節

皆様、こんにちは。

 

おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久です。 

 

 

昨日は定休日だったので

 

妻の実家に行き義父母と一緒に

 

小金井公園にお花見に行きました。

 

春休み中で、人も多かったけど

 

ソメイヨシノはまだやっと4~5分咲きといったところ

 

 

夕方近くには通り雨も降り

 

風が肌寒むかったですね。

 

 

体が冷えてしまったので、家で「桜くず湯」を飲んで

 

ホッとした一時をすごしました(笑)

 

 

ほんのり甘い葛湯に桜の塩漬けをのせて頂きました。

 

桜の香りと甘味に溶け合う

 

塩気が何だか落ち着きます。

 

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これで約40~50calですから

 

間食としてはヘルシーですね。

 

割りと満腹感も味わえます。

 

 

体も温まるし葛湯には疲労回復や腸に優しい

 

作用があると言われています。

 

 

風邪引きのときにも飲むことがあります。

 

昔は常備薬的にどこの家庭にもあったとか

 

 

和の食文化は体にも心にも

 

優しいものが多いと感じます。

 

 

 

先達の智恵を活かし
自然の力で健康を守る野草茶

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今日も自然の恵みと健康に感謝。

 

 

和菓子がヘルシー

 

皆様、こんにちは。

 

おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久です。 

 

久しぶりの雨ですね

 

液や農作物には恵みの雨かな

 

 

 

【下総屋茶舗】はお彼岸中なので

 

連日、仏参りの手土産や返礼品の

 

進物用のお茶をお買い求めのお客様で賑わっています。

 

 

連休も明けたし雨のせいもあって

 

今日はひと段落かな

 

なので、休憩時間におはぎを食べました。

 

おはぎ1個が約180kcal

 

ほとんど炭水化物ですね。 

 

甘いもの大好きだからいちいちカロリーを気にして

 

食べ過ぎないように気をつけています。

 

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トリュフチョコだと2個分くらいのカロリー

 

でも、チョコと違ってほとんど脂質が無いから

 

和菓子の方がヘルシーかな

 

 

因みに一緒に飲む煎茶は

 

一杯が約3kcal です。

 

コーヒーだとブラックで一杯6kcal

 

ミルク入れると+12kcal ですよ。

 

 

健康で締まった体創りには

 

和食をお勧めします。

 

 

 

余分な糖質の吸収を抑えるお茶
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今日も自然の恵みと健康に感謝。

 

 

 

健康食材「あかもく」

 

皆さま、こんにちは。

 

おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下總屋茶舗】五代目の金久保です。

 

 

 

あなたは健康のためにどれくらい食事に

 

気を使っていますか?

 

毎日食べるものが自分の細胞やエネルギーになるのだから

 

いい加減な食品でお腹を満たすだけではいけませんよね。

 

ということで

 

健康に良い食材をご紹介しますね。

 

 

 

「あかもく」っていう海藻類です。

 

今朝NHK の「あさイチ」という

 

番組で紹介されてましたね

 

花粉症の緩和に良い

 

ダイエットに良い

 

と番組では伝えていました。

 

 

ネバネバ系の食品は

 

健康に良いのがわかっているので

 

我が家には常備品です。

 

 

昆布などの海草類の中でも

 

特にこれらの有効成分が多いのが

 

「あかもく」ですね

 

 

以前から海草類のネバネバ成分の

 

フコイダンが良いと言われてました。

 

北海道産の「がごめ昆布」が

 

含有量が多くて有名でしたが

 

希少で値段が高いので

 

「あかもく」の方が人気でるかな?

 

 

フコイダンには

 

番組で紹介していた効能の他にも

 

抗がん作用やピロリ菌を減らして

 

胃腸を守る作用が知られています。

 

他にも、コレステロールを減らしたり

 

血糖値、血圧の上昇を抑えて

 

動脈硬化、糖尿病、高血圧予防に

 

良いという研究結果があります。

 

 

しかし、ダイエットに良いとは

 

知りませんでした。

 

 

脂肪燃焼作用のある褐色脂肪細胞の

 

代わりをするなら

 

あかもく自体は低カロリーだし

 

効能は期待出来そうです。

 

 

 

食生活にプラスしてみては?

 

 

同じような効果が期待できる

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