シンプルに
鯖がいい季節になりました。
形も鮮度もいいですね。
お腹開けるとアニサキスがまだ生きていたり・・・。
って、気持ち悪いけど、鮮度の好い証拠ですね。
最近、市場にシャコも並んでます。
スロヴェニア語でモルスカ・ボゴモルカって、書いてあるから、
”海のカマキリ”なんですね。
英語でもシー・マンティスなのだっけ、確か。
スロヴェニア語で カマキリ は ボゴモルカ＝祈る人
って意味だそうですから、
シャコは海で祈ってる人なんですね。
でも、カマキリのあの構え （指先は地を指している）って、
祈る姿 （指先が天を指している） じゃないですよね、
よくよく見てみれば。
って、話だったんだっけ。
シャコも同じじゃないですか。
さて、
鯖、太ってました。
アニサキス発見せず（まぁ、勿論見たくないんですけど）。
三枚に卸して振り塩しておいたら、
切り目を入れて、
フランパンにオリーヴオイル、白ワインで軽くフランベ。
ルッコラとヴェローナ・ラディーチのサラダに
スペルト小麦、ローズマリー風味のトマトソース。
簡単なピアット・ウニコの夕食でした。
ダイエット中の旦那、これぐらいで丁度でしょうか。
（痩せるかなぁ）
秋です
あちらこちらの蔦が紅葉し始めました。
毎朝、霧が街中を覆うようになりました。
雨も随分降りました。
でも、晴れれば日中は半袖の人も。
足早に歩けば軽く汗ばみます。
今朝、久々に娘が園で泣きました。
「おかぁさんに、ずっといて欲しいのよ～」 って。
でも、私は去りました。
心を鬼にするのに慣れてきちゃいましたね・・・。さて、また飛びますが、最近のヒット品。
ズッキーニ。
オーブンで焼いて、パン粉にトマトピュレ、オリーヴ、オリーヴオイル
を混ぜ込んだものをのせて再度カリっと焼き目をつけます。
ズッキーニがフンワリしっとり、いいですよ。
簡単。
ワインは、スロ産からちょっと離れてリオハ。
1999年もの、10ユーロちょっとだったけど、
軽目、でもちゃんとスパイシーで薫り高く引き締まった飲み口が
特徴的で好々。
昨日は久々にゾバーテッツ（鯛）購入。
三枚に卸して、切れ目を入れ、
少々振り塩しておいたら、
レモンとオレンジのゆうあん地に漬けて２，３時間。
オリーヴオイルをちょっと塗って焼きました。
大根も美味しいものが入り、染めおろしと共に。
ワインは久々に白。
DVERI PAXのソーヴィニオン。
ジャケにドイツ語が書いてあるので ？ と、思ったら、
スロヴェニアでワインを作っているオーストリア人が生産者でした。
ピリッとフルーティながらも個性は強すぎず。
でも、この鯛料理はかなりアッサリ、ちょっとバランス悪かったかな。
今日はクロバーサ（太いソーセージ）を買いました。
何クロバーサだったかな、子供達の好きな
クランスカ・クロバーサじゃなかったな。
（って、食べるのが、じゃなくて、
「やーい、このクランスカ・クロバーサ！」ってやつね）
キスロ・ゼリエとスペルト小麦で炊いてるんだけど。
どんなしろもんになるでしょーか。謎。
ドラちゃーん
おやつですよ～♪
最近ドラえもん大好きなうちのお子達。
しかし、ドラえもんの好物、
ドラ焼きとはどんなもんやら、知らないんですね・・・。
でも、しばしばストリー中に現れるドラ焼きのことが気になって、
とうとう、「ドラ焼き作って～」って、催促があったんで、
作ることに。
餡子は旦那が炊いておいてくれたんで、
今日は卵割ってホイップ。
参考にしたレシピだと 卵２２０ｇに砂糖１６０ｇって
どう見ても激甘。
ちょっと分量調整して、ホイップしながら、
さてさて、小麦粉・・・。
って、小麦粉見たらレシピの２００ｇにはどう見ても足りなくて、
計ってみたら１４０ｇ也。
あれ～、こりゃ初歩的ミスだよ・・・、
と、首うなだれながら、蜂蜜６０ｇのところ、２０ｇに急遽減らし、
小麦粉とベーキングパウダー振るって、混ぜ込みました。
またまた、一か八かでしたが
フランパンでゆっくり焼いて・・・
こーんな感じ。
