フォアグラにはブリオッシュ
フランス菓子クラスでシュトレンのレッスン♪
作った人だけが楽しめる焼きたてシュトレンのお味。
1日1日と日を追うごとに深まるお味とどうぞ比べてみてくださいませ☆
「今日のランチはなぁに？」
フランス菓子クラスですので
クリスマスには欠かせないフォアグラ（のパテ＾＾）を用意しましたよ～！
フォアグラには、ブリオッシュ！どうぞお試しくださいませ。
思いがけずとってもとってもハッピーなお話を伺えて
クリスマスの香りがいっぱいのレッスンルームに
ハッピーの香りまで加わってのテンション
なひとときをありがとうございます。
ステキなステキなクリスマスになりますように！
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50人分のご注文
50個あれば足りるの、と
いつも気にかけてくださる方から頂戴したご注文。
とある和の場所でのお土産用とのことなので、
栗の渋皮煮のパウンドケーキと抹茶のメレンゲ、
それからブールドネージュとバラの形のフィノンシェを
心を込めて焼きました～
ふぅ～、達成感！
ではなくってｗ
ここからが勝負です、一つずつラッピングして箱に詰めて、
ヤ○トさんにお渡しするまで気は抜けません～ｗｗ
召し上がってくださるであろう方々が、喜んでくださいますように、
ご注文くださった方のお顔を少しでも立てられますように、
と一つずつ包んでいく時間はとってもとっても幸福です
うまいこと箱に収まって
食物アレルギーをお持ちの方がいらしたら大変なので
念のため材料をメモしたカードも。
約80個できたので、お客様のほかに
お手伝いの方々にも心ばかりですが行き渡ると良いなぁ…
ランチのお誘いや飲みのお誘い（笑）、
クリスマスが終わるまではすべてを諦める12月。
こうして気にかけてくださる方々からのご注文や
皆様とご一緒するレッスンでの楽しい楽しい時間は
私にとっては一足早いサンタクロースのようなもの
本当に感謝です。
応援クリックも同じくクリスマスプレゼントです
いつもご覧くださる方々にも心からの感謝を込めて。
いちごびっしりショートケーキ
おはようございます☆
暖かくなったり寒くなったりと変な12月ですねぇ…。
お体にはくれぐれもお気をつけて、
ぜひぜひ楽しい年末年始をお迎えくださいませね！
少し早いクリスマスパーティのクリスマスケーキのご注文を頂戴して
いちごのショートケーキをお作りしました。
2枚のスポンジの間には、
隙間なく立てて並べたびっしりいちごのこのショートケーキ、
この時期小粒ないちごを探すのが大変ですが＾＾；
お世話になっているお店の方々のご尽力とご協力で
おかげさまで毎年ショートケーキ好きな方に喜んでもらえて本当に嬉しい
この日は1.5パック使えました♪
忘年会や年末の締めなどで
毎日お忙しい方も多いことと思います。
なかなか早寝早起きは難しいですね（笑）
台湾のお友達に教えてもらって夏から毎日飲んでいるのが
「緑豆」のお茶。
緑豆は富澤商店で買っています。
夜、さっと水洗いした緑豆に、沸かしたお湯を注いで置いておくだけ♪
お味は…甘くない小豆のゆで汁と言ったところでしょうかｗ
決しておいしくはないけど、おいしくなくもないですので
肝臓と解毒にとっても効くというこの緑豆茶、
寝不足気味な方やお酒のお付き合いが多い方は
だまされたと思って3日試してみてくださいませんでしょうか＾＾
ビビアン スーも、これ、飲むそうです（笑）
いちごのショートケーキのリクエストレッスンは、冬の間だけ！
え～、食べた～い、と思ってくださった方は
１ポチぜひくださいませ