ブリーの・・・*トマトめんつゆ素麺
パン好きの私、朝ご飯がおコメだと
夕飯に、パンが食べたくなります。
今晩は、こんなパンを作りました。
いきなりですが、ちょっとクイズｗｗ
これは、どんなパンでしょうか・・？
ヒントは買ってきた食パンで作った甘くないものです。ピザにも似てるかな。。
今日の最後に、答えますね。
ほかには、暑い夏に欠かせない素麺でした。
この素麺、冷製パスタのようですが、
麺つゆの、
な味です。
麺つゆの素を水で薄める代わりに、
トマトのみじん切りを、混ぜました。 これは酸味も和らいで、意外にいけます。
飾りプチトマトは、湯むきしてのせました。
そして、いつも買うお店のエビがほんとにプリプリでした。
最初のものですが、
食パンを、卵液に漬けてバターで焼いてから
具を挟みました。
クロックムッシュ風フレンチトースト
焼いてから、ロース生ハムと、フレッシュ白かびチーズ（Brie）をサンド。
娘たちからも、美味しいｗと太鼓判をもらってしまいました
今日は一応量りながら作ったので、簡単レシピを
食パン６枚切り・・・２枚を、
卵・・・２個
粉チーズ・・・大さじ２杯
牛乳・・・卵と同量、 に数分漬けて、
パン１枚につき、バターを約８ｇ使ってフライパンで焼きます。
あとは、好きなハム、チーズをそれぞれ４０ｇづつ
挟んで、出来立てをお召し上がりください
ブリ―（brie)チーズですが
これは、フランスのノルマンディ原産で
まわりの白カビは結構固～いのですが、
切ると、
中からトロリと溶けだすくらいクリーミーでした。
なので、焼かなてもいいことと生ハムがそのまま味わえていいです。
グリエール工場を見学したときに食べた、グリエールたっぷりの
サンドも懐かしくまたこのこのチーズも食べたいです
でも、ブリーチーズで赤ワインを飲んでみたくなりました・・・
すぐこうなりますが・
夕飯に、パンが食べたくなります。
今晩は、こんなパンを作りました。
いきなりですが、ちょっとクイズｗｗ
これは、どんなパンでしょうか・・？
ヒントは買ってきた食パンで作った甘くないものです。ピザにも似てるかな。。
今日の最後に、答えますね。
ほかには、暑い夏に欠かせない素麺でした。
この素麺、冷製パスタのようですが、
麺つゆの、
な味です。麺つゆの素を水で薄める代わりに、
トマトのみじん切りを、混ぜました。 これは酸味も和らいで、意外にいけます。
飾りプチトマトは、湯むきしてのせました。
そして、いつも買うお店のエビがほんとにプリプリでした。
最初のものですが、
食パンを、卵液に漬けてバターで焼いてから
具を挟みました。
クロックムッシュ風フレンチトースト
焼いてから、ロース生ハムと、フレッシュ白かびチーズ（Brie）をサンド。
娘たちからも、美味しいｗと太鼓判をもらってしまいました
今日は一応量りながら作ったので、簡単レシピを
食パン６枚切り・・・２枚を、
卵・・・２個
粉チーズ・・・大さじ２杯
牛乳・・・卵と同量、 に数分漬けて、
パン１枚につき、バターを約８ｇ使ってフライパンで焼きます。
あとは、好きなハム、チーズをそれぞれ４０ｇづつ
挟んで、出来立てをお召し上がりください
ブリ―（brie)チーズですが
これは、フランスのノルマンディ原産で
まわりの白カビは結構固～いのですが、
切ると、
中からトロリと溶けだすくらいクリーミーでした。
なので、焼かなてもいいことと生ハムがそのまま味わえていいです。
グリエール工場を見学したときに食べた、グリエールたっぷりの
サンドも懐かしくまたこのこのチーズも食べたいです
でも、ブリーチーズで赤ワインを飲んでみたくなりました・・・
すぐこうなりますが・娘の作ったシフォンケーキ*ミントティー
休日はあっと間に過ぎて行きますね。
皆さま、どうお過ごしだったでしょうか。
今朝のわたしは、思いっきりお寝坊でした。
特別何もなければ、ゆっくり起きることで、
かなり普段の疲れが取れそうな気がして・・
