手巻き寿司(酢飯)とカプレーゼとタラ白子、いい一日 | 冬のひいらぎ 秋のかえで*shinkuのレシピ&ライフ

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*誰でも作れる簡単うちごはんレシピと子育てと趣味*

おはようございます。


冬休み明けて、すぐ三連休になり、その連休も終わった今朝。

久しぶりに「幼稚園行きたくない、家でおりたい…」とぐずぐず泣いていきましたしゅうさん…。


以前なら、泣きながらわめきながら登園バスに乗って行ったけど、年長組ももうおわりにさしかかったいま、みんなの前で泣き顔見られるのは恥ずかしい、でも涙が止まらない、行きたくない、泣きやめない…と葛藤してぐずぐず…。


最後には、けなげにも平気なフリしようと窓からにこっと笑って手を振ってくれました…


(ノ_-。)

かぁか切ない…



昨日は旦那がお休みの日。

みんながそろう晩ごはんо(ж>▽<)y ☆


物置兼クローゼット兼食料保管庫?を整理していると、手巻き用の海苔が出てきたので、

「よし、手巻きにしよう~~」


といっても、ちぃもしゅうもナマモノの美味しさがまだわからないお子ちゃまなので、お刺身は旦那と私の2人分、ほんのすこしだけ。




チューリップピンク手巻き用酢飯

○米…3合

○昆布…1枚

○酢…大さじ4~5

○砂糖…大さじ4~5

○塩…小さじ1/2


①米を洗って、昆布と一緒に水につけておく。酢飯用3合の目盛に合わせて炊飯する。


②酢、砂糖、塩を合わせておく。


③炊き上がった米を桶にうつし、②を加えて混ぜ合わせる。


*卵

*カニカマ

*納豆&長芋角切り

*ツナマヨ

*中トロ

*鯛

*甘海老

*きゅうり


卵は砂糖、だし汁、みりん、塩でちょっと甘めに味付け。

納豆&角切り長芋はシャクシャク感が大好きです。大人はこれにキムチ入れてもおいしそう~



お刺身買いに行ったら、大好物のタラの白子を発見ーー(≧▽≦)音譜

どうしてもポン酢で食べたくなったので、お刺身用予算をそっちに…笑

タラの白子ポン酢。たらしらぽん。

とろとろおいしい~~ドキドキ



痛めている肋骨のために、カルシウム摂取しよう!と理由をつけてトマト&モッツァレラのカプレーゼ

ドライバジル、岩塩、黒こしょう、EXオリーブオイルでラブラブ

いや…単に食べたかっただけです(;´▽`A``


おつまみ系を並べておきつつ…、お酒は自粛しました~~


この他に、それぞれみんなにかぶとわかめの味噌汁をつけて。




最近食が細くなって、食べるスピードも遅く、あまり食が進まなかったしゅう、ひさしぶりにいっぱいいっぱい食べてくれて、嬉しかったな~( ´艸`)







昨日はお休みだった旦那。

満身創痍な私を気遣って、1時間くらい子どもを外に連れ出してくれたり、珍しく夜洗い物をしてくれたり、頑張ってくれました。



お昼ごはんは、鏡開きしたかがみもちをトースターで焼いて、しょうゆをつけたりキムチを載せたりしていろんな食べ方をしました( ̄▽+ ̄*)

先日旦那は食べられなかったので、また圧力鍋で簡単おしるこ→★★レシピ )も作って、おしるこも一緒にラブラブ



昼からはみんなで近所を散歩したり、公園で遊んだり。

とーとと戦いごっこして遊ぶしゅうの笑った顔が、赤ちゃんの頃の笑顔そっくりで、なんだかすごく胸がぎゅーってなりました。



夜はとーととしゅうがWiiでマリオやってるのを、わーわー言いつつ見て、ちぃと一緒にままごと。

最近は、ぬいぐるみのお客さん相手に、ままごとでお料理を作るのが好きなちぃさん。


家族でのーんびり、楽しくゆったり過ごせた日でしたクローバー

あ、だからしゅうが今朝ぐずぐず言ったのもあるなー(;´▽`A``




憧れていたもの。

居心地のいい家、居心地のいい家族。


しゅうがそう思ってくれてるんだなー、と思うと、嬉しい。

幼稚園嫌ーって泣くのは困るけどあせる


どこかに出かけたわけではないけど、家族みんながにこにこ、ゆったりのーんびり。

とってもいい一日でした。


今日も読んでくださってありがとうございました!音譜

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