にんにくの成分と効能

にんにくを食べて元気になろう！！

成分：強壮性アリシン

にんにくを切ったり、潰したりすると無臭成分の「アリイン」が

アリナーゼという酵素と結びつき、強いにおいを発するイオウ化合物を

生成抗菌、抗真菌作用（水虫、食中毒の予防）

抗ウイルス作用（風邪の予防等）します

これがにんにくの臭いの元です。

主な効能

抗菌、抗真菌作用（水虫、食中毒の予防）

抗ウイルス作用（風邪の予防等）
副作用：胃粘膜障害、悪臭

成分：スコルジニン

過熱によって酵素作用（臭い生成）を不活性化した

にんにくに含まれる無臭のイオウ、アミノ酸、糖の化合物です

未知の部分が多い。薬理効果があります

強力な酸化還元作用により、細胞の活性化、新陳代謝を旺盛にします

主な効能

滋養強壮、食欲増進、血圧降下、抗神経痛、抗更年期障害

コレステロール値低下作用

インフルエンザ予防注射終わりましたか

寒－い冬を間近に迎え、風邪、インフルエンザに季節がきます

準備は万全ですか？

そこで、インフルエンザワクチンについて一言。

接種を行うことで、インフルエンザによる重篤な合併症や死亡を予防し

健康被害を最小限にとどめることが期待できる。

このワクチンの効果は、年齢、本人の体調、流行株とワクチンに

含まれている株の合致状況によっても変わり

ワクチンの接種を受けないでインフルエンザにかかった

65歳以上の健常な高齢者について、もし接種していたら約45％の

発病を阻止し、約80％の死亡を阻止する効果があったと報告

特に65歳以上の方や基礎疾患がある方、糖尿病、腎不全

免疫不全症などでは、インフルエンザが重症化しやすいので

かかりつけの医師とよく相談のうえ、接種を受けられることをお勧め。

　わが国のインフルエンザワクチンは、WHOが推奨したウイルス株を

基本にして、日本の流行状況や流行前の健康な人が持っている免疫の

状況などから予測して作られている

現在のインフルエンザワクチンには、A型2種類およびB型１種類が

含まれており、A/ソ連(H1N1)、A/香港(H3N2)、B型のいずれの型にも

効果があり、また、ワクチン接種による免疫の防御に有効なレベルの

持続期間はおよそ５ヵ月となっていますので

毎年流行シーズンの前に接種することをお勧めします

　なお、当然のことですが、インフルエンザワクチンの接種では

SARSはもちろん、他のウイルスによる「かぜ」（かぜ症候群）

にも効果はありません

という、記事がありました。。。

私は、予防接種受けました・・皆さんはどうですか？

品質表示・・安全・安心の根拠は何？

シャモロックに適正な表示を呼びかけるという記事がでた

地域資源の商品開発が進むにつれ、ブランドの維持・発展について

痛感する今日この頃です

それにしても、世の中どうなっているんでしょうか？

今まで日本製品は大丈夫。安全・安心な商品と確信していましたが

次々と不当表示が出ると何を信じたら良いものやら・・・・・・・・(Ｔ▽Ｔ;)

サバをブランドに

近隣の地、八戸市がサバをブランド化するようである

地域資源、観光資源として位置づけ、観光客誘致、首都圏への

知名度アップが目的だそうです

ドコノ地域も必死というのが・・・・伝わってきますね

「ガマズミ」も共同開発へ

「黒にんにく」のブランド化に続き、「ガマズミ」が産学官の協力により

共同開発がされる模様である

このところ、地元資源を新規事業に結びつける商品開発が

次々と生まれています

この波に乗り遅れないよう、私達の頑張らなければいけませんね(≡^∇^≡)