起きたら、次女が朝作ってくれたシフォンケーキがあったので、
さっそく一人で頂きました。
娘たちは、シフォンにバニラアイスを添えて食べたそうですが、
私は、生クリームにきび糖を入れたものを
かけて、食べました。
きび糖の、ほんのりやさしい甘みが、
まだぼけ～とした、頭に
優しい感じでした。
次女はさらに、明日は自分でお弁当を作るとのことです。
一緒に材料を買いに行き、、
オレンジページに載っていた、
キャベツがたっぷり入った味噌味のハンバークをつくるそうです。
明日も、少しだけのんびり起きれそう。
夕食後は、
頂いたミントの葉を
ピーチティーに入れて、
『あんまかろん』のチーズとチョコ味のお菓子や、
ライチとともに飲みました。
明日からまた一週間が、あわただしくなりそうです。
なぜって、また一時ですが
が帰ってきます。
普段綺麗にはしているつもりですが、クローゼットなど占領中なので、
片付けやらで、時間を取られそうです。
今日は、娘ちゃん、ごちそうさま
皆さま、どうお過ごしだったでしょうか。
今朝のわたしは、思いっきりお寝坊でした。
特別何もなければ、ゆっくり起きることで、
かなり普段の疲れが取れそうな気がして・・
起きたら、次女が朝作ってくれたシフォンケーキがあったので、
さっそく一人で頂きました。
娘たちは、シフォンにバニラアイスを添えて食べたそうですが、
私は、生クリームにきび糖を入れたものを
かけて、食べました。
きび糖の、ほんのりやさしい甘みが、
まだぼけ～とした、頭に
優しい感じでした。
次女はさらに、明日は自分でお弁当を作るとのことです。
一緒に材料を買いに行き、、
オレンジページに載っていた、
キャベツがたっぷり入った味噌味のハンバークをつくるそうです。
明日も、少しだけのんびり起きれそう。
夕食後は、
頂いたミントの葉を
ピーチティーに入れて、
『あんまかろん』のチーズとチョコ味のお菓子や、
ライチとともに飲みました。
明日からまた一週間が、あわただしくなりそうです。
なぜって、また一時ですが
が帰ってきます。普段綺麗にはしているつもりですが、クローゼットなど占領中なので、
片付けやらで、時間を取られそうです。
今日は、娘ちゃん、ごちそうさま
カッテージチーズスフレ*
子どもがまだ小さい頃に何回ともなく作ったチーズスフレに、
久しぶりに出会うことができました。
カッテージチーズを使った、どちらかというとチーズいうより、
スフレの触感を味わうケーキです。
カッテージチーズスフレ
これは、先週の集まりで久しぶりに会えた奥様のお勧めレシピで、
以前教えてもらったものを迂闊にも失くしてしまったので
再度、教えてもらって久々に今日作ったものです。
ホールの姿はワイルドですが、切り口はキメ細かくしっとりしてスムースに切れます。
そういえば、裏ごしカッテージが見つからず四苦八苦して
裏ごして作った記憶ですが、
今回は、ＦＤを使ったので楽に出来ました。
簡単に覚書きです。
☆をよく混ぜ合わせて、中火でトロッとするまで煮る。
荒熱を取ってから★を順に加えて、ブランデーも混ぜます・・・
卵白に少しづつ砂糖を加えてメレンゲを作り、これを
に混ぜます。１８ｃｍ型にバターを塗って、流し入れます。
あとは、レシピカードの様に焼いて、冷蔵庫で芯まで冷やします。
湯銭をして型から抜き、ジャムとブランデーを火にかけ、この冷めたものを上に塗ります。
焼いている途中は膨らんだり萎んだり、一喜一憂ですがそれなりに
最後は落ち着いた形になります。
この時期に、冷やして食べるとどれだけでも入りそう
あと最近ではkaldiオリジナル夏季限定のカニの冷たいパスタソースが美味しかったです。
カニのほぐし身と枝豆を添えましたが、何もなくても美味しいパスタソースでした。
飾らなくても、そのままでいいパスタソースに、
キメの細かいスフレケーキ、
ちょっとなぜかジェラシー・・・
心と体を癒して楽しい日曜日を、お過ごしください
１０品目のサラダ*バゲットのトースト*
