先日東京に出張で、夜食事がてらの外出の際に食神様の不思議なレストラン展に行ってきました。
デジタルアートなんですが、食をテーマにしてて、夜も割と遅くまでやってるので、ちょうどいいかなと。
１階が受付で、階段をのぼりながら４階まで。ヒールだったのがきつかったけど（笑）
日本の四季とか、調理とか、発酵とか、そういうものをテーマにしたデジタルアート展です。
上の写真は入ってすぐの所、四季をテーマに……右のスクリーンに手をかざすと、そこから桜が咲いて行き、一足早く満開の桜を愉しんだり。
和食をテーマ、っていうことだったけど、私的には「和食」よりも「発酵食」がテーマって感じ？
あ、和食の中の、ね。
で、入場料（２０００円、高いと思うかどうかは、デジタルアートにどこまで興味を持てるか、好きかどうか次第かと……）に含まれるお稲荷さん（左下）と、味噌汁３種飲み比べ（５００円）、発酵食と日本食のセット（1000円）です。
味噌汁は白みそ（こんぶ）、田舎味噌（いりこ）、赤味噌（かつお）で、味噌とだしの相性を確認しよう、というセット。
発酵食と日本酒のセットは、その日は「いぶりがっこ」と「いかの樽漬け」でした。
いぶりがっこは、まぁこんなもんだよね、と言う感じでしたが、いかの樽漬け、初めて食べたんですが美味しかった！ 売ってたら買うよ！ 兵庫って言うことでしたが、イカだから日本海側かな……
お酒は福島仁井田本家の番外自然酒、というのを頂きました。満足
帰り道、花がきれいで、ネオンと半月、思わずパチリ。
実際はもっと周りがネオンだらけだったので（スマホの画角上これが限界）もっときらきらしかったですが、日本酒のほろ酔いでサイコーでした。