最近ブログが遠のいてます。
昔は毎日のように書いてた事もあった
しかし
Facebook を使うようになってからか
なんだか面倒くさくなってきた
でも
また ちょくちょく書かせてもらいます。
て
以前も同じ事を言った覚えもある
この前
お店のお客様から
時々アメブロ見てるで～！
て
なんだか恥ずかしいやら･･･
言われたからには
もう少し頑張らな！
て 気持ちです。
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前書きはそのへんにしといて･･･
2017年2月15日にオープンした
自分のお店 『 ici 』(いち) です！
フランス語で｢ここに｣とか｢ここへ｣とか
英語で言う Come here みたいな意味合い
それに自分の下の下の名前の一部も使い
て言うか絵文字になる
i (アイ) c (シー) i (アイ) で
しかもその下に漢字の横 一 を
つければ口になる
小文字のアイの点が目になり
シーが鼻･･･
どうでもえ～事ですね！
すんません
ちょっと名前の由来の説明でした。
話飛んでるけど
おかげさまで早くも８ヶ月です。
ここいらで ちょいと方向転換
今までお店は 肉割烹をイメージして
洋のものも少し取り入れた感じでの
コース仕立てでした。
『肉料理とチーズとサラダとワイン』
というサブタイトル的な打ち出し
もう辞めます。
これからは
単品 アラカルトを中心にしたお店にします
フラッと入りやすく、お気軽に
で
イメージを払拭する為に、期間限定で
グラスワインを￥100-、百円!! にてご提供！
10月15日～10月末日まで グラスワイン100円！ と
もう一つの目玉！
営業時間をこの期間だけ試しに
16時オープン～22時閉店(LO21時) と
させてもらいます。
皆様のご来店お待ちしております。
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アラカルトメニューを中心に
で
どんな？
って
店頭に新しくメニュー用のボードを
近日中に作成予定
店内にはその日の仕入れメニューを･･･
当初は肉料理とチーズとサラダとワイン
という括りでしたけど
魚介も仕入れによって
使う予定です
ですので
｢お気軽ビストロ｣ みたいな
｢大人の洋風居酒屋｣みたいな感じかな???
どうなっていくかは
成り行きしだいです。
アルコール類も
ワイン中心ですが
ワインだけでなく
日本酒ビール焼酎ウイスキー
その他カクテル類も･･･
酒飲みが大好きなアテと料理を用意して
お待ちしております。
チョイ飲み大歓迎です！
乱筆で失礼しました。
ピンぼけですんません！
数年前にここのルイジャドの醸造所行ってきました。
フランスはブルゴーニュのど真ん中
ボーヌから歩いて行ける所です
美味しいワインをたくさん飲ませてもらいました。
その流れで１アイテムは置かなあかんと･･･
出ない動かないんです。そう！
美味しいワインなんですが
何しろブランド力もあり あまりコスパ感が無く
高く感じてしまうんですよね～
美味しいんですけど･･･
最近の南アなんかと比べても････
美味しかったな～
コレも！
ブーケンハーツクルーフ(南アフリカ)
販売とともに売り切れでなくなる
幻のワインの一つです！
ていうか
美味しくて美味しくてがコンセプトで
フランスなどの有名な
一流と言われる
ブランド力の強いワインよりも
無名ですが
味は負けてない！評価もこっちの方が上
数ある試飲会の中でこれ美味い！
店に置きたい！と思った
いわゆる２千円後半から
4000円代くらいまでで
美味しくて安心価格なコスパなワインが
テーマでしたけど
これからは
それも置いといて･･･
中心帯は
安くて美味しいに変更です。
ん～！
どう違うん？
て言われそうですが
まず安い！安心価格から入り
その中で美味しいものをセレクトです。
要するに美味しいテーブルワイン
その中でも抜けてるやつを
拾います。
だからある意味 難しい！
先のコンセプトのワインを
やめた訳じゃないんですが
売り方が下手なのか？
まだまだワイン飲みが少ないのか？
昔よりかなり良くなってきてる
ワイン消費量ですが
やはり
ビールや焼酎
それに最近勢いにのってる日本酒
それらに比べたら･･･
比べるもんじゃない のも
よく分かってる
しかし･･･
ワインだけじゃなくても
え～んちゃうかな 思てきた。
美味しいビールもあるし
てか
当店では｢ガージェリー エステラ｣
美味しいです！
誰になんと言われようとも
美味しいんです！
飲んだ事の無い方は是非試してみて下さい！
旨いですから
いわゆるガージェリーの生ビールです！
ガージェリー言うても知らん人多いと思いますけど
こんだけ強く言うても
大丈夫なぐらい美味しいです！
それと焼酎も 今は｢海｣
味が綺麗で透き通ってる！
日本酒は言い出したらキリがない
実は日本酒大好きなんです！
でも 飲みだしたらやばいので
普段は控えてます。
美味しい美味しい言うて飲んでたら
酔っ払いとの境目が見つからず
ついつい飲み過ぎてしまう
どの辺で止めれば良いものか
グイグイそしてグイグイ！
アカンやつやわ ｡ﾟ(ﾟ^o^ﾟ)ﾟ｡
てな感じです。
調子乗って書きすぎてもうた
今回はこの辺で･･･
おさらい
10月15日～10月末日まで
グラスワイン 100円
そして 試しにこの期間
夕方16時(4時)から営業します
単品のアラカルトメニューが中心に
コースは予約のみに変更です。
皆様 どうぞ宜しくお願いします。
ご来店お待ちしております
*(^o^)/*
賄いのパスタ
あまりモン野菜と弱ってきたバジリコの葉っぱを使って…
毎日 野菜の端っこや弱ってるとこ
それに使いづらくなってる素材類はすべて賄いに回して美味しく処分します。日によっては美味しい肉のヘタやスジ それに魚のアラや骨、内蔵も使い 、賄います。
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『 ici 』(いち)
芦屋市川西町15-20
☏0797-20-7345
予約専用携帯070-2327-8806
営業時間(10/14まで) : 18時~22時(LO21時)
(10/15から試しに10/31まで) : 16時~22時(LO21時)
定休日 :月曜日
交通 : 阪神電車芦屋駅西出口から西へ自転車置き場を抜けて右に交差点の信号南西角 赤いテントのタバコ屋隣り
車 : 芦屋警察から西へ川越えて坂下りグランドの交差点南西角赤いテントのタバコ屋隣りスーパーパルヤマト前
※誠に恐縮ではございますが駐車場のご用意はございません。
一番近くの駐車場は少し西に行った交差点 パルヤマトの駐車場の北側にコインパーキングがございます。
ワイン処『 ici 』(いち) になるのだか
お気軽ビストロ『 ici 』(いち) になるのだか
大人の洋風居酒屋『 ici 』(いち) になるのだか
その先はまだ不明ですが
そんな感じになると思います。
今後とも宜しくお願いします。