今日は、帰宅するとすぐに眠気がおそってきて、ソファーでうとうと・・
うとうとの大きな原因は後程にしますが、
娘が帰ってきてあわてて、夕食を作りました。
朝にも食べた、ホシノ天然酵母のフランスパン生種を使った、
バゲット--- 棒状に焼いたので、こう呼ばせて下さい。
とうていお披露目できないので、ちょっとだけ、登場
たこの塩辛とアボカドのオープンバゲット
パンににんにくをつけ、焼いてから具をのせました。
塩分はたこの塩辛だけで十分です。
カッテージチーズものせて。
もう、ひとつはプチ贅沢チーズのこれです。
ゴーダトリュフとにんにくバターバゲット
とろりとろけるチーズが食べ納めとなりました。
次にお野菜たっぷりで、よく近所のスーパーで売られているおかずを参考に作ったものです。
１０品目のサラダ
これは、インゲンの輪切りやひじき、青大豆などが入ったもので、ツナを添えると完成です。
ドレッシングは、オリーブ油にクレイジーソルトと、酢です。
ゴマドレッシングでも、いいですね。
今日は、フレッシュローズマリーで漬けた、白ワインビネガーをドレッシングに入れました。
こうすると、香草も長持ちで香りも楽しめるので一石二鳥
オリーブオイルに漬けてもいいですね。
今日の夕方の眠気の原因は、
お昼に、時間がなくてたった一切れですが頂いたきゅうりの漬物。
いつもお昼のおともに、お漬物やデザートを持ってきて下さるエヌさん手作り。
とても美味しかったので、レシピを聞きました。
きゅうり ５本
ビール ６０cc
さとう ９０g
塩 ２５g
一日くらい経ったら食べられるそうです。
お酒に弱くない方、是非。
ご訪問ありがとうございます。
お気軽に読者登録、ペタをどうぞ。
コメント欄はお休み中ですが、
時間を作って、たまには開けたいなと思います。
楽しいメッセージをくださる、数名の皆様本当に嬉しいです
では素敵な週末をお過ごしください。
さち
うとうとの大きな原因は後程にしますが、
娘が帰ってきてあわてて、夕食を作りました。
朝にも食べた、ホシノ天然酵母のフランスパン生種を使った、
バゲット--- 棒状に焼いたので、こう呼ばせて下さい。
とうていお披露目できないので、ちょっとだけ、登場
たこの塩辛とアボカドのオープンバゲット
パンににんにくをつけ、焼いてから具をのせました。
塩分はたこの塩辛だけで十分です。
カッテージチーズものせて。
もう、ひとつはプチ贅沢チーズのこれです。
ゴーダトリュフとにんにくバターバゲット
とろりとろけるチーズが食べ納めとなりました。
次にお野菜たっぷりで、よく近所のスーパーで売られているおかずを参考に作ったものです。
１０品目のサラダ 
これは、インゲンの輪切りやひじき、青大豆などが入ったもので、ツナを添えると完成です。
ドレッシングは、オリーブ油にクレイジーソルトと、酢です。
ゴマドレッシングでも、いいですね。
今日は、フレッシュローズマリーで漬けた、白ワインビネガーをドレッシングに入れました。
こうすると、香草も長持ちで香りも楽しめるので一石二鳥
オリーブオイルに漬けてもいいですね。
今日の夕方の眠気の原因は、
お昼に、時間がなくてたった一切れですが頂いたきゅうりの漬物。
いつもお昼のおともに、お漬物やデザートを持ってきて下さるエヌさん手作り。
とても美味しかったので、レシピを聞きました。
きゅうり ５本
ビール ６０cc
さとう ９０g
塩 ２５g
一日くらい経ったら食べられるそうです。
お酒に弱くない方、是非。
ご訪問ありがとうございます。
お気軽に読者登録、ペタをどうぞ。
コメント欄はお休み中ですが、
時間を作って、たまには開けたいなと思います。
楽しいメッセージをくださる、数名の皆様本当に嬉しいです
では素敵な週末をお過ごしください。
さち
夕涼みにペリエauパイン果汁*トリュフ入りチーズのキッシュ
夕方は急に大雨が降りましたが、止んだ後の外は心地よい風が吹きました。
