こんにちは♪
「元パティシエがやさしく教える
アイシングクッキー教室モン ドゥドゥ」
講師の渡辺りょうこ です
アイシングクッキーを
可愛くアレンジできる
海外のシュガーパーツ
賞味期限はどこにあるか
ご存知ですか？
我が家にはいま
シュガーパール
サンディングシュガー
があります
⇒NUT2decoさんで購入しました♡
賞味期限はどこかなぁと
日本語のラベルを見てみると…
「●賞味期限：枠外記載」
日本語表記には書いていませんでした
では枠外を探してみると…
あった！
これです
上のLOT（ロット）＝製造番号です
一方下に記載されてる『BB』
「Best Buy」の略で
「賞味期限」のことだそうです
ということはBBの先を見れば
ちなみに食品に関するその他の表記は
「best before date 」も賞味期限！
いろんな表現があるんですね
ではBBの先も見てみます
「FEB 2022」
表記方法が少し日本と違います。
日本は◯年◯月の順番
これはラベルに「Made in USA」
とあるので米国式の表記法
米国式は
月/日/年
の順番だそうです。
なので、
FEB＝２月
2022＝2022年
「BB FEB 2022」
＝2022年2月が賞味期限
なるほどー
こう読めば良いんですね
サンディングシュガーも同じように
BB DEC 2022
＝2022年12月賞味期限
載っていました
これから海外のシュガーパーツの
賞味期限を見るときは
『BB ◯◯ ◯◯』を
探してみましょう
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