こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
昨日までの暖かさが嘘のような今日の寒さ
雨も降っていて、一気に体調崩しちゃいそう
こんな日は、今からが旬の白菜たっぷりで
これ作ってみない？？
大きくカットして、焼いて煮込むだけ
白菜を1kgも使うんだけど、もうぺろっと食べちゃうぐらい美味しいの
是非是非作ってみてね
白菜大量消費に☆白菜と豚ひき肉のごろごろ煮込みステーキ
☆材料☆ 4人前
・白菜 1kg
・豚ひき肉 250g
・ニンニク 1片
◎焼肉のたれ 大さじ6
◎おろしニンニク 大さじ1/2
◎お湯 1カップ
・オリーブオイル 大さじ4
★パルメザンチーズ、乾燥パセリ 適量
ニンニクは薄切りに切る
白菜は4等分に切る
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを投入し中火で焼く
ニンニクに焦げ目がついたら、白菜半量を加え焼く
焼けたらひっくり返す
ひき肉を真ん中に投入する
その上に残りの白菜を乗せる
◎を加え、蓋をし強めの中火で10分煮込む
白菜の白いところが色づき、柔らかくなったら出来上がり
お皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズと乾燥パセリを散らして
今回のポイントは…
✳︎白菜は半量焼いて残りは焼いてないんだけど、もちろん一旦取り出して残りの半量も焼いてOK
（時短のために焼いてません）
これを作ると、白菜の芯もしっかりと食べれる
食べる時はキッチンスパッターでカットすると食べやすいよ
そのまま食べてもいいし、ご飯にかけてもうまい
とにかくこのタレ？汁？が美味しくて、何度もリピしちゃうほど
これを食べると・・・ぜったい白菜の虜になっちゃうよ
是非作ってみてね
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