気持ちいい風を浴びながら一日の疲れを取って、のどを潤したいですね。
昨日職場でもらった、パック入りのパイナップルをＦＤで果汁にして、
筋があるので、茶こしで漉してからペリエを混ぜました。
パイン果汁のペリエ
搾りたての果汁にペリエを混ぜると最初だけですがシュワシュワと泡ができます。
以前長女の手づくりの梨ジャムを混ぜたペリエも美味しかったです。
作成＆撮影by長女
先週末に名古屋ミッドランドＳＱ『DEAN＆DELUCA』でゴーダトリュフ（チーズ）を買いました。
これは卵と合うとのことでアパレイユだけ（皮なし）のキッシュに混ぜて焼きました。
トリュフ入りチーズのキッシュ
生クリームやミルクなど、適当に卵の１/３ほど入れましたが、
きちんと、作りたい方はプロのレシピをどうぞ
ゴーダトリュフ
手形の鍋敷き byシェイカー
具はブロッコリ、しめじ、玉ねぎ。
パルメザンチーズとトリュフゴーダで皮なしですが、ちょっと贅沢キッシュでした。
今日も、ご訪問ありがとうございました。
素敵な明日になりますように・・
気持ちいい風を浴びながら一日の疲れを取って、のどを潤したいですね。
昨日職場でもらった、パック入りのパイナップルをＦＤで果汁にして、
筋があるので、茶こしで漉してからペリエを混ぜました。
パイン果汁のペリエ
搾りたての果汁にペリエを混ぜると最初だけですがシュワシュワと泡ができます。
以前長女の手づくりの梨ジャムを混ぜたペリエも美味しかったです。
先週末に名古屋ミッドランドＳＱ『DEAN＆DELUCA』でゴーダトリュフ（チーズ）を買いました。
これは卵と合うとのことでアパレイユだけ（皮なし）のキッシュに混ぜて焼きました。
トリュフ入りチーズのキッシュ
生クリームやミルクなど、適当に卵の１/３ほど入れましたが、
きちんと、作りたい方はプロのレシピをどうぞ
具はブロッコリ、しめじ、玉ねぎ。
パルメザンチーズとトリュフゴーダで皮なしですが、ちょっと贅沢キッシュでした。
今日も、ご訪問ありがとうございました。
素敵な明日になりますように・・
*ピアノ型ケーキ*次女の誕生日♬
今日は、次女の誕生日でしたのでささやかな、お祝いをしました。
アメリカで夕方遅く生まれた次女は、日本時間だと明日３０日が本当の誕生日なのですが、
現地時間にあわせたので今日が誕生日になります。
ケーキは、（㈱）ブティック社発行‘パテシィエ１００人のスイーツ’のデザインを参考にして作りました。
グランドピアノのケーキ
ピアノの鍵盤のチョコは、明治のアールグレイチョコスティックを使いました。
その上は、卵黄とバターのクリームを塗って、チョコで線書きです。
線は、とっても自然（まっすぐでなく・・）な感じですが、
台を冷凍しておき、爪楊枝で書いたので思ったより楽に描けました。
本の見本は、チョコでーティングだけでしたが、
私はこれに、（あまりチョコが綺麗にぬれなかったので・）砂糖抜きの生クリームを塗りました。
グランドピアノ型が、白いお皿と重なって分かりづらいですね。
ココアスポンジに、バタークリームとさくらんぼの佐藤錦をサンド
旅行先で買ったカードにもメッセージを添えました。
ケーキの飾りのくまちゃんは、イメージがこれもまた次女に似てるのですが、
こんなピンクの女の子らしいものが好きなようです・・
プレゼントは、花柄のトートバックとポーチです。
まだまだこれから、楽しいことも、つらいこともたくさんあるでしょう。
持ちまえの柔軟さで乗り越えて行ってほしいと願うばかりです。
お誕生日おめでとう
アメリカで夕方遅く生まれた次女は、日本時間だと明日３０日が本当の誕生日なのですが、
現地時間にあわせたので今日が誕生日になります。
ケーキは、（㈱）ブティック社発行‘パテシィエ１００人のスイーツ’のデザインを参考にして作りました。
グランドピアノのケーキ
ピアノの鍵盤のチョコは、明治のアールグレイチョコスティックを使いました。
その上は、卵黄とバターのクリームを塗って、チョコで線書きです。
