昨日、しゅうとちぃ、無事にインフル予防接種2回目終了～～
ひとつ予定が終わってほっとしました。（￣▽￣）=３
あとは年内に免許証の更新！と、私と旦那のインフル予防接種がおわらないと落ち着かない～
しゅうが小さかった頃、年末年始に家族全員熱で文字通り共倒れになっちゃって
ちゃんと予防対策しとかんとね～！
先日、近所の無人野菜売り場で見つけた、立派な葉付きかぶ。
かぶはメインのシチューに使うことに決定。
さて葉の方はどうしましょう？？
かぶの葉は食物繊維、鉄分、カルシウムがめっちゃ豊富なのです！！
無駄なくいただきましょう～
よし、シチューに合うようにパンを！かぶの葉を練り込んで丸パンを作ろう♪♪( ´艸｀)
かぶの葉で！ふわっふわ～な柔らか丸パン（HB使用）
（8個分）
○強力粉…160ｇ
○薄力粉…40ｇ
○かぶの葉…かぶ（120ｇ）１個分の葉
○牛乳…かぶの葉ピューレと合わせて160ｇ
○砂糖…12ｇ
○塩…3ｇ
○ドライイースト…3ｇ
①かぶの葉をよく洗い、ゆでる。
水けを絞り、みじん切りにして、ＦＰやブレンダーなどでピューレ状にする。
（今回かぶの葉ピューレ、60ｇありました。だいたい40～60ｇくらいで良いと思います）
②ＨＢにすべての材料を入れて、一次発酵までお任せ。
③取り出して軽くガスを抜き、8分割してふんわり丸める。
濡らして固く絞った布巾をかぶせ、ベンチタイム10分。
（打ち粉で遊ぶのが好きな、ちぃさんの手がちらっとみえてます↓↓めちゃめちゃきれいなグリーン。）
④丸め直し、約1.5～2倍の大きさになるまで二次発酵。
（写真は二次発酵前）
⑤180度で15分くらい焼く。
めっちゃめちゃふわふわ～～で、天板からクーラーにうつすときも、そーっと持っても指でへこんでしまうほど
食べるまでにちょっとさめちゃったので、トースターで温め直し…
（我が家はトースター120度で2分。チンと鳴ったらそのまま庫内に1～2分放置。これで中までほかほか～）
外側パリッ！中はふわっふわ～！
青臭い感じもまったく無し！むしろ、とってもいい香り～(≧▽≦)
夕方しゅうの習字教室のお迎えがあったので、その時間を二次発酵に充てるよう逆算してＨＢスタート。
いつもはオーブン発酵で40分程度ですが、室温で2時間くらいかかりました（室温発酵なので濡れ布巾をかぶせたままで）
ＨＢお任せのかぶの葉食パンも、以前作ったな～。よろしければお試しください。
栄養たっぷり！おいしいですよ～→レシピ★★かぶの葉で食パン（ＨＢ）
ほかほか♪冬野菜のマカロニシチュー＊ルー不要＊（→レシピ★★ ）と一緒に。
晩ごはんがパンだと大喜びするしゅう。
ひとりでパン3個ペロリ！
ちぃもパンをずっと離さずあむあむ…
かぶの葉を喜んで食べさせるのは、やっぱりパンに練り込むのが一番だな～
こちらは副菜。こちらもまたまたかぶ！この日はかぶづくしー！
かぶとツナの塩昆布和え
○かぶ…2個（1個約120ｇ）
○ツナ缶…小1缶
○塩昆布…大さじ2
①かぶの皮をむいて薄いいちょう切りにして、塩少々をふってしばらく置く。
②①をキッチンペーパーで包んで水けを絞って、油をきったツナと、塩昆布と和える。
できあがり～。
意外としゅうがかなり気に入って、これおいしい～と喜んでくれたのがうれしかったな～
塩昆布便利だ～
かぶ、実も葉も無駄なく堪能しました～(´∀｀)
先日の幼稚園での4クラス対抗サッカー大会、なんとしゅうのクラスが優勝！！
成績発表にて、先生、
「ではまず、4番目に勝ったクラスから発表します！！」
ほほう、上手いこと言うなあ～( ´艸｀)
・・・・・・
そして最後に、1位の発表。ぴょんぴょん跳ねて大喜びするしゅうのクラスのみんな。
しめくくりに、先生からのお話し。
「負けて悔しいと思う気持ちも、1位で嬉しいと思う気持ちも、大切。
今感じてる気持ちは次、みんなが頑張るときの力になります。
だから、ずっと悔しくて悲しんでいるばかりじゃなくて、1位になってずっと喜んでいるばかりじゃなくて、
次こそ頑張ろう、次も頑張ろうって思う力にしてください！」
と。
なんだか心に響いて泣きそうになった・・・・°・(ノД｀)・°・
おまけ。
しゅうばっかりカメラで追いかけて、かぁかが相手してくれないので…
地面にのの字、のの字、すねるちぃ。
「かぁか、きやい（きらい）。かぁか、あっちいって」
とぼそぼそ言っていた…ｗごめんごめん～かわいいな～(≧▽≦)
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