ワインとワインに合う料理を考えて･･･{ ici } いち です！
{ ici } いち今日は早めの時間からパラパラと入り遅めの時間まで続きました。アラカルト中心でしたけどワインもたくさん出てうれしい限りです！たまには こんな日も ありがたい限り です！いつもの如く写真はほとんど取れてなく今日は チーズの盛り合わせ の写真かなそれと 賄いの アラビアータスパゲティワインのピックアップは カリフォルニアはモントレーのハーン ワイナリーのシャルドネ！そして付録で焼酎『海』！まずはチーズの盛り合わせ酒盗チーズとか温めたカマンベールリンゴとかチーズせんべいとかも混ぜてゴルゴンゾーラやゴーダ、ミモレット、グラナパダーノ、コンテ、ブルサン･･･こんな感じです。毎回ちょっとアレンジ違いますけどね！クルミやドライフルーツにチーズ似合う野菜とか･･･これが あったら チビチビと ゆっくりワインを楽しめます！なんだか最近 早食いのお客様が目立ちますけど･･･なんだか 嬉しい限りです！コイツは賄い！アラビアータなんですけど挽肉とパプリカとトマトその他の野菜も加えトッピンクはセルバチコを少しそれにわかりづらいけど シソの千切りを少しコレが効いて美味しかった！少しピリ辛です。辛いのが好きな方は一緒に入ってる唐辛子も食べて下さい！辛いもん好きには丁度よくなります。ガーリック好きなら勿論 一緒に入ってるガーリックも食べてくださいね！美味いですよ！そして今日のワインは コレ！なかなかやりよるやつです。カリフォルニアのシャルドネらしさがよく出たワインです。果実味豊かでフルーティー樽香も適度に効いてバランスが良いそしてコスパ！もっと高級ワインかな？とブラインドで飲んでみたらそう思うワインです。エレガントさもあり綺麗です。とても飲みやすく食事とも合わせやすい。さすが ハーン！このワイナリーも2012年に行ったんですよね～！山の上にある周りを見渡せるワイナリーでバギーカーに乗って畑まで案内してくれました。ワイナリーでワイン＆食事会を振る舞って頂き鷹匠による鷹を飛ばしての畑の見張り？の実戦？も見せてもらった 思い出深いワイナリーでもあります。他にもカベルネやメルロ）ピノとかもあるけど本数が増え過ぎて今年はしぼらせてもらいました。でもこのシャルドネ ホンマ美味いです！最後は付録で鹿児島の芋焼酎『海』大海酒造さんココの焼酎は味が綺麗なのが特徴です。どれ飲んでも美味しい、ワンランク上の焼酎です！って 勝手に言うてます。クレーム出てけ～へんかな？焼酎は素人です。味の善し悪しは分かりますがうんちくとかないし最近になってようやく焼酎美味しいな！って思うようになってきたんです。家の自分の席(食卓)の前には最近いつでもすぐ飲めるように焼酎のボトル置いてます。冷蔵庫から 大きなグラスに氷を詰めて そして冷たいミネラルウォーターのペットを取り出しテレビ(ビデオ)を見ながら アテと焼酎！そっから ケツに根が生えるんです(笑)普段のアテは漬物とかラッキョとか･･･冷蔵庫の余りモンで出物発見の時は少し飲み過ぎてしまいますが･･･あ〜また道が反れてきた･･･やはり酔っぱらいブログやな～！この土曜日は早い時間の空きが少しあります。遅めから 予約が入ってるので時間制限21:30ぐらいまで やねんけど･･･よかったらご来店下さい。お待ちしております。(*^ω^*)♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨ワインと料理 { ici } いち芦屋市川西町 15-20☏0797-20-7345予約専用携帯070-2327-8806日曜日は結構 空き席 ございます。そして来週！暇ヒマひまです！特に平日！パラッパラッとしか予約がないです。美味しいワインと料理をご用意して･･･ご来店お待ちしております。m(_ _)m
