魚屋の家に生まれ育った私が教える
魚の料理教室を主宰しています
西尾 和香です。
アメトピ掲載記事はこちら
しじみは
冷凍すると
オルニチンが
8倍になる！
オルニチンって
サプリでもみたことがあるけど
どんな栄養素なのか？
筋肉の合成や運動による疲労の軽減
睡眠や目覚めの改善
成長ホルモンの分泌促進
などの効果が期待できる！
冷凍するだけで栄養アップするので
保存は冷凍にしてくださいね⭕️
調理法は栄養を丸ごといただける
お味噌汁がオススメです
魚介類って保存も下処理もアレンジも
難しいって感じてませんか？
今なら魚料理が苦手な方でも手軽に魚料理を食卓に増やせる
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