線は、とっても自然（まっすぐでなく・・）な感じですが、
台を冷凍しておき、爪楊枝で書いたので思ったより楽に描けました。
本の見本は、チョコでーティングだけでしたが、
私はこれに、（あまりチョコが綺麗にぬれなかったので・）砂糖抜きの生クリームを塗りました。
グランドピアノ型が、白いお皿と重なって分かりづらいですね。
ココアスポンジに、バタークリームとさくらんぼの佐藤錦をサンド
旅行先で買ったカードにもメッセージを添えました。
ケーキの飾りのくまちゃんは、イメージがこれもまた次女に似てるのですが、
こんなピンクの女の子らしいものが好きなようです・・
プレゼントは、花柄のトートバックとポーチです。
まだまだこれから、楽しいことも、つらいこともたくさんあるでしょう。
持ちまえの柔軟さで乗り越えて行ってほしいと願うばかりです。
お誕生日おめでとう
プラックタピオカ&ほうじ茶・豆乳ゼリー
今日はブラックタピオカを使ったデザートを作りました。
タピオカは茹で時間が一時間と少々長いのですが、
たっぷりのお湯をわかして、ほったらかしにしても茹で上がるのが
いいですね。
ヨーグルトにトッピングして、
はちみつやきな粉をかけても美味しいです。
冨澤商店でタピオカ用の太いストローを買い、（たくさん入って２００円弱でした。）
こんなデザートも作りました。
ほうじ茶と豆乳でできた、かなりゼラチン少な目のゆる～いゼリーを作って、
その上に、ブラックタピオカと黒蜜（黒砂糖、水あめ、水）をのせました。
朝食後のデザートに食べましたが、ストローからタピオカが列をなして、
吸い上げられる姿も楽しいデザートです。
娘に、一瞬息を止めてもらい撮りました。
今日は、明日の為にいろいろ買い物をしてきましたが、
そのうちのひとつ、花柄がかわいくて
プレゼントに買ったものです。
何を買ったのかは本人の楽しみが減ってしまうので模様だけですが、
明日はちょっと台所に立つ時間も長くなりそうです。
明日も、とびきりの笑顔がみられるといいです
タピオカは茹で時間が一時間と少々長いのですが、
たっぷりのお湯をわかして、ほったらかしにしても茹で上がるのが
いいですね。
ヨーグルトにトッピングして、
はちみつやきな粉をかけても美味しいです。
冨澤商店でタピオカ用の太いストローを買い、（たくさん入って２００円弱でした。）
こんなデザートも作りました。
ほうじ茶と豆乳でできた、かなりゼラチン少な目のゆる～いゼリーを作って、
その上に、ブラックタピオカと黒蜜（黒砂糖、水あめ、水）をのせました。
朝食後のデザートに食べましたが、ストローからタピオカが列をなして、
吸い上げられる姿も楽しいデザートです。
娘に、一瞬息を止めてもらい撮りました。
今日は、明日の為にいろいろ買い物をしてきましたが、
そのうちのひとつ、花柄がかわいくて
プレゼントに買ったものです。
何を買ったのかは本人の楽しみが減ってしまうので模様だけですが、
明日はちょっと台所に立つ時間も長くなりそうです。
明日も、とびきりの笑顔がみられるといいです
デメルJapanスイーツ*奥様会
おはようございます。
昨日は、年に２回ほど会う皆さまとランチをともにしました。
かれこれ１０年以上は続いている主人の勤める会社の奥様たちとの会で、
時期を同じくアメリカで苦労や楽しい時期を過ごした皆とのおしゃべり会です。
いつも会っていると、お互い年を取ったように見えないのが不思議ですね。
主人のように赴任リピーターは珍しくなく、むしろありがちで、
ＥＵや東南アジアなどほぼみな教育事情などで再度単身で赴任されています。
まだお子様が小さくて
赴任先も生活などに不便なところですと、
残った奥様は眠れないほど心配ということもあり、
企業戦士もつらいところです。
うちも、今回は断る理由に健康な主人の母を病気だから・・とか、
かつては、
断わる理由を私がまるで徴候もなくして、二人目を授かって大変だからとか・・・
主人も突拍子もない理由を考えてくれたものです。
