豊岡市出石振興局から徒歩で3分程度にある玄は、
出石皿そば
など美味しい料理を提供してくれるお店です。
出石皿そば
出石皿そば巡り巾着に入っている永楽通宝が1枚で、出石皿そば一人前で注文。
メニュー
外が見えるテーブルでいただきましたよ。
3つの出石皿そば、ねぎ、わさび、玉子、山芋が付いていましたよ。
まずは、ねぎとわさびでいただきました。
次は、とろろで食べましたよ。
最後の出石皿そばは、生玉子で美味しくいただきました。
〆は、そば湯を入れて、すべて完食です。
感想
【見た目】
3つの器に、お蕎麦が入っていましたよ。
ねぎ・わさび・玉子・山芋付きがあるので、いろいろな味を楽しめます。
〆に使うそば湯もあるのがうれしいですね。
【食レポ】
厳選された良質な土壌、国内霧下地帯で栽培された無農薬玄そばを使用💘
殻を取り、実を割って石臼で挽いた、濃厚な味わいの最高級そば粉を味わう事ができます💗
私的には、山芋で食べるのが一番おいしかったですよ💓
ごちそうさまでした。
【感想】
自家製粉使用なので、注文してから少し時間がかかりましたが、美味しいかったのでOK。
自由にかけるノートがあり、自分が思ったことを皆さん書いていましたよ。
私もいろいろ書きました。
何を書いたかは言えませんが笑笑
玄
旨すぎるお蕎麦が食べれるお店です。
店舗基本情報
住所
兵庫県豊岡市出石町八木20
電話番号
0796-53-1020
営業時間
月・火・水・木・土・日
10:00 - 17:00
休み
金曜日
駐車場
なし
紹介ページ
ホームページ 食べログ インスタ
玄
は、玄のこだわりは、一切、妥協のないお蕎麦をお客様に提供するため、毎日「こだわり」をもっておもてなししております💘
玄の名前の由来は、玄そばから自分達で関わり手仕事でお客様に満足していただける出石皿そばを玄武洞の玄、おそばの玄人でいられるように命名しました💗
こだわりは、厳選された良質な土壌、国内霧下地帯で栽培された無農薬玄そばを使用していることです。
自家製粉でお蕎麦を作っているので、時間がかかりますが、風味すごいですよ。
美味しい料理を
種類別に分けています。
