こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今日は年明け一発目の買い出しに
思ったよりも人が多かった
今週の戦利品〜
何があるか…見てみてねこれで…２０００円！
これで…２０００円！今週はこの野菜たちを使って色々作るぞ〜
今回は大根
今が旬で、ほんとに安い
丸々でっかい大根が、１本９９円！
葉っぱも食べれて栄養満点
年末年始の食べ過ぎでモタれた胃をサポートしてくれるのも大根〜
ぜひ是非食べてね
その大根で、久しぶりに大根餅作ったよ
以前作った和風の大根餅が我が家の定番なんだけど
更には…チーズも入れて洋風の大根餅にしてみた
これがなかなかの旨さで！みんな取り合い
おやつにも、おかずにも！おつまみにも！！
めちゃめちゃ美味しいので、これは作る価値あります
ぜひ是非作ってみてね〜
お餅あるなら絶対作って☆取り合いするほどうまいっ♡餅入りの大根チーズのび～る餅
☆材料☆ ４人前（２０個程度）
・大根の千切り 1/2本（500g）
・大根おろし 1/2本（500g）
・白ネギ １本（100g）
・ベーコン 1枚
・餅 200g
・ミックスチーズ 100g
◎コンソメ顆粒 大さじ１
◎薄力粉 大さじ６
・サラダ油 フライパンの底が浸る程度
材料はこちら〜
大根おろしは、軽く水気を切って！
べーこんは細切りに、白ネギは小口切りにカット
餅は5mm角より少し小さめに！
調味料はこちら〜
大根おろしのボールに◎を入れ、混ぜる
大根の細切り、白ネギ、ベーコン、お餅、ミックスチーズを入れる
手でしっかりと揉み込む
一口サイズに丸める。今回は２２個できました！
大きさはお好みで〜
フライパンにサラダ油を入れ、丸めたタネを投入
中火でこんがりと焼く
カリッと焼けたら出来上がり〜
お皿に盛り付けて、アツアツのうちに召し上がれ〜
ちょいと失礼して…手で持ってこんな感じ…ん？誰かが来たぞ…
熱いうちに食べると、お餅とチーズがびよ～んと伸びて最高！
今回のポイントは…
＊大根おろしは軽く絞る程度で！
全体を混ぜて水っぽかったら、薄力粉を追加したらいいです
＊チーズの量はもっと多くてもいいかな
＊お餅は小さめで！種を丸めるときに丸めにくいので
＊鉄板に広げて焼いてもおいしいよ！
大根は少しずつ苦手意識なくなってるおチビたち
その中でも、大根餅は食べやすいみたいで大好き
今回は…お餅入りだけど…どうかしら？
「え？お餅やん！」
「しかも、伸びーってなって食べやすい！」
「大根あまいよ！これならいくらでも食べれる〜」
「大根だけに…だーいこん♡」
？？？
「だいすきとかけたんだけど…」
いやいや…全然わからんわ…
まぁいっか、それぐらい美味しかったってことやんね
大根丸々１本使って、お腹も満腹
年末年始の食べ疲れも解消してくれる、お餅も消費して
ぜひ是非作ってみてね
お餅レシピ、他にもあるよ〜ぜひ是非作ってみてね
ぜひ是非作ってみてね
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
レシピブログのランキングに参加してます！！
ここにレシピ沢山載ってるよぜひ是非みてみてね
ぜひ是非みてみてね
フォローも大歓迎です！いつもいつもありがとうございます！！
（@usamaru.tahm）