おはようございますorおやすみなさい。

もうどちらか？わからないハードな1日。

まずは日本的、本日、日曜日の営業を最後にしばらく臨時休業いただきます。

もっともっといろいろ吸収と、おやすみをいただきまして、ヒマさんもこちらに合流します。

わたしの力不足の英語力がすこし、楽になりそうです。

情け無い…

カレンダー見たら多いなっていってるかんじするスケジュールです。

よろしくお願いします。

昨日は１日、どっぷりVW

朝からカーショー行って、昼間はオープンハウスでいろいろなお店やショップがBBQを振る舞い１日がすごい濃い感じのカリフォルニア。

まさにVWweekend

Bus only のイベントからはじまり

もうバス、バス、バス。

今年は日本人の大先輩方も来てますのでいろいろとレクチャー受けながら！

自分のカークラブの師匠も来てますのでおよそ9年か？10年ぶりのアメリカイベント行動です。

これが昼前になんとなく終わるとオープンハウスに。

DBK のBBQに行きまして、世界各地から来てるVW guys との楽しい時間を。

なかなか雰囲気があり、独特な空気感なので昨日はジャパニーズはわたしだけでした…

それでも今回で3回目。

主催のピップもわたしのことわかってくれてますのでお肉食べて車の説明きいて。

みたいな。

あんまりわかってませんが。

そして、そのあとは明日行きますがEl Prado というキャンプイベントとカーショーみたいなのの前夜祭に。

４月のローライフに来日したチェイスとも会えました！

それではまた後、数時間後に日曜日が始まります。

Very busy なweekend をすごせてることに感謝しながらパワー全快で楽しみます。

寝不足なのか？頭痛が治りませんが…

あそぶのも一生懸命になったら大変です。

ゆっくり楽しみたいとおもいます。

偏ったblog、ご覧ありがとうございました！

明日、月曜日から臨時休業すみません。23日より営業再開ですのでよろしくお願いいたします。

See you!!!

5.45Am in here

今日もご来店ありがとうございました！

金曜日らしい1日だったかどうかは知りませんがブログを読んでいただいてるお客様がランチボールを購入してくれたラインはきました。

ご来店、ご購入ありがとうございます

こちらでもテイクアウト。

アメリカ的言い方するとトゥーゴー。

トゥーゴーメニューはやはりどの店も充実しています。

なのでわたしもサイドカフェでランチボールはじめました。

どんどんそうなるように昨日もしっかりお勉強。

そして、次はサイドカフェのメニューたち

おいしそう。

そして、今日も、オーダーケーキのご注文ありがとうございました！

お誕生日おめでとうございました！

今日もまたいろいろとのんびりまわりたいとおまいます。

常なこちらに憧れ、かぶれてるサイドカフェとわたしですがやはり全てをコンプリートするのは難しいですが今思ってるだけでもどんどん新メニューがうみだされそうな予感です。

お店によって異なるスタイルと異なる感覚。

うちはどのゾーンでどのスタイルなのかとサイドカフェをオープンした時から考える課題です。

しかし、今年はシェフもいますのでわたし1人ではできなかったこともいろいろやっていくつもりです。

所詮、わたしは1人では、何もできませんので。

英語も相変わらず、よくわかりません。

生意気なこと言うと来てから今日まで日本語話してません。

日本人に会ってないので話すことないですね。

それもいい経験として日々の修行だと思って楽しんでいきたいとおまいます  

本当に今の環境をギブしてくれた友達には感謝です！

それでは今日もよろしくお願いいたしますと今日もありがとうございました。

Have a good day!!!

