＼心ときめく大人女子の可愛い習い事／
元パティシエが優しく丁寧に教えるお菓子教室
Mon Doudou(モンドゥドゥ)
製菓衛生師
渡辺りょうこです♡
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または @yps1645q LINE IDを検索♪
2024年12月より
お菓子作り初心者さんでも
自信を持ってプレゼントできるようになる
Mon Doudouオリジナル
アイシング基礎コース始まります
こんにちは♪
元パティシエが優しく教える
アイシングクッキーと可愛いお菓子の教室
Mon Doudou（モンドゥドゥ）
講師の渡辺りょうこ です
10/11(金)公式LINE配信予定の
クッキーお役立ち資料第二弾
「プロ直伝♡
パティシエが実践している
クッキーが格段に
サクサクになる
大切な５つのポイント」
いよいよ本日20:30配信です
クッキー作りをたくさん失敗してきたからこそ伝えたい、失敗の理由
クッキーって自己流でも作れて、
食べたらちゃんと美味しいし、
大きな失敗のないお菓子
と思っていませんか？
でも、
「良いときと悪いときがあって
仕上がりが安定しないなぁ」
「ここが綺麗にできなかったけど
なんでだろう？」
そんな風に、
大失敗には繋がらないけど
上手くできていないのに
理由がよくわからないことって
結構多いです
例えば
焼きムラができてしまった卵とバターが上手く混ざらなかった生地がなんだかいつもよりベタベタしてるなどなど…
いろいろな悩みがあると思います。
私もそうでした
それでも製菓学校に通い
パティシエとして働いてきて
「なぜ失敗したのか？」
「なぜそうするのか」
そこを学ぶうちに
今ではかなり安定して
クッキーを焼けるようになりました
やっぱり失敗するのには理由があります。
本には詳しく書かれていないことや
さらっと書かれていて見落としがちなこと
そこに失敗の原因が
隠れていることが多いです。
これを見直すと
あなたのクッキーが
上手に焼けるかもしれません
今回お渡しするミニPDF資料では
サクサクになるコツ
にフォーカスして
「なぜそうするのか？」を
簡単な言葉でわかりやすく
説明しています
お菓子作り初心者さんでも
わかりやすいよう
５つのポイントに絞っています
クッキー作りに自信を持とう♡読むだけで上達するクッキーお役立ち資料プレゼント第二弾10/11(金)お渡しします♪
クッキーを綺麗に焼けたら
アイシングもしやすいですよね♪
何度焼いても同じクオリティの
美味しいクッキーが作れたら
自信を持って人にもプレゼントできちゃうし
お菓子作りがもっともっと
楽しくなること間違いなし
公式LINEに登録していただくと
東京・福岡の洋菓子店で働いてきた
元パティシエで
国家資格の製菓衛生師資格保持者として
製菓理論を学んできました私が、
これさえ押さえておけば
クッキーが上手に焼けるという
ポイントをお伝えします
現在配信中の
／
パティシエなら必ず実践している
クッキー作りで失敗しない
魔法のコツ８選
＼
こちらに加えて今回は
第二段
「プロ直伝♡
パティシエが実践している
クッキーが格段に
サクサクになる
大切な５つのポイント」
／
本の通りに作ったのに
うまくいかない！
＼
とお悩みの方や、
／
せっかくプレゼント用に作ったのに
見た目がボコボコ！どうしよう
＼
と慌てたくない方は
ぜひご登録くださいね
＼10月11日(金)配信です♡／
／
アイシングクッキー体験レッスン
10月11月開催します
＼
●アイシングクッキー体験レッスン(2時間半)
・10/27(日)10:00〜 残１
・11/2(土)10:00〜 残１
・11/6(水)10:00〜 残２
・11/9(土)10:00〜 残２
公式LINEにご登録すると
レッスン情報やアイシングお役立ち情報を
いち早く受け取れます
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- わたしのお気に入りアイシンググッズを
集めました♡
- 東京都は中央区・江東区・品川区・目黒区・練馬区・中野区・文京区・世田谷区・千代田区・新宿区・渋谷区・台東区・墨田区・足立区・北区・港区・大田区・杉並区・豊島区・江戸川区・板橋区・葛飾区・国分寺市・小平市・八王子市・町田市・立川市・武蔵野市・三鷹市・青梅市・府中市・昭島市・調布市・小金井市・小平市・日野市・東村山市・国立市・福生市・清瀬市・武蔵村山市・多摩市・稲城市・あきる野市・羽村市・東大和市・西東京市・日の出市・奥多摩市・大島市・etc.・また埼玉県上尾市・朝霞市・入間市・春日市・白岡市・飯能市・上尾市・草加市・日高市・蓮田市・三郷市・川口市・富士見市・桶川市・和光市・吉川市・新座市・加須市・北本市・深谷市・ふじみ野市・所沢市・羽生市・八潮市・戸田市・秩父市・神奈川県（横浜市・川崎市・相模原市・座間市）・千葉県千葉市・銚子市・市川市・館山市・木更津市・野田市・成田市・茂原市・松戸市・柏市・習志野市・旭市・東金市・佐倉市・勝浦市・市原市・流山市・八千代市・我孫子市・鴨川市・鎌ヶ谷市・君津市・富津市・四街道市・袖ヶ浦市・八街市・印西市・白井市・浦安市・船橋市・群馬県等、県外からも多くお越しいただいています♡都心部でアクセス良好なので茨城県・栃木県・長野県・静岡県・山梨県愛知県・新潟県からのお越しもお待ちしております♪オンラインレッスンで富山・岐阜・岡山・奈良と繋がって講座を開催、全国対応が可能です⭐︎