バタバタの先週末から今週は通常営業。

今日もありがとうございました！

勝手な営業ばかり、すみませんってセリフも聞き飽きた今日この頃。

今週は通常営業。

いや、あと今月はずっと通常営業です。

本当に楽しい時間と楽しいことばかりなので本当に最高です！

今週もピリッとしっかり仕込みして営業をしております！

まずはランチから

白身魚フライ！タルタルソースは自家製です！

サクサク衣と新鮮タルタルソースをどうぞ

こちらはパスタ！

ベーコンとチンゲンサイのトマトソースです！

トマトソースが続きましが是非！

トマトソースファンもできてきてますので本当にありがたい！

そして、ケーキも

喜んでもらえましたかね？

お誕生日おめでとうございました！

明日もしっかり仕込みしてお待ちしてますのでどうぞご贔屓に。

グッドナイト

Flash bugs meeting

通称フラバグ！

なんやかんやで3年か？4年連続のエントリーです。

土曜日の夜は貸切営業でしたのでなんやかんやで結局寝れずに出発…

Redで走って行くので少し早めに出ましたがまさかのトラブル。

しかもまだ三重県内…

去年の東京へ行くイベントのトラウマ。

三重県を出れない…

しかし何とか。

トラブルの写真も。

私がベタベタになりながら車に潜るシーンも残念ながらありません。

お察しの方も多いでしょうが緊迫した空気感がありましたのでそれどころじゃありません。

イージーなトラブルでしたので詳しくは書きませんが本当に動いてよかったです。

そんなトラブルな緊迫の中。

大阪のナチュラルラルグリーンカフェのミウラくんがたまたま登場でサイド御一行に巻き込まれの刑に。

途中で豊田のホットバニー夫妻とも合流しましたので気付けば飲食店御一行さまになってました。

何とか遅れながらも到着。

ローライフファイルのTシャツも販売しながら少しパーツも。

作りすぎのファイルのTシャツ買っていただきありがとうございます。

まだ在庫ありです。

サイドカフェでも売りますのでいつでもよろしくお願いします。

そして、ものが売れたとか？じゃなくてイベントでしかあえない人やそういう時間を提供してくれてるイベント運営の方々に感謝でした！

いつもありがとうございます。

そして今回のフラバグは、少し家族旅行的な感じでしたのでイベント後は近くのホテルに。

家族旅行といってもチィープな旅ですのでグットプライスなホテルに泊まってます。

海の前のホテルなのでいまこれを書きながら海風が心地よく部屋にはいってきます。

リフレッシュな時間です。

わたしとヒマは行ったことのあった

こちらにも

なかなか家族旅行ってないのでこういうのもいいなと思ってます。

セツコさんはお留守番のミシュランの事が気になってなかなかお出かけしません。

昨日もきっと気になりながらビール飲んでました笑

そして、夜ご飯は、カリフォルニアルックのなんだかんださんと鎌倉のおすすめのご飯屋さんに。

ハンパナイ美味しさでした！

こういう時間があるからまた勉強になります。

サクッと美味しかったメニューをパクる予定です！

鎌倉のAkariさん、グッドな時間ありがとうございます。

そして、アテンドありがとうございます。

そんな感じの土曜日から日曜日。

イベントでたくさんの方々とお話しできて本当によかったです！

また来年も来れますよう水曜日からしっかりお仕事したいと思います。

楽しいことばかりしてるみたいに見えますのでしっかりご飯屋さんやります！

どーでもいいことですが日曜日休みだったのでうちのシェフもおやすみでした！

シェフは大好きなクルマを大好きなガレージでカスタム。

寝る前に友達から、V8のエンジンを運ぶシェフの動画が。

めっちゃ面白すぎてしばらく寝れませんでした。

いつかその動画アップしたいと思います！

それぞれが楽しい週末やったみたいですね

それでは気をつけて帰ります。

ありがとうございました！

Have a good day 

今日のあれこれ。金曜日なのにあれ…

今日もあれこれと。

しっかり仕込みしてむかえた金曜日。

そう上手くはいきません…

オーダーケーキなどのご注文もありましたので何とか。

なかなかの難しいアイシングでした！

