夏の日。
カツーンと夏日な7月スタート。
いよいよサマー、スタート
やりたいこと、やらなあかんこと。
ワクワクですが厨房はもう灼熱…
そんな灼熱からのニューメニュー
そしてこちらはカルアポーク。
トラディショナルなハワイ的ポークメニュー。
やり方、作り方は様々。
わたし的にはデミソースで煮込んだ豚バラ的な感じに。
ご飯に絡みまくりのメニュー。
しっかりボリュームもあってしっかり食べてもらえるメニューです。
2つしかないけどハワイアンフェアーって書くあたりがうちらしいかな…
今年も登場
暑い時の必需!
こんな感じの7月スタート
まだまだ人気ないです。
このままじゃ失敗企画になって…しまう。
よろしくーどうぞ
世界をサイドで食べつくせ!
ハワイアンシリーズ!
明日は日曜日。
しっかり、ディナータイムまで営業ですので是非お越しください。
アメリカ買い付けのものもいつも以上のスピードで販売中。
ありがとうございます。
それではまた明日
グッドナイト
6月もありがとうございました!
スーパー早かった1ヶ月。
またしっかりやることが見えた1ヶ月。
ありがとうございました!
スピーディーに流れて行く時間にしっかり取り残されないよう頑張ります。
日々の営業をしっかり。
しかしいろいろはじまる予定の7月。
まずは、
あとは、ランチボールもディナータイムの限定メニューもと。
いろいろ仕込んでます。
ディナータイムの限定メニューの写真が上がり次第アップしていきます。
本日もオーダーケーキ
昨日はblogおやすみしました!
今日もたくさんのご来店ありがとうございました。
あれよ、あれよで打ち合わせなしでお友達なお客様が重なる日。
"なんや、来てたんや"
それが3回連続。
たまたま重なる日は重なる。
わたし的には楽しい日でした。
ありがとうございます
夏ドリンクも
かき氷も少し試行錯誤してますのでもう少しお待ちください。
夏的、サマー的メニューももう少しです。
そんな感じの緩やかな1日にありがとうございました。
明日で6月も最終。
明日、6月30日は20時ラストオーダーの21時閉店にしますのでよろしくお願いします。
今日もありがとうございました!
ラストオーダーノーゲストでしたので閉店です。
今日も久しぶりの日曜日営業。
ご来店いただきましてありがとうございました
必死のパッチでお料理、作りました。
久しぶりなのか?暑いのか?イージーなミスも含めシェフに冷たい目で見られながら〜〜
たくさんのご来店ありがとうございました。
明日は定休日でおやすみです。
明後日、火曜日よりまたしっかり営業と仕込みと試作。
その他いろいろと打ち合わせもあるのでゆるーくやって行きたいと思います。
またいろいろとコマーシャルしていきますのでよろしくお願いします。
もう病気ですね。
カリフォルニアに行きたい病…
しっかりまた火曜日ょり!
それではこのへんで
グッドナイト
6月25日、日曜日。通常営業です!
おはようございます。
時差ボケなのか?ただのボケボケなのか?夜が起きてられません。
帰宅すぐ就寝。
昨日は店から家までのクルマが辛すぎでした。
なので今書いてます。
6月25日、本日、日曜日、通常営業です。
しっかりおいしいものご用意してオープンします。
そのウエディングケーキです。
そしてこちらも…
写真は違いますが、来月からのランチボールは夏期間限定、ハワイアンボールにします!
もう少しでメニューの写真など撮れると思いますのでどうぞよろしくお願いします。
ハワイアンランチボール。
楽しみです。
お持ち帰りのドリンクも。
いろいろゆっくりやってますので是非。
それでも本日もお待ちしております。
Have a good weekend
スタート〜〜
今日もありがとうございました。
そんなに綺麗なスタートダッシュをきれるほど実力はありませんサイドカフェ。
しかしながらちょうど良かったのかも。
シェフも1週間おやすみでしたが心と身体とクルマの修行に行ってたみたいでいろんな意味でスパルタな時間を過ごせたみたいです。
仲間がいるって楽しいし素晴らしいな!って思って今日、いろいろ報告を聞いてました。
今日からのウイークランチとパスタ
パスタは
よろしくお願いします。
そして明日、土曜日はディナータイム貸切の為16時閉店です。
また明日お待ちしてますね。
かるーくジェットラグなので今日はこのへんで
グッドナイト
6月23日、本日より営業スタート。
たくさんのおやすみをいただきしっかり充電してきました。
グッドタイムとグッドタイミングで素晴らしい出会いと素晴らしい時間ばかりでした!
それを少しでも日常にという思いでしっかり時差ボケの朝。
いろいろな部分はまだリメイクできていませんし、仕入れてきたものも一部しか出せてませんけどゆっくりやっていかせてもらいます。
店内の新しいイメージもあららますがこちらももう少しゆっくりやっていかせてもらいます。
メニューの方もやりたい事、メニュー化したいものも含めもう少し研究と試作をしてしっかり提供したいと思います。
渡米前からはじまりました新メニューも引き続きよろしくお願いします。
ジャスト500円で予約もいりませんので是非。
こちらのメニューも6月いっぱいまでとさせてもらいます。
たぶん…
7月よりニューメニューでよろしくお願いします。
決まり次第しっかりコマーシャルします。
少しでも今のカリフォルニア。
少しでも大好きなカリフォルニア的空間とお食事をだしていけりるように。
ずっと、ずっと好きな事なんでそれを仕事としてきてることに感謝して今日から再スタート!
時差ボケでお腹空きました。
Have a good day
See you soon open

























