それでですね、嘘をつけないので偶然本当に授かったのが次女なのです。
大きいお腹の上に長女を抱っこして渡米したことが、遠い昔のようで、
セピア色の風景が時折、つい最近のことのように脳裏に甦ってきます。
気の済むまで、おしゃべりをしたあとは
いつもデパ地下へ、足を進めます。
食料品コーナーは見てるだけでもとっても楽しいところですが、
うろうろしてるだけでは、怪しい人になってしまうので、
今回はこれらのデメルJ.スイーツを、おうちのお土産にしました。
フレッシュバターや香辛料を使ったクッキーの詰め合わせと、
甘くない生クリームの泡立てと一緒に食べると、さらに美味しいザッハトルテ、
ビターなオレンジピールチョコ。
包装紙や箱のデザインも、王宮御用達のわりにはポップな感じが好みです。
食事は今回、名古屋セントラルタワーズ１２階のブラッスリーポール・ボッキューズラ・メゾンで。
ブラッスリーはビヤホールという意味だそうで、小奇麗な雰囲気の店内でも賑やかで
周りに気を遣わなくてお話が出来る感じのカジュアルフレンチでした。
グリーンピースムースと小海老のポッシェにジュレ、的鯛のスフレ仕立て甲殻類のムースリーヌ、オニオングラタンスープ等
カメラを向ける前に了解を得ましたら、どうぞ宣伝しておいてくださいね、とのことで、
予算のわりに、とても満足のいくお食事でした。
が、少し塩分が控えめだったらもっとよかった・・です。
夕方遅く帰宅したら、長女はどこかにお出掛け、
次女は鶏肉料理の夕飯を作り、お皿も洗っていました
昨日は、年に２回ほど会う皆さまとランチをともにしました。
かれこれ１０年以上は続いている主人の勤める会社の奥様たちとの会で、
時期を同じくアメリカで苦労や楽しい時期を過ごした皆とのおしゃべり会です。
いつも会っていると、お互い年を取ったように見えないのが不思議ですね。
主人のように赴任リピーターは珍しくなく、むしろありがちで、
ＥＵや東南アジアなどほぼみな教育事情などで再度単身で赴任されています。
まだお子様が小さくて
赴任先も生活などに不便なところですと、
残った奥様は眠れないほど心配ということもあり、
企業戦士もつらいところです。
うちも、今回は断る理由に健康な主人の母を病気だから・・とか、
かつては、
断わる理由を私がまるで徴候もなくして、二人目を授かって大変だからとか・・・
主人も突拍子もない理由を考えてくれたものです。
それでですね、嘘をつけないので偶然本当に授かったのが次女なのです。
大きいお腹の上に長女を抱っこして渡米したことが、遠い昔のようで、
セピア色の風景が時折、つい最近のことのように脳裏に甦ってきます。
気の済むまで、おしゃべりをしたあとは
いつもデパ地下へ、足を進めます。
食料品コーナーは見てるだけでもとっても楽しいところですが、
うろうろしてるだけでは、怪しい人になってしまうので、
今回はこれらのデメルJ.スイーツを、おうちのお土産にしました。
フレッシュバターや香辛料を使ったクッキーの詰め合わせと、
甘くない生クリームの泡立てと一緒に食べると、さらに美味しいザッハトルテ、
ビターなオレンジピールチョコ。
包装紙や箱のデザインも、王宮御用達のわりにはポップな感じが好みです。
食事は今回、名古屋セントラルタワーズ１２階のブラッスリーポール・ボッキューズラ・メゾンで。
ブラッスリーはビヤホールという意味だそうで、小奇麗な雰囲気の店内でも賑やかで
周りに気を遣わなくてお話が出来る感じのカジュアルフレンチでした。
カメラを向ける前に了解を得ましたら、どうぞ宣伝しておいてくださいね、とのことで、
予算のわりに、とても満足のいくお食事でした。
が、少し塩分が控えめだったらもっとよかった・・です。
夕方遅く帰宅したら、長女はどこかにお出掛け、
次女は鶏肉料理の夕飯を作り、お皿も洗っていました
紫いもと黒ゴマのクッキー＆*ラッピング*
昨日夕食後に、夜な夜な紫いもと黒ゴマのクッキーを焼きました