ご注文ありがとうございました！

そして、しばらくオーダーケーキの写真のアップ忘れ。

すみません。

たくさんのご注文ありがとうございます。

そして、明日は夕方からの貸切営業のみです。

日曜日は、

こちらのイベントに参加させていただきますので臨時休業とさせてもらいます。

第3週目ですので来週は水曜日から通常営業です！

それでは、大磯でよろしくお願いいたします。

商売っ気だしていきますのでよろしくお願いいたします！

いつも作りすぎの素人スタイルです！

それでは勝手な営業体制おゆるしください。

グッドナイト

疲れが取れないとか言うてる場合じゃない。

今日から通常営業です。

明日も通常営業です。

土曜日、日曜日は通常営業なし。。。

すみません。

土曜日は貸切営業で、日曜日はイベント出店でおやすみします！

疲れが取れないとか言うてる場合じゃございません！

先日の月曜日の定休日にエントランスをリニューアル！

この写真が前！

すこぶる調子いい感じになりました！

巽さんありがとうございました。

そして、カレンダー的にはこんな感じです！

週末はVWイベントに参加です！

こちらも販売予定です！

あともう少し入荷するものもありますのでまたアナウンスします。

それではまた明日お待ちしております！

イチゴジャムも大量に作りました！

今のところサイドカフェでの販売はしません！

また詳しくわかりさ次第アナウンスします！

ありがとうございました

グッドナイト

GWあけ。今日からはじまりましたが…

GW あけ、今日からはじまりました営業。

びっくりするくらいの静けさ…

どんまいサイドカフェ。

そんな気分を吹き飛ばされるくらいのイチゴジャムの仕込み。

100キロ…

イチゴジャムのイチゴの量、100キロ。

ヘタとって、そうじしたらもう少し減るでしょうが、気合いの量。

なので急なお知らせですが明日はランチタイムの営業のみとさせていただきますので13時半ラストオーダーの14時閉店とさせていただきます。

ゼンゼン疲れがとか言ってられませをのでしっかりお仕事させてもらいます。

今日からのウイークランチは豚肉とお野菜のスタミナ焼肉〜〜

なんて、定食屋さんみたいなネーミング。

ストレートにご飯に合うおかず。

炒めタレも手作りっす！ 

そして、今日もオーダーケーキのご注文。

パロディなアイシング。

素晴らしいアイディアです。

ご注文ありがとうございました。 

そして、このようなアイシングのクッキーですが今回入っているご注文以降はお作りできない感じになると思います。

詳しくは、スタッフまでお願いします。

させていただけるデザインもあるかもしれませんがおそらくこのような凝ったデザインはおことわすることになりとおもいますのでご了承ください。

いろいろ書きたい事あるのですが続きは明日に。

昨日は定休日でしたがすこしお店のメンテナンス！

ハンパナイことになってます。

それでは、明日はちょー短めの営業ですがよろしくお願いいたします。

あとイチゴジャムの一般販売はいたしません。

名張の風農園さんでご購入できますのでそちらでお願いします。

今日はこのへんで。

グッドナイト

本日5月8日は定休日です！

おはようございます！

とても内容の濃い1週間でした。

しっかり仕事をさせてもらったといった1週間。

仕事だけじゃなく、本当にたくさんのお客様と本当にたくさんのバイクやクルマと日々充実しておりました。

シェフが来て4人体制で営業するので余裕っしょ！と思ってましたが…

毎日が週末みたいなものなのでもう4人ともクタクタ。

シェフもしっかり失敗しながら頑張ってました。

失敗は成功のもと的な事を前に押し出しながら、前向きにやってくれてます。

こんな時だからこそ、わたしも、シェフもいろいろと気づくことができましのでそういったところもありがたい1週間でした！

たくさんのご来店ありがとうございました。

そして、昨日の最後のゲストはカリフォルニア在住のお友達。

こっちの友達も来てくれて、みんなで、アメリカのはなし、クルマのはなしと本当に濃い時間と濃いディナータイムでした。

計画していたわけではなく最終的にこんな流れになるGW!

