昨日はだんなさんの会社のメンバーがおうちに来てくれて、福島で最初のおうちパーティー、大人8人で元気にのみましたー
メニュー
・ふっくらジューシー、牡蠣のにんにくオイル煮
・南瓜とクリームチーズのカルダモンサラダ
・サフランライス
ビール乾杯してちょこちょこと、
・ピクルス
・切り干し大根酢漬けクレソン和え このレシピの三つ葉をクレソンにかえてます。
らへんをだして、しばらくして
・豚コンフィ、ふっくら、とろっとろー
を食べてパンとワイン、ライ麦パンとクリームチーズと蜂蜜。
林檎をさやごとのバニラビーンズで煮て濃厚なドリップヨーグルトにさやのなかのつぶつぶを混ぜて、林檎にのっけて林檎シロップかけたデザート。林檎がぎゅーっと。
・朝ごはん
ヨーグルトのホエーでもっちり全粒粉パンケーキ、ヨーグルト キウイ、珈琲。
・お昼ごはん
お家パーティー
・晩ごはん
なし。お昼からたくさんのんで食べてたので、そりゃぁ晩ごはんはなしなのです。