こんにちは。和食割烹 志どき です。
長野市で、
旬の魚介と信州の食材を中心に
季節を感じる割烹料理をご提供しております。
本日は長崎より、
身の締まった旬のさざえが入荷しました。
コリっとした歯ごたえと、
噛むほどに広がる濃厚な磯の香り。
当店では肝醤油とともに、
素材の旨みをしっかり味わっていただける
お造りでご提供しております。
静かな和の空間で、
旬の味覚と日本酒をゆっくりお楽しみください。
長野駅善光寺口から徒歩約6分。
小さな割烹料理店ですが、
ひと品ひと品丁寧に仕立てております。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。