バーベキューもキャンプもなく仕事！仕事！でしたが楽しい1週間ありがとうございました！

さすがに今日は定休日でおやすみとさせていただきます。

しかし、今日もお店のメンテナンスでお店に行きますが楽しいメンテナンスなのでワクワクしてます！

それでは火曜日からまたよろしくお願いいたします。

火曜日は17時までの営業もさせていただきます。

ランチは通常営業です。

GW満喫されたかたお仕事頑張ってください！

Have a good day 

週明けのご連絡。

今日もありがとうございました。

大雨な時間もありましたが、ご来店ありがとうございました。

まだ明日もありますのでよろしくお願いいたします！

明日は17時ラストオーダーの18時閉店とさせてもらいます！

週明けからの予定はこんな感じです。

9日、10日はランチタイムは営業いたしますが、夕方からはイチゴジャムの製作の為通常営業は閉店しております！

13日の土曜日、14日の日曜日も通常営業はお休みです！

不規則な感じですみません。

そして、暖かくなってきたのでテンションもあがりテイクアウトメニューの撮影会

店内メニューデモ人気のカラフルソーダ！

テイクアウトもできますよ！

詳しくはスタッフまで。

GWも明日までですがみなまさ良い週末をお過ごしください！

それでは明日もお待ちしております。

毎日バタバタとさせてもらえて本当にありがたい。

今日は、気分転換して、リフレッシュしてしっかり明日もオープンします！

グッドナイト

イチゴメニュー！

今日もありがとうございました！

今週末で終わりのイチゴメニュー

よろしくお願いいたします。

7日は夕方まで

8日は定休日。

9日、10日も夕方までの営業となります！

11日から通常営業ですが、13日、14日は通常営業がおやすみで、貸切営業のみとさせてもらいます。

ゴールデンウイーク明けのおやすみなどは取らずにしっかり営業いたします！

また詳しくはカレンダーで！

グッドナイト

Friday

おはようございます〜〜

もう、こんにちわですね。

今日も絶賛営業中です。

昨日の夜に書こうと思っていたblogでしたが昨夜のサプライズなご来店とそのお客様からの、blog楽しみにしてます〜〜って言葉に張り切ってしまいうまく書けずに今日書いてます。

今日も非常に忙しくさせてもらってますが忙しい分、シェフもどんどん成長するのでこういう忙しいウイークは本当にいい経験になります。

私も少し本気で仕事できますのでうれしいです。

しかし、すぐ疲れて。

"blog書いてくるわ〜〜"

って言ってサボっです。

実は先日より。

いやだいぶ前からやってましたお持ち帰りのドリンク。

改めてまたしっかりアナウンスさせてもらいますがお持ち帰りのドリンクできます。

なんちゃらバックスがないので是非、ご利用ください。

なんちゃらバックスみたいにとはいきませんがサイドカフェ的なメニュー構成でお待ちしております。

昨日もオーダーケーキのご注文。

お誕生日、お祝いなどなどにご注文ありがとうございました。

イチゴメニューもあと少し。

なのでオーダーケーキのイチゴもあと少し。

ご注文お待ちしております。

7日で今年のイチゴメニューも終わります。

次のおすすめスイーツメニューもお楽しみに。

そして7日なんですがイチゴメニューも終わるという事でイチゴを作られてる風農園さんのイチゴジャムをお作りするのと、店の外の植物の入れ替えなどの準備などで7日の日曜日は夕方までの営業とさせてもらいます。

翌日8日の月曜日は定休日。 

9日、10日はランチタイムから夕方までの営業でディナータイムはおやすみさせてもらう予定です。

今のところの予定ですがまたカレンダーに写真付きでアナウンスさせてもらいます。

よろしくお願いいたします。

今日はディナータイムも営業中ですのでご来店お待ちしております。

Have a good day!!!!

はじまりました！

ガツーンとはじまりましたGW

連休満喫の人も、趣味のクルマも、趣味な人もたくさんご来店ありがとうございました

初日にしてバタバタ。

しかし、まだ余力ありですのでまだまだ大丈夫かな？

はっきり言って駐車場さえもっと、もっとあればと思う限りです。

でもいいバランスで成り立ってるつもりですので今のところこんな感じでよろしくお願いいたします。

シェフもさすがにバタバタ。

しかし、こんな時こそ仕事覚えれますのでしっかりと活躍して言ってもらいます。

早いものでシェフももう少しで3ヶ月。

あの時よりはスーパーいけてる感じになって来てますが厳しくやってます。

人に厳しく自分に甘いのがモットーです…

GWまでのイチゴメニューもよろしくお願いいたします。

今日はあまりにもの人気で夕方でソールドアウトしてすみません！

今日のケーキプレート

お誕生日おめでとうございました。

それではこの調子でGW 走り抜けたいと思います。

オーダーケーキのアイシングの規格といろいろ細かい変更がありますのでまた落ち着いた時にはしっかりお伝えします。

今まではなんでもなんのデザインでもやってましたアイシングに少し変更がある予定ですのでまたアナウンスいたします。

今日もありがとうございました

グッドナイト