VENICE

今日もご来店ありがとうございました。

今日もお得意の朝から1人ドライブ！

マリブからはじまり今はベニスのカフェからblog中です。

あいにくのお天気ですが海みながらPCHを。

早朝だと渋滞もないので。

しかし、お店のかはコーヒーショップくらいしか空いてません。

今日もはじまったかんじです。

昨日、Facebookのサイドカフェのページにもコマーシャルしてますが

ガトーショコラのパフェ！

ケーキがドカンとのってますパフェ。

是非、明日も通常営業ですのでよろしくお願いします。

私もいろいろと収穫のある日々です。

ローカルなもの食べて、ローカルなところ行ってと今回はまた新しいこともできている感じがします。

また明日書きます。

それではグッドナイトジャパン。

おはようカリフォルニア！

今日もありがとうございました！

今日もありがとうございました！

細かくどんな感じ？とか聞くといかにもなんでサイドカフェのことはほとんど知りません。

こんなお客様が来てくれたとか？

こんな感じかな？とかある程度のことだけがラインしてくれてます。

セツコさんと、ヒマさんがいればある程度のことは判断できますので安心してます。

しかも今はシェフがいるのでさらに安心感があります。

つよがりなおっちょこちょいですが芯があって負けず嫌いなシェフなのでまぁ大丈夫でしょう。

少し流されやすいところもあるので、私が、いばらの道に流しながら変なところに流れていかないように激流で、流してやりたいと思ってます。

アメリカと日本は16時間の時差があるため昨日、6日でした！

バースデーディナーやたくさんのメッセージありがとうございました！

39歳になりましたが引き続き何も変わらず進んでいきたいと思います。

日本は、後1年で40。とか30代最後とか。

まぁぼくもそう書くことがありますが、基本こちらでは歳の数字はただの数字。という感覚があるのではないかと思います。

やりたいことをやりたいように日々楽しんでいきたいと思いますのでよろしくお願いします。

サイドカフェがあっての、私たちですので。

それにしてもいつでもなんですが…

こちらに来ると僧侶か？新聞屋さんか？ってくらいの早起きに。

どちらかというと、僧侶ですかね。

ただいま5am

ちなみに4時前に起床してます。

ネットでお店検索したり、1日のスケジュール考えたりとしながらブログ書いてます。

ドーナツの勉強をと思っていろいろ食べてますがしかしながらドーナツ屋さんも多すぎて食べ切れません。

ドーナツだけじゃなく食べたい食べ物が多すぎて困ります。

食べるのも勉強と強気でしっかり食べていきたいと思います。

その他にもいろいろと検索、勉強な1日でした！

ほとんどの時間は1人でフラフラしてますのでゆっくりした時間の中でいつも以上にのんびりと過ごしています。

いつものんびりとできない日本人ぽさが出てしまうのでこういう感じで行きたいと思います。

それではまた明日！

グッドナイト&グットモーニング

今日から通常営業です！よろしくお願いします。

おはようございます。

こんばんは。

そんな感じでスタートしました今週も。

非常に勝手な週末営業から休みあけ、しっかりお店オープンして行きますと気合いいれまくりの空回りしまくりジャパン。

気合いいれすぎで準備万端でしたがそんな感じの火曜日やったみたいです。

まずは今週のウイークランチ！

鳥の唐揚げおろしポン酢です！

さっぱりとおろしとポン酢で！

ポン酢は作ってはいませんがわたし的にかなり気に入っているポン酢です！

今週もよろしくお願いします。

12日からまたまた勝手な営業ですので今週は是非ご来店ください。

いつもながらのアレですみません。

しかし、アレがアレで実はわたし、休んでます。

2月から4人体制で。

2月はヒマさんがおやすみやったのでシェフとセツコさんとわたしの3人で。

3月からは4人体制で営業していました。

個々のパワーもあがってきましたし、シェフの仕事の段取り等とかなりできるようになってきてます。

今までは、わたしか、セツコさんしか調理していませんでしたが今はシェフが居てくれますのでだいぶ助かります。

そんなこんなと、今日6日はマイバースデーということもありまして実はわたしカリフォルニアに居てます…

少し早めのおやすみをいただき、憧れのすべてを学ぶ為に少し早めの出発。

時差がある為2日間、誕生日という贅沢な感じの30代最後の1年のスタートな感じです。

夢中で走ってきた30代。

もっともっと走りたいのでいろいろと充電して帰りたいと思います！

わたしが居なくてもサイドカフェが営業できるようになったことと、わたし自身のいろいろな気持ちの変化を感じられる今日です！

わたくしごとですが…

今日からは、日本のサイドカフェのことと、アメリカのサイド的なこととを今週は書いていきたいなと思っています！

なにこそっといってるねん？って感じですがアメリカ行く為に日々修行してますのでどうかご理解くださいませ。

それではそんな報告でした！

グッドナイト

Go to Suzuka

おはようございます！

昨日は帰ってすぐ寝てしまいブログが。

昨日もありがとうございました。

17時からのオープンでしたが、鈴鹿帰りのお客様もたくさんご来店していたお客様ありがとうございました。

