おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
昨日は、遅くまで飲み会があって〜
只今…ボケーッとしてます(笑)
飲み会とか、子ども生まれて行ったことがほぼないから
久しぶりに子ども抜きで、楽しかったな〜
でも…
昔は飲み会のオールとか、しょっちゅうしてたのに…
歳かしら…やっぱり夜は眠たくなる(笑)
程々に…また参加しようかな
さてさて、今回は子どもたちが「ぎんなんの季節だから、銀杏食べたい〜
」って
」って八百屋さんに行ったら、銀杏いっぱい見つけたよ
銀杏の殻剥きって…特別な道具が必要で大変なイメージだろうけど
家にあるもので、サクッとできるよ
銀杏は独特だから、苦手な人もいるかもしれないけど
塩を軽く振って、おつまみに最高だよ
銀杏の季節だよ☆即席銀杏のおつまみ！家で手軽に殻剥きできるよ〜
☆材料☆
・殻付き銀杏
・塩 少々
★キッチンバサミがあるといいよ！
きれいな銀杏、末娘が選んできたよ〜
キッチンバサミの
この部分ね、ペンチでもいいと思うんだけど…
この部分ね、ペンチでもいいと思うんだけど…軽く力を入れる
このぐらい…違いわかる？ほんの少し殻に穴が開く程度〜
開けたら、お皿やザルに入れてレンジ６００w４０秒程度
※量によります！３０秒して、軽くシャカシャカ混ぜて追加で１０秒がおすすめ！
ものによっては、弾けたり〜
あとは…歯でガリッと殻を噛んで中を取り出したらOK
軽く上から塩を振りかけて…
中の薄皮がキレイに剥けてないとこもあるけど〜ご愛嬌
手でつまむのも可愛いよ〜
殻付きで子どもたちの前に出すと、めちゃめちゃ喜ばれる
プリっと出てくるよ
今回のポイントは…
＊キッチンバサミで穴を開けるのは、あまり力を入れすぎると実が割れるので…軽くで！
＊レンジをしたあとに殻が割れない場合は、再度１０秒ほど追加してレンジしてみてね！
＊薄皮が剥けない場合は、両手のひらのなかでコロコロ転がしたら簡単に取れやすいよ！
銀杏は、茶碗蒸しに入ってる〜ぐらいしか馴染みがないかもしれないけど
今の時期ならでは〜の、即席おつまみ
銀杏は、茶碗蒸しに入ってる〜ぐらいしか馴染みがないかもしれないけど
今の時期ならでは〜の、即席おつまみ
自分で殻をむくのが楽しいよ
おつまみになるレシピだよ
おつまみになるレシピだよ
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