禁断の?!アルコールまで☆
コルクを使って作られた、ステキな作品☆
先日Uさん
がくださったの
ブログ
を拝見して、すごぉ～～い
と思っていたのですが
まさか私にもくださるなんて…（号泣）
レッスン中、紅茶のポットを置いたらステキ
じゃない?ということになり
濡れないように細心の注意を払ってポットを置いてみたら
これまた本っ当～～にステキでした
これから時々自慢げにwこちらをレッスンで使ったら、
これってブログに出てたUさん作品!ってぜひ気がついてくださいませね☆
＊＊＊
子どもクラスの後、大人クラスの週末。
セルクルにはめてコンポジシオンすると、側面がピッシリキレイに仕上がります。
午後からだとランチをお出しできないので、
この日はプラムのクリュンブルもお出ししての試食タイム
Ueさんの作品です。
クリームをもっさり盛って、とってもステキな作品に仕上げられました
ヴォージュ山脈♪
ｍチャンは表面をきれいにリセして、スタイリッシュに
土曜日はスカッと晴れたのに、どうしてこんなに画像が暗いかというと…
おしゃべりが楽しすぎて、気がついたら19：30!!
慌ててあまりに簡単すぎる夜ごはんを用意して
夜だしアペリティフもお出しして
またまたおしゃべりに花が咲きました（笑）
お休みの日にレッスンにお越しくださって、
Ueさん、ｍチャン、本当にどうもありがとう
＊＊＊
そんなわけで、最近お車じゃない方にはアペロおススメしています＾＾
アペロしたい方、レッスンお申し込み時に遠慮なくおっしゃってくださいね～‼
リクエストがあったら、アペロレッスンもしようかな?
キムチ＆チーズ焼きおにぎり
ジメジメ毎日を耐えてるごほうびみたいに晴れた土曜日、
毎月の子どもお菓子教室Petite S.F.O.B.開催です
思春期に突入?!した二人が一生懸命泡立てているのは、メレンゲ。
今月はノンオイルシフォンケーキをご一緒しました。
大人とほとんど変わらないメニューを毎月ご紹介しています。
「今日のお昼ご飯はなぁに?」
用意している間、道具のお片付けを手伝ってもらいました。
おうちでも、ときどき、でいいから、お手伝いしてね?＾＾
焼けましたよ～キムチ＆チーズ焼きおにぎり
パリパリになったチーズが副産物でついてきます☆
「だから今日はお箸が出てたんだ～!」だって＾ｍ＾
おみそ汁は、わかめ・玉ねぎ・お豆腐・ごま。
カフェオレボウルにつけたのがそもそも無理がありましたが（汗）
おみそ汁の量じゃなかったね…（大汗）
ｍチャンのお口に合ってよかった～
２人ともお疲れさまでした
大人でも疲れるシフォンケーキ、ちょっと難しかったかな。
いえいえ、子どもにしては上出来、上出来!
黒豆のおすしと、スリランカ仕込み?!のカレー
先日、大好きな大好きなyuさんとレッスンをご一緒した時、
ランチにピンク色に染まる黒豆のお寿司を
Yさんに教えていただいてから、とってもおいしいしきれいな色なので
時々レッスンのランチにお出ししています。
豆を水で戻さなくてもいいし、寿司酢と合わせて炊くだけ!
この日はチキンの照り焼きと合わせてみました。
すし飯だから何にでも合うみたい。
シブーストの表面のキャラメリゼの厚さはお好みで。
ｙさんは何度もファイヤーして、厚めパリパリに
マリネしたパンプルムースと、ブリュレを入れてます。
バーナーで焦がすのでちょっと焦げ気味の見た目?
いえいえ、頂くととってもおいしいんですよ～
そして前々から約束していたカレーはKさんとSさんに
私のカレーは、スリランカ仕込み（笑）
スパイスは揃えるのがちょっと面倒かもしれないけど
ターメリック、クミン、シナモン、クローブ、カルダモンがあれば
結構カレーの味になりますよん。
上記のスパイスが入ってるミックスパウダーを買えばラクチン☆
旬のアメリカンチェリーを使ったフォレ ノワール、
KさんとSさんがとってもステキなデコラシオンをなさいました!
縁だけココアをかけるのは案外難しかったみたいで
お二人ともキャーキャー言いながら完成なさいました
でき上がりは…
ジャ～ン☆Kさんのフォレ ノワール