これは卵なしの紫いもの粉を使ったアイスボックスクッキーで、今回は３０個分以上作りました。
斜めに切って成形するのがいちばんの大仕事ですが
生地のつなぎ目には、水を塗ってくっつけるといいです。
これは今日お出掛けするのに、ちょっとした手土産にしようかと思います。
２つずつ入れて、それを１１袋作りました。
最初はこんな感じに。
ローズマリ―の香りは、とっても好き
お気に入りのマステや、紐、小袋を使ってラッピングしました。
この作業は、楽しいです～♪
同じ袋がなかったので揃えることはできませんでしたので、いろいろなバージョンで。。
簡単にレシピを残しておきますので興味ある方はどうぞ
バター ２３０ｇ粉砂糖 １００ｇ
小麦粉 １４５ｇ黒ゴマ 大さじ１
小麦粉 １２０ｇ紫いもの粉 ２０ｇを混ぜて２等分にして、とをそれぞれ加えて形作り、冷蔵（凍）庫で冷やしてから切って１７０℃で１３分焼きます。
ほろほろなので焼き立ては、さわらないでね
素敵な日曜日を・・・・
梅ジュースのシャーべット*トマトのつけ麺*オクラのごぼう巻き
今日は、午前中に美容院へ行き、午後からはお買い物でした。
休日はゆっくりおでかけ出来るのが嬉しいです。
そしてこちらが夜で、主人の住むところが土曜日の朝なので
時間を気にせずスカイプでおしゃべりできるのも、お休みならではです。
今晩もお野菜をなるべくたくさん使った晩ごはんを作りました。
ポテトサラダとガーリックベーコン
玉ねぎとパセリ入りのポテトサラダは、セルクルで型ぬきして、
ベーコンをニンニクでいためて、黒胡椒をかけたものを
トッピングしました。
ベーコンをニンニクで炒めると、とっても美味しいです。
オクラのごぼう巻き
牛蒡を皮むき器で縦にむいて、
片栗粉と上新粉をまぶしたものを爪楊枝で止めながら
オクラに巻いて揚げました。
カリカリと、粘っこさがいい感じです
あとは、これは簡単にできる日清食品さんの‘トマトのつけ麺‘です。
トマトのたれにはザクザク切ったトマトと香草を加えて。
太麺にかける、パルメザンチーズは付いてました。
トマト大好きなうちの家族は皆、これを気に入りました。
食後は、先日頂いた梅を氷砂糖で漬けたジュースの、シャーベットです。
これはもう冷たくて、幸せでした。
さきほどですが、主人にカメラを向けたらちょっと下向き加減になって笑ってました・・
あちらの気候はまだそんなに暑くなくて、アウトドアスポーツにちょうどいいようで
おしゃべりした後は、どうもゴルフを楽しみにでかけるようです。
皆さまも楽しい週末をお過ごしください・・
休日はゆっくりおでかけ出来るのが嬉しいです。
そしてこちらが夜で、主人の住むところが土曜日の朝なので
時間を気にせずスカイプでおしゃべりできるのも、お休みならではです。
今晩もお野菜をなるべくたくさん使った晩ごはんを作りました。
ポテトサラダとガーリックベーコン
玉ねぎとパセリ入りのポテトサラダは、セルクルで型ぬきして、
ベーコンをニンニクでいためて、黒胡椒をかけたものを
トッピングしました。
ベーコンをニンニクで炒めると、とっても美味しいです。
オクラのごぼう巻き
牛蒡を皮むき器で縦にむいて、
片栗粉と上新粉をまぶしたものを爪楊枝で止めながら
オクラに巻いて揚げました。
カリカリと、粘っこさがいい感じです
あとは、これは簡単にできる日清食品さんの‘トマトのつけ麺‘です。
トマトのたれにはザクザク切ったトマトと香草を加えて。
太麺にかける、パルメザンチーズは付いてました。
トマト大好きなうちの家族は皆、これを気に入りました。
食後は、先日頂いた梅を氷砂糖で漬けたジュースの、シャーベットです。
これはもう冷たくて、幸せでした。
さきほどですが、主人にカメラを向けたらちょっと下向き加減になって笑ってました・・
あちらの気候はまだそんなに暑くなくて、アウトドアスポーツにちょうどいいようで
おしゃべりした後は、どうもゴルフを楽しみにでかけるようです。
皆さまも楽しい週末をお過ごしください・・