旦那が農家のお客様から頂いた、新鮮で美しいかぶ
1束のかぶの葉は、→☆かぶの葉とツナのマカロニ和え
としておいしくいただきました。
さて、もう1束どうしよう…
ホームベーカリーに入れよう:*:・(￣∀￣)・:*:
ＨＢは、基本的材料を入れて食パンコースのボタンを押せば、他に何を入れようと、だいたいまちがいなくおいしい食パンとして仕上がる。（そんな無茶なものは入れませんが…）
我が家の、”買ってよかったキッチン家電No.3”に絶対入ります。ホームベーカリーさん。
かぶの葉で食パン（ＨＢ）
・強力粉…210ｇ
・薄力粉…40ｇ
・かぶの葉…小かぶ5～6個分
・牛乳（低脂肪乳可）…かぶの葉と合わせて195ｇ
・砂糖…18ｇ
・塩…3ｇ
・バターorマーガリン…15ｇ
・ドライイースト…3ｇ
①かぶの葉は洗って2㎝くらいに切り、ゆでる。
②ざるにあげる。フードプロセッサやブレンダーなどで、つぶす。
100ｇありました。
③これに、195ｇになるよう牛乳を加える。
冬場は、牛乳を、ぬるい温度にあたためて使います。
④すべての材料をＨＢに入れてスイッチオン
青臭いことも全くなく、食べやすいです
マーガリンもジャムもはちみつも、合いますよ～
読んでくださってありがとうございました
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