こんにちは。
今日は曇っていて、
まもなく雨が降りそうなお天気です
でも、
雨の日も好き
昨日はブリ大根を作りました。
夕方になって突然
食材が入って来たのでした
栗原はるみさんのレシピを探して
お大根を下茹でしたり、
ブリを霜降りにしたり、
下ごしらえから丁寧に作ってみたら、
とても美味しく出来ました
お料理はレシピがないと作れず、いつも山本ゆりさんやMIZUKIさんのレシピを頼っていますが、
たまには丁寧に作るのもいいかも。
パラパラめくっていると、色んなお料理を作ってみたくなりました。
3年くらい前の冬号だけど、
最近テレビでよく見る
「ガレット・デ・ロワ」
の作り方も載ってる〜っ
はるみさん、さすがです
そうだ。余ったお大根で、落とし卵のお味噌汁を作ってみよう
いつも
ありがとうございます
海で助けてもらったことある？
斎藤一人さんのお話で
「子供が水泳教室に
行きたくないって言うのです
」
っていうような相談をされた時、
ひとりさんが言った言葉。
「別にいいんじゃないの？
魚じゃないんだから
」
泳げないと水に近寄らないから、
逆に安全かもしれません
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