皮、ウェー甘い！！！
一口かじったらいきなり虫歯になった気分。
それに卵のお陰でフワンフワァン・・・。
でも、お子達は大喜び。
甘すぎて嫌がったりしませんもんね・・・。
お供のミルクの飲みっぷりも豪快で、
一リットルほぼ飲んじゃいました。
さて、スロヴェニアはまた大雨。
濁流のリュブリャニッツァ。
雨の日の登園は水遊びいっぱい出来て楽しいよねー。
（私はゴメンだが・・・。）
スロヴェニア半分がまたまた浸水中。
遠足
お月見だったのね。
今年は何もせず。
そして、マルセル・マルソーさん、お亡くなりになったのですね。
さて、
今朝は曇天。小雨。
どろーんとした身体に鞭打って、
中止かな、と、半信半疑のまま、雨合羽持って早目の登園。
園に着くと、
朝食を済ませた園児たちと先生、
いつもの倍も賑やかに出掛ける準備中。
二クラスの園児と先生、
ワイワイガヤガヤと大型バスに乗り込み、いざ出発。
ＵＮＥＣはリュブリャナから３０ｋｍちょっと。
参加母親は私だけ・・・？
皆さんお仕事ですもんね。
道中、ブリギータ＆イレーナ先生はドライバーと楽しそうに、
ペちゃくちゃゲラゲラわっはっは・・・。
到着した牧場は、お隣クラスの若い先生のご実家。
お馬に牛さん、
そして、おばあちゃん
（高が３０ｋｍしか離れてないのに、結構訛ってたねー）
の大歓待。
この林檎たち、
粉砕機にかけられ、
絞り器に詰められ、
蓋、
ハンドルをキコキコ廻すと、
絞りたてジュースに。
ジュースはみんなで飲んじゃって、
絞りカスは、牛さんのお昼ご飯に。
胡桃割って食べたり、ただただ走り回って、じゃれ合って・・・。
大人達はあったかいコーヒーに、
Borovnicevec （だっけ？ブルーベリーのシュナップス）
で、またまたぺちゃくちゃ、と、おしゃべり。
（先生達、
毎日会っててよくもまぁあんだけ楽しそうに話すことがあるよねー、
と、感心。）
私は一応妊婦なんでアルコホールは遠慮してコーヒーだけ頂きました。
それにしてもドシャブリですね。
一晩中降っています。
深夜お目覚め妊婦は、
「明日（今日）こそグータラして、何もしないぞ！」、と固く誓うのだけど、
朝になるとそういう訳にもいかず、
いつもと同じ様に一日が始まってしまい、
気付けば夕方・・・。
う～む、いかん、どうにか寝なくては。
（羊を数えても、難解な本を開いても、眠れんっ。何かいい方法ないでしょか。）
（今日こそ）
朝になっても雨だったら幼稚園ズル休み・・・？
したいなぁ。
プランＡ
嗚呼眠気。
（寝ればいいのだよね）
朝からチボリで徒競走大会。
リュブリャナ中の（かな）幼稚園生が集まって、
年齢別に、位置に着いて、よーい！
どん！
入賞すると、ちゃんと表彰状ももらえます。
殆どの親御さんが働いているのであまり親の姿はありません。
それでも、やっぱり、
ヴィデオを持って我が子の姿を記念に残そうと、
走り回るお父さんもチラホラ。
娘は私の後ろに隠れて「見てるだけ」。
去年はモジモジ不参加だった息子、
今回は 「一番になるよ」なんて意気込んで参加。
ま、残念ながら一番になんてなりませんでしたけど、
緑の丘を駆け上って、大きな木を回ってぐるーっと一周、
２００２年生まれの男の子たちと走りました。
徒競走終了、次は娘の三歳児健診に。
殆ど事前の質問票を提出しに行ったようなもんでしたが、
幾つかパズルなどやって、結果、
問題なく三歳児レベルに成長していると、
お医者様のお墨付きを頂きました。
メデタシ。
その足で午後一、息子の歯医者へ。
寝不足の上忙しい妊婦、は実は結構大変。
嗚呼。
で、
プランＡ、についてですが。
このプラン、なんのプランかと言うと、
最近考えた出産に関してのプランです。
今、言い渡されている、
いわゆる、”予定日”は１１月１２日。
東京よりヘルプに来てくれる母は、
１１月１１日に高齢者介護の最終授業（必須！）が、あるそうで、
それに参加後、飛行機に乗るからね～！
と、のこと。
なので、ここへ到着は１１日だか、１２日だか。
