２月１日は誕生日だったのですが、当日は仕事の都合で休みは無理！
ってことで、２日に休みをもらい、２月のワインの日となりました～
と言っても、なんだか冬の寒さをしのぐだけで体力消耗しちゃってるのか、結構「どうしようかな～」という感じだったり(笑)
今年は赤ワインで行こうと思ってたんだけど、赤ワインって「肉っぽいもの」くらいの大雑把にやってきたもので、バリエーションのある肴を考えきれずに当日を迎えました。
ってことで。
前菜＆サラダを兼ねて
ロマネスコと生ハム、クリームチーズのサラダ。
ロマネスコ、食べたことがなかったんですよね（多分）
ブロッコリーの仲間ってことは分かってたんですが、そしてなんとなくおしゃれなんで食べてみたい気持ちはあったんですが。
１、そもそも置いてない ２、あっても高い のコンボだったので、食べたことがなかった！
が、某大手GMSで、少量パック（手のひらサイズ）でお手軽値段だったので、チャレンジしました。
生ハムはワインがスペインで、ネットで調べたら「イベリコ豚の生ハムが合う」とか出てきたんですが、そして某大手GMSにはあったんですが、そのちょっと隣の方に、価格半分くらい、見た目は倍くらい美味しそうで分量も１．５倍くらいの国産生ハムを発見。
あっさりそちらに乗り換えましたとさ
ってなわけです。
あ、ワインはこれ。
スペインのテンプラニーリョ１００％のグランレゼルバ。
華やかな香りが特徴です
で、メインというか、肉ってもいろいろあるじゃん？
ポイントは「ジューシー」「味がしっかり」「華やかさに負けない」と考えて……
スモークドブラッツと、チキンの香草焼き。
チキンはなんかぱさぱさになった。でもスモークドプラッツは想像通り、よく合いました
なんかテンプラニーリョって、牛肉の感じじゃないんだよねーと思った結果こんな感じの割と小粒なメニューになりましたが、結果オーライ。
満足な夜になりました