お茶で虫歯予防
皆様、こんにちは。
おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。
週末はバレンタインデーですね。
うちの娘たちも、そろそろどんなチョコレート菓子を作ろうか
考え、共同で試作をしている様子です。
その娘も二人とも今月中に家を出るので
こんなシーンもこれが最後なのかなぁ・・・
で、一足早く試食で甘～いチョコを食べました。
そんな時は、重なるもので
猫好きの妹がゴンチャロフのチョコを持って
黒猫のノアと遊びに来たのです。
毎日甘いものがたくさんあって
幸せなんですが･･･
さすがに体脂肪率が気になりますね(笑)
一般的には、チョコレートにはコーヒーや紅茶なのでしょうが
うちは、やっぱり緑茶です。
熱めのさっぱりした風味の中級煎茶を合わせましたよ
軽い渋みが、チョコレートを食べた後の
口の中をさっぱりとさせてくれて
カテキンの殺菌力で虫歯菌も撃退できます
緑茶には天然のフッ素も少し含まれているので
小さいお子さんには虫歯予防効果があるんですよ
以前、お茶の魅力を書いた書籍で
日本一の茶産地である静岡県は虫歯が全国一少ないという
のを読んだことがあります。
学校でも給食にお茶が出るくらいだからかな
本当に食後のお茶は口臭予防・虫歯予防・食中毒予防に
良いので、生活習慣に取り入れてみてはいかがでしょうか。
先人が残してくれた「食と健康」の知恵を
次の世代にも受け継いで、健康長寿な日本にしたいですね
今日も自然の恵みと健康に感謝。
節分ですね
皆様、こんにちは。
おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。
明日は節分ですね～
暦では、立春の前日で暖冬とは言え
関東平野は、今日も冷たいからっ風が吹いて寒いです。
節分と言えば豆まきですが
最近では、CMの影響か恵方巻を食べるもの
という方も多いみたいですね。
炒った大豆をポリポリ食べる方が健康的な気もしますが･･･
美味しさでは、太巻き文化にかなわないのかな
さすが商売上手の関西人の発想ですね。
スーパーのチラシもこぞって恵方巻ですが
手作りの太巻きで自ら福の種を蒔くのもいいですね。
さて、そのルールですが・・・
縁を切らないよう包丁を入れずに丸ごと1本。
七福神にあやかり7種類の具が入った太巻きが望ましい。
巻き寿司を鬼の金棒に見立て、それを退治する意味もあるらしい。
で、恵方を向いて黙々と食べるそうです。
恵方とは、その年の幸福を司る歳徳神（としとくじん。年神様の別称）のいる方角のことで
2016年の恵方は、南南東です。
願い事をしながら
しゃべると運が逃げてしまうので黙々と食べるのだとか
取って付けたようで怪しいですね
喉に詰まらせないように年配の方は注意が必要ですね
ま、飲み物まではルールが無いようですから
仕上げには、おいしい緑茶を飲みましょう。
お寿司屋さんの「あがり」みたいに
熱めの濃いお茶がお勧めです。
熱めの緑茶には、カテキンがたっぷりです。
カテキンには強力な殺菌・消臭効果があるんです。
だから、生もの（お寿司の）を食べた後の
口の中をさっぱりとさせてくれて、生臭みも消えてしまうのです。
しかも、食中毒の予防効果がある。
そういう意味で、本当に理にかなっています。
昔の人の智慧は大したものだと思います。
太巻きに使う海苔だって、低カロリーで栄養豊富です。
海苔の成分は、およそ炭水化物40%,,たんぱく質35％
ミネラル10%ほどでビタミンA、B1、B2、C等が豊富です。
生魚もDHAやEPAのオメガ９系の多価不飽和脂肪酸や良質なたんぱく質が
摂れるだけでなく、酵素も活きているので健康的です。
これらと緑茶を併せれば、腸内の善玉菌が増えて
血液サラサラ、免疫力アップになるでしょう。
そう、本当の福はあなたや家族の健康からですよ。
今日も自然の恵みと健康に感謝。
冬こそ水分補給
皆様、こんにちは。
おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。
西日本や日本海側は、大雪の影響で大変ですね
日本だけでなくニューヨークも大変らしいですが…
近年の極端な天候って、何が遠因なのでしょうか？
大雪とは言え、冬場の空気は乾燥していますね。
冬場は汗をかかないので、ついつい水分を摂るのを忘れがちですよね
水分が足りないと血液がドロドロになり易いのかな
そんな状態で、暖かい部屋から冷え切ったトイレや浴室に移動する時は要注意ですね
普段から血管に詰まりがあると、心筋梗塞や脳梗塞になる危険性がありますよ
しっかりと水分を摂りましょうね
それに、寒いとつい着込んで動かなくなりがちです。
余計に血流やリンパの流れが悪くなりますね。
本当は体を動かした方が血行が良くなり温まるんですけど
頭ではわかっていても、つい体を硬くしてしまいます。
私は、毎朝部屋には暖房をつけずに
飛び起きたらカーテンを開けて、
朝の光を浴びなら深呼吸をします。
水を一口飲んでから
軽くストレッチして、日課の運動を4分間やると
うっすらと汗ばむくらい体が温まるので
そこで一気に着替えます。
この運動は、あるセミナーで習ったタバタ式？と呼んでいますが
たった4分間で、30分程度の有酸素運動くらいのカロリー消費ができて
主要な筋肉を全て動かし、酸素摂取能力を高める効果のあるものです。
腕立て伏せからスクワットの様に立ち上がり垂直にジャンプするという
一連の動きを素早く連続して２０秒間行います。
そして、10秒間呼吸を整えるというのを８回行うのです。
それから、また水を飲んだり
お茶で温まってから朝食のプロテイン入りフルーツジュースを作って飲みます。
健康的でしょ？
ここまではしなくても
寝ている間にも、随分と水分が不足するみたいなので
朝起きたら常温の水か白湯を飲む事をお勧めします。
のどの渇きを感じてから、水を飲むのでは遅いのだそうですよ
体もお肌も懐も常に潤いを保ちましょうね（笑）
今日も自然の恵みと健康に感謝。
１０時や３時のお茶習慣と食後のお茶習慣は
日本人の智慧とも言える健康習慣です。
おいしいお茶を淹れて家族や職場の仲間と飲みましょう。
ペットボトルの個食で終わるより
豊かなコミュニケーションができて
体だけではなく心も潤いますよ～
３０秒×８回=２４０秒間の運動ですが、かなり効きます。
現役大学生アスリートでも１セットやったら「もうできません」って感じです。