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貴重な特大甘エビをお取り寄せ頂いたお客様の声

こんにちは、北海道旬の幸の佐藤です。

とろっとした食感と、濃厚な甘味が特徴の甘エビ(ナンバンエビ)をお取り寄せ頂いたお客様の声のご紹介です。

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一般であまり見ない、特大サイズの甘エビです

とろっとした食感と、濃厚な甘味が特徴の甘エビ。

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当店の甘エビは、2Lと特大サイズを厳選しています。

大きさは1尾あたり25g前後と、一般的に出回っている甘エビよりかなり大きめです。

しかも水揚げされたての、まだ活きている内に、すぐに船上で凍結されたものですので、抜群の鮮度。

やっぱりまずはお刺身でお召し上がり下さい。

お取り寄せ頂いたお客様の声




えびはプリプリでおいしかったです。


とのお声を頂きました。

貴重な特大甘エビの記事はこちらになります


■北海道旬の幸のお店情報です

通販・お取り寄せのメニュー一覧は、こちらからご確認頂けます

【電話】 011-768-7946

【営業時間】9:00~17:00

【定休日】日曜・祝日・土曜日(不定休)

【お問い合わせ】
お問い合わせフォーム(24時間受付)

【住所】
北海道札幌市北区北21条西8丁目2-20 北21条ハイツ1F


鮭・いくらセットのお取り寄せのご紹介です

こんにちは、北海道旬の幸の佐藤です。

今回ご案内するのは鮭・いくらセットです。





鮭・いくらセットの鮭は、銀聖の山漬けを使っています。

銀聖とは日高沖の定置網で漁獲される3.5kg以上の大型の銀毛鮭のことです。


『銀聖の鮭山漬け』

北海道のブランド鮭「銀聖」を昔ながらの方法で塩鮭にしたのが「銀聖山漬け」です。

塩漬けされた鮭を棒積みして、いい具合に漬かるように上下を入れ替えながら漬け込み、余分な塩を抜いた後、寒風干しにしてじっくりと熟成させています。



白いご飯にとても良く合います。
おにぎりの具やお茶漬け、おかゆ、お弁当にも!
冷凍庫に常備しておくと便利ですよ!


余計な物を極力使わない、こだわりのイクラ

イクラの素材の味を活かすため、余計な物は一切、使っていません。

何年も試行錯誤した秘伝のタレのみを味付けに使用しています。

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お届けする"いくら"は甘口で、いくら食べても飽きの来ない味です。

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総重量2kgのたっぷりボリューム エビ・カニセット

こんにちは、北海道旬の幸の佐藤です。

本日は、総重量2kgと、たっぷりボリュームの「エビ・カニセット」をご紹介します。


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北海道産毛ガニ

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北海道産の毛ガニを、絶妙な塩加減・茹で加減で茹で上げた後、急速冷凍致しました。

北海道民に人気NO1の毛ガニ。毛ガニならではの繊細な味と、カニ味噌をお楽しみください。


手に収まり切らない、特大ボタンエビ

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プリプリの食感と、濃厚な旨み、甘味が特徴のボタンエビ。

今回お届けのボタンエビは、特大サイズのメスのみを厳選しています。

大きさは500gで6~10尾と、なんと1尾50g以上!

このサイズのボタンエビは、料亭やお寿司屋さんで食べられるのがほとんどで、 一般には滅多に流通することがない、とても貴重なサイズのボタンエビなんです。

お刺身、塩焼きでお楽しみ下さい。


豪快!タラバガニの足

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新鮮なタラバガニをボイルした後、急速冷凍で旨みを閉じ込めました。

解凍するだけですので、お手軽にお召し上がり頂けます。

タラバガニならではの濃厚な旨み、太い足を豪快に味わってください。


一般であまり見ない特大甘エビ

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とろっとした食感と、濃厚な甘味が特徴の甘エビ。

当店が選んだ甘エビは、L~3Lと特大サイズの甘エビを厳選しています。

大きさは1尾あたり20g前後と、一般的に出回っている甘エビよりかなり大きめです。

しかも水揚げされたての、まだ活きている内に、すぐに船上で凍結されたものですので抜群の鮮度。

やっぱりまずはお刺身でお召し上がり下さい。

他にもお寿司や海鮮丼の具など食べ方もいろいろです♪

●エビ・カニセットのお取り寄せはこちらです



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【営業時間】9:00~17:00

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