なんか過去には分けたこともある気がするけど、いいやまとめちゃえ～
ってことで、年末年始のごはん♪
今年は久しぶりに米子のビジホでの年越しでした。
そう、大みそか、元日とお仕事だったので……
クリスマスの応援の日も、夜足攣ったけど、今回も攣った……orz
やっぱり筋力とか落ちて来てるんかね
閑話休題
２０１６年最後の晩餐は、お気に入りのお寿司。
米吾の燻し鯖寿司っていうのです。ずいぶん前に食べて美味しくて、夕食はこれがいいな～と思ったので、取っておいてもらいました
冷蔵庫に入れてもらってたから、ちょっとご飯硬くなっちゃってたのが少し残念！
でもめっちゃおいしいの！！！
あ、これだけじゃないですよ。
山陰名物あご野焼きと、年越しそばってことで、小海老天そば（カップ）
本当はどん兵衛が良かったんだけど、切れてたのよねん
で、写真は取ってないけど、これ以外にポテサラと、筍土佐煮とフルーツも
盛りだくさんだ～～
お酒はヱビス２種類と、澪スパークリングドライ。澪スパークリングドライ、結構はまってます。なんか年末の度に飲んでる気がする。
で、翌日。そう、元日。朝はホテルでコーヒーとヨーグルト。で、昼食は……
天丼。どこが「とろ」かよく分からなかった「とろ玉天丼」だけど、味は美味しいかった！
車に常備の黒七味と共に(笑) とくにね、海老が美味しかった～～～
例年は３１日だけお店勤務なので、３１日に豪勢なお食事を買って帰るのですが、今回は上記の事情だったので１日に買って帰り、１日の夜が豪勢な食事です。
こんな感じ。
何がすごいってね、まずはこのお刺身ですよ。大トロ、今までも食べたことあったけど、こんなに美味しいものなんだ！と生まれて初めて思った！ Yマネージャーありがとう
いや、大トロのことを美味しくないと思ってたわけじゃないんですよ？ でもお値段とか、もてはやされ方考えるとね、そこまですごく美味しいかなぁ？ って思ってたんだけど、今回、本当に美味しくて。
「あ、魚ってやっぱり香りなんだ！」って改めて思いました。
あとは大好物のブリ、トロサーモン、海老、かんぱち？
なんか「私の好物誰かに聞いた？」ってくらいドンぴしゃの中身だった（値段しか伝えてなかったのに）
鯖は前の日に食べてるしね
と、手作りの千枚漬けと～～ 牡蠣キムチ！
ヤンニョン手作りしてあって、年内最後の休みに酒蒸しした牡蠣を漬けておいたんです。
ちょっと漬かりすぎっぽくなったけど、でも十分美味しかった。
で、
もう一つのごちそう。塩うにご飯。
美味しいウニが食べたいな、と思ってたら、これを勧められました。
これも初めての味！ アルコールとか添加物が入っていない、本当に雲丹の味で勝負してるんですよ。雲丹ってこんなにふくよかなんだ、と改めて目からうろこ。
お酒は新潟に出張した時に、お土産がてらカップ酒を大人買いしてきたので、それを
こっち（中国地方）ってあまりカップ酒、缶酒店頭に置いてないんだけど、新潟ってすごくあるのね。瓶も缶も。しかもこっちのカップ酒って安い酒をカップに入れたのが多いんだけど、新潟はふなしぼりとか、生とか、そういうののカップが多い。
（好みもあって）全体的に濃い目の日本酒が多かったのですが、今回の夕食に負けないボリュームになりました。
んで、今日は寝正月！ と行きたかったのですが実は買い物に「イクラ」を忘れてきちゃいまして。
もう一つ秘蔵があったんだけど、イクラとセットで食べる方が美味しいので、お預け。
（買いに行った先にはなかった……）
しゃーないので、先延ばしです。
あー美味しかった！！
解脱、脱出。
」
市場休みなんて、連絡入れた時点で分かりそうなもんじゃない？
）やってみました。ま、甘いもの同士では合うんですけど、それは普通で
