誕生日会

今日はうちの奥さんの誕生日会をしました。

今考えうる最高の料理！！自画自賛ですけど・・・

テーマは「白ワインに合う、フェンネルをふんだんに使った料理」

です。

　　　　　前菜　生ハム、ゴーダチーズ

　　　　　フェンネルとグレープフルーツのサラダ　　

　　　　　スズキのカルパッチョ

　　　　　ボンゴレ

　　　　真鯛と野菜の蒸し煮

これにデザートとコーヒーで至福のひと時でした。

今日は美味く出来ました（自己満足ですが）。

ただの夕食自慢ですが誕生日なので許してね。

特にフェンネルのサラダは最高でした。フェンネルが手に入ったら是非お試しください！

ネットで調べるとレシピがでてます。

私っていい奥さんになれるねー。

はじめの一歩！

今日からブログはじめます。

料理や生活にまつわるあれこれを、紹介していきたいと思います。

記念すべき最初のおいしいものは、

「　チョコパン　」　です。

ライ麦と強力粉（春ヨ恋）をブレンドした生地にクルミを混ぜています。

中身にチョコレート（ハーシーズミルク）を入れてフライパンで焼いています。

断面です。↓

　表面がカリットしていてオセンベイ的な質感です。

　写真の焦げてるところが、チョコがもれて香ばしい。

　ハーシーズのアメリカンなインパクトのある味がおいしい！

　今度は違うチョコで試そうと思います。　

パソコンが超苦手なもので、失礼があったらごめんなさい。良かったらまた見てください。では次回に。