いずれにせよ、予定日ギリギリ。
これではちょっと困るので、
我が家に合ったプランを立ててみました。
出産日は１１月１７日（土）、とします。
母は１２日には到着していて、
この頃には既にここでの日常生活を何度かリハ済み。
１７日当日は昼前にいつも通り市場へ買出し。
よって、冷蔵庫はフル。
午後はゆったり休憩。
夕食は無事済み、一息付いたところで産気づく。
産院へ赴き、午後１０時ぐらいには出産。
そうすると、日曜丸々一日入院、
月曜には出れる（あれ？火曜か？）。
ま、いずれにせよ、日・月は旦那が定休だし、
母への負担が一番少ない（＝私のワリーも少ない）。
そして、
ベビーの体重は上限３１００ｇ。
息子の様に３６００ｇとかにならないのが親孝行。
で、勿論母子共に元気、元気。
黄色人種だからって、
ちょっと黄色目な肌の色見て黄疸？？・・・とか、
もう流石にお医者も言いませんよね。
これが、プランＡ。
（ＢもＣも無いのだけどね）
さて、
何一つ計画通りになぞいったことの無い我が人生。
今度こそ、プラン通りになるぅぅ・・・？？？？
神のみぞ知るか。
こんなの書いてないで寝るか。
冷蔵庫空だし、明日はＵＮＥＣへ遠足なんだけど・・・。
チボリ
連日チボリへ。
土曜は、腹ごなしに。
ある政党の年に一度の定例全国集会があったのです。
勿論私には選挙権も無いですし、
別に支持政党ではないんですけど。
単に、子供用イベントもやっていたので、
お子達を遊ばせに行ったのですね。
チボリ公園の夕刻、陽射しは穏やか。
緑もまだ鮮やか。
イベントの写真は無し。
のんびりしていたら、
だんだん公園も別の表情を見せるようになり、帰路に。
帰宅すると、既に８時を回っていました。
慌てて夕食。
息子からのリクエストは ”ルッコラのサラダ！”。
（しかも、ヴィネグレットはシェリーヴィネガーで、
とのご指定あり。いいのかしら、こんなで・・・。）
なので、
ルッコラのサラダに残りご飯でチャーハンとスープ。
さて、翌日曜。
またもや、チボリへ。
なんと、我が家にとって、（恐らく）初日曜チボリでした。
だって、初めてこの汽車を見たのです。
線路があるのは知っていたのですが、
日曜に小さな蒸気機関車が走る、ってのは、
ほんの噂にしか聞いていなかったので・・・。
公園に着くや否や、
「あ！汽車だ！」と、
お子達は機関士のおじさんめがけてまっしぐら。
この小さな汽車、チャント燃料はＢＢＱ用木炭と、水。
車体が少々軽すぎるのか、
ウィリーしそうになりながら一生懸命に走るその姿、
なんとも意地らしいじゃないですか。
５周で１．５ユーロ也。
おまけにもう１周してくれました。
息子はすっかり自転車が上手になって、
スイスイ思うように走り回ります。
「また一周して来るから時間計ってて。」なんて言って
補助輪取れると一気にスピードＵＰ。
外遊びに好い気候ですね。
たらふく
夜はすっかり冷え込む様になったのに、
こんな深夜でも街はワイワイ賑やかですね。
街が、というか、我が家の前のビコフェが、でしょうか。
そして、最近夜中にゴミ回収をするようになったのですか？
ゴーゴー、ガーガー、っと、騒音！
で、目が覚めると、
お腹の人がモゾモゾ、ボコボコ。
指スナップしてるのですか？それとも、指しゃぶり？
このポコポコいう音はなんでしょう。
と、私のお腹も随分太ってまいりました。
このキョウレツな内側からのキックやら、伸びやら、のお陰で
やっと、我が家にもう一人増えるんだ、という微かな実感が。
でもまだ、何がどうなっちゃうのやら、ご対面してみないと、
ほんとのところ分らないですね。
う～ん、どうなるんだろう。
さて先週金曜、
大きな鮪が入った、という情報有。
って、築地に並ぶ様な１００ｋｇ、２００ｋｇ級ではないですが。
うちにしては大きくて４０ｋｇ弱。
なので、久々に食べに行きました。
隣人家族と、偶然出会ったＭちゃんと。
これは、二皿目。一皿目は巻物皿でした。
ヴックはこれを、”ピザ”と呼んでいます。
