2026
春をひと皿に
続けているからこそ繋がるご縁
春を告げる一皿。大分県産赤葦(あしあか)エビと天然真鯛のお造り
これは反則…うなぎの玉子とじ
富山湾の春の恵み「ホタルイカ」
春を感じる一皿 ― 初鰹と新玉ねぎ
茶色い海藻が、熱湯で一瞬にして翡翠色に変わる不思議。
休日の土鍋ごはん