わたしは久しぶりストリートカーナショナルズ鈴鹿にエントリー！

天気も最高でしたし、また休んでイベント的な日曜日でしたがやはり行くからこそわかること。行くからこそ会える人！

とても大切なサイドカフェらしいスタイルだと思っていただけると助かります！

レッドボックスもトラブルなしで！

シェフのインパラも！

無事に到着。

シェフがサイドカフェで働き出してはじめて一緒に行くカーショーでしたのでわたしもエキサイトしました！

シェフはイベント後日焼けした真っ赤な顔しながら出勤！

若さとタフさはハンパない。

しかし、道は間違えかけるおっちょこちょい！

まさか、スタッフと一緒にイベントとか行くなんてオープンした時は思ってもいなかった。

まずスタッフがいるスタイルになるなんて思ってもいなかった！

そんな最高の１日でした。

今日は定休日ですのでゆっくりおやすみさせていただきます。

明日の火曜日からランチタイムのパスタをおやすみさせていただきます。

明日の６日から11日までは通常営業です。

12日から定休日を挟みまして、少しおやすみいただきます！

ありがとうございました

welcome to from 北海道！

今日もありがとうございました！

タイトルどおり今日は北海道からのご来店。

しかも、時間差で2人。

しかもお友達。

お一人さまは、家族旅行で大阪。

少しの時間でレンタカーでご来店！

ジャパントレーディング函館の高橋さん！

以前、ローライフに来てくれてアフターパーティーの際にご来店。

そして、

Lowschoolcustomsのイチローさん！

はじめましてでご来店。

ヒマさんが2月にカリフォルニアでお会いしてましたのでヒマさんは2回目。

明日のストリートカーナショナルズ鈴鹿に合わせて三重県に！

そして、サイドカフェに行きたいというリクエストがありましたのでEXP kustomz の吉田くんアテンドありがとうございます！

そして、高橋さんとイチローさんもお知り合い！

時間差でご来店。

そんな奇跡的な土曜日でした！

本当に遠くからありがとうございます！

たくさんの人がサイドカフェを繋げてくれているので、遠くからもご来店いただけることを本当に感謝しています！

もっともっとしっかり営業しないとと強く思いながら明日6月4日は17時からの営業となります。

気持ちと結果にズレがある私スタイルですが明日も楽しく1日を過ごしたいと思っております！

それではみなさま明日もよろしくお願いします。

グッドナイト

スタミナつけちゃお！

今日もご来店ありがとうございました！

風のある1日。

天気が良く風もあれば過ごしやすいですよね！

どんどん季節がよくなり明日はもう土曜日！

明日は通常営業です！

スタミナつけちゃいましょ

アメリカンビーフステーキ！

ディナータイムは、200グラムと300グラムとお選びできます。

ランチタイムもステーキご用意できます！

ガツンとご注文ください

焼肉屋さんだけがご褒美じゃないっすよ！

ガツンとステーキ食べにきてください！

6月4日の日曜日は17時からのオープンとなりますのでよろしくお願いします。

それでは明日もお待ちしてます。

グッドナイト

June

今日もいいお天気！

ご来店ありがとうございました！

ランチタイム落ち着いてからはなんかかんやと店の外の仕事。

書類関係や役所関係や買い出しなどでした！

とにかく天気良くって洗車したいなと思いながら〜〜夕方。

ディナースタートって感じでした！

今日のオーダーケーキ

今日もご注文ありがとうございました

そしてハッピーバースデイ！

明日も天気でむかえたいですね！

通常営業てお待ちしています！

週末の予定は土曜日、通常営業で日曜日は17時からのオープンです！

グッドナイト

5月もお世話なりました、6月もよろしくお願いします。

明日からもう、6月！

ムシムシしてくるので6月だなと思いながら…

そんなのをスカッとするドリンク明日から販売！

ベリーエール

ラズベリーとブルーベリーをジンジャーエールで！

ラズベリーとブルーベリーから滲み出たフルーツマジックがジンジャーエールの味を変えてます！

スッキリしたかんじです！

テイクアウトもできますので是非！

季節的ドリンクを季節にだせてよかったです！

6月1日スタートです。

そして、6月4日の、今週の日曜日のご連絡なんですが、ランチタイムをクローズします。

17時からのディナータイムのみの営業となりますのでよろしくお願いします。

詳しくはカレンダーで！

そして、カレンダーを見てお気づきな方はいらっしゃるでしょうが…

6月12日から、22日までの間、臨時休業とさせていただきます。

なかなか予定がたたず急な感じになりましたが、一昨日チケットを取りましたのでしっかり勉強してきたいと思ってます。

日曜日17時からや、大型の臨時休業と勝手いたしますがどうぞご理解ください。

それでは6月、すこし少ない営業ですがしっかり新メニューやランチボールと新しいことにも積極的にやっていきますのでよろしくお願いします。

それではまた明日よりお待ちしております。

5月はGWからはじまりたくさんのお客様にご来店していただけた月になりました。

感謝しています。

伊賀なんて辺鄙なところに遠くからもご来店ありがとうございました！ 

それでは6月もぶっ飛ばしていきます！

グッドナイト