”ニギリ・ピザ”とか”マキモノ・ピザ”とか。
大皿って、意味でしょうか。
隣人宅好みにエビ＆ロソス多目です。
土曜日、
ヨーロッパ中揃って
”街の中心地から交通を締め出そう！ディ”、
だったのですか？
（だ、そうですけど）
確かに、
一般車両は締め出され、
路線バス、観光バス、タクシーのみでした。
ちびっ子連れだと、ノビノビ感倍増です。
はい、
久方振りに寿司で満腹。
鮪、ナルホド、大きな鮪なりに好い脂ののり加減だったけど、
実は赤身とカッパ巻きが好きな私・・・。
勿論、赤身の酸味もちょうど好い感じでありました。
嗚呼、お腹いっぱい。
オオバ堪能
先日Mちゃんが大量に大葉を持って来てくれて、
またその場でMちゃん親子交えての
野菜天大会とあいなりました。
ちょっと洋風レモン風味な大葉。
土、水、気候のせいでしでしょうか、
気持ち香りが日本で育った大葉とは違います。
今回はイワシの梅＆大葉挟み揚げも作りました。
爽やかでフンワリ、なかなか美味なり。
昨晩は、早速大葉入り餃子。
大葉山盛りに生姜、ネギ、ひき肉。
でも、金曜日ともなると、流石にヘトヘトな私。
写真を撮る余裕は無し。
なんせ、33週、
お腹も先週から妙にとび出てきましたし、
幼稚園始まったら休む暇無く、
（座るのもこのブログとメールとご飯の時間ぐらい）
娘がいなくなってから昼ごはんは食べ逃すし、
あっちへこっちへと東奔西走、
（お陰でお腹はポッコリ、体重変らず・・・。まずいかな。）
洗濯物の量も半端じゃないし、
一日の最後に
エネルギー消費した証が確固とした”形”で
残る訳でも無いのに、
なんて忙しいのでしょう・・・。
だから、夕食作ったら本気でグッタリ・・・。
旦那はギョービー（餃子とビールね）しながら、
食卓についた私の顔をまじまじと見て
「どうしたの？目が窪んでるよ」、とか
言ってますけど、
どうしたの？って何さっ！？！？
あっと、
また御題からずれてきたのでこの辺で。
大葉美味しかったよ。ありがとさんです。
一桁
晴天。秋晴れ。
爽やかです。寒いです。
気温、午前9時過ぎで8℃でした。
とうとう、一桁になっちゃいました。
気球が飛んでいましたが、
白かったので写真では空に馴染んで見えませんね。
昼に気温が上がるのを見越してか、半袖の人も。
自転車に乗っている人の中には手袋着用の人も。
様々です。
今朝の登園はスムーズに。
でも、お子達はあっちこっちよじ登ってはジャンプ、
走っては転んで、街中が遊び場。
道草ばかり喰って、園まで40分もかかります。
さて、ウォルフォヴァ通りも車を締め出して、
下水管の手入れ工事をしています。
大掛かりな工事のようですが、
うちの店も時に配水管が詰まったり、
冬は匂いが上がったり・・・と、大変な思いをしたので、
これで納まるといいんですけどねー。
パジャマがいい
娘の登園拒否ストも少し軽くなってきました。
ただ、毎朝、着替えるのを嫌がって、
「パジャマがいい。」、とか、
「かわいくない服がいい。」、とか言って、
兄貴にはちょっときつくなった
グレイや紺、黒、の靴下を履くし、
シャツも極力無地で地味なのやら、
絵の具用のヨレヨレTシャツなんかばかり選ぶんで、
一体どうしたの？いつもピンクか赤ばかりなのに、
と、思っていたのですが・・・
原因判明。
朝、登園すると、ブリギータ先生もイレーナ先生も、
ムスっとした娘に、
「あら、カワイイおシャツね。」、とか
「あら、お花のついたおズボンね。」、とか
言ってくれるでしょ。
それが、嫌なんだって。
先生たちの褒め褒め攻撃、なんと、逆効果・・・。
私譲りでしょうか、”ひねくれもん” な、娘です。
（強情だしね）
お昼ごはんも食べてないようだし。
（モリモリ食べている兄貴の横に座って眺めているそう）
昨日なんか、登園時の別れ際、
蚊の泣くような声で
「お母さん、後でオニギリ持って来て・・・。」、と。
まぁ、まだ漕ぎ出しだしね。
気長に見守りませう。
さて、今日も梅干オニギリかな。