一人cookinglishの会３

先週末の土曜日の和美savvyお料理教室に行くことができませんでした。。。泣

百日咳だかマイコプラズマに社内感染している模様。。

初期段階はヒトへと感染しやすいみたいでうつすのは相方さんまでで勘弁してください！（笑）と思いましたので泣く泣く行くのを我慢しました。。

前回は百日咳とマイコプラズマとアレルギーのトリプルパンチ！！！！

早く治りますように。。

と、それにかかる前にまたまた一人cookinglishの会を行いました。

最近一人遊びが上手になったみたいです。


これは何の告白でしょう。。笑笑

と、以前に和美savvyのアサヒさんからスペシャルなプレゼントを頂いた中から、ついに待ちに待ったこの日が訪れたのです。。

そう。これ。

アサヒさんお手製の。。。

ミントジェリーでございます！！！！！！！！！

わ～！！ひゅ～ひゅ～！！とこれをご紹介するにあたり、歓声が響き渡ったシチュエーションを妄想しております。笑


ラム肉と一緒に食べるとかなり美味しいとのことなのです。。。

では、いざ、オープン！！！！！！！！！！！！


ぱかっ。

開いて触ってびっくり！！！！
ジャムでもなく、ソースでもなく、ほんとにジェリー！！！！ゼリーです！！

。。と、ご紹介はほどほどに、いち早く食べたかったので（笑）、スタンバイさせてあったラムチョップと頂きます。

ジェリーが綺麗でうっとり。。

これがですねぇ。。。。甘くて爽やかでめちゃくちゃ美味しい！！！！！

しかもラム肉によく合う！本当合う！！！！ほんとにほんとに美味しいんです。

わたくし感動致し、言葉も出ませんでした。。。こんな食べ方があったとは。。！！

相方さんなんてこのミントジェリーの味しかせーへんのんちゃうかい！？

というくらい、ジェリーたっぷりつけて、うまいうまいと食べておりました。。！！


こんな食べ方を知ってらっしゃる方は日本ではまだごく少数ではないかと思われるのですが。。。これはラム肉好きには本当にたまらん食べ方だと思います！！！

と記事書いてるそばからまたすぐ食べたくなるくらい美味しかったです。。。泣




アサヒさん本当にありがとうございました！！！！！

そしてひとりcookinglishの会再び。

まずは、低カロリー！ムサカです。

どうしようもないリコッタチーズが冷蔵庫に眠っておりましたのでこれを使って作ってみました。


低カロリーという響き、ええですねぇ

このアサヒさんの調理の仕方、とっても気に入りました！！！

特に茄子は油を吸うのでうっすら油を茄子に塗ってオーブンでやくとうやり方！！

ひつこさがなくあっさりしててめちゃ美味しい！！


ついでにズッキーニもいれました。私、ズッキーニラブなのです。。しかし。

低カロリーのはずが。。


美味しすぎて。。
食べ過ぎました。　


笑。

食後、ひ～ひ～言ってました笑。

でも。。。だって。。。止まらなかったんだもん。。笑



極め付けにはもちろんデザートも。


カルダモン風味バナナブレッドさんです。

チョコチップもウォールナッツもなく、キャラメルチップしかなかったので甘さをちょい控えてそれをいれこみました。

デメララシュガーが無く、ざらめで代用したので砂糖が溶けきらなかったのですが、カステラの底みたいに別の食感がしてこれはこれでグッド。

もしやカステラ誕生させた日本人も、昔にざらめしかなく、西洋のざらめみたいな砂糖の代わりにざらめを使ってしまったとか！？

などとありもしない妄想しておりました。笑

しっとり！もっちり！食べごたえがあってとっても美味しかったのです。。♪

これでノンオイルとは信じがたい。カルダモンの風味がいい。


実は豚と押麦ブロスも作りましたが、前回も作ったものですので写真を撮らず終いでした。。


次回のお料理教室は１月ごろとの事でしたので、余計に悔やまれます（泣）

でもまたその時にアサヒさんのチップス＆テクニックをしっかりご教授頂く気満々でございます！



風邪にはお気を付け下さいませ。。。

では！