おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
ロー◯ンのからあげくんが食べたくなった！
あるある？(笑)
かといって、近場にない…
材料もない…
そういうときに、我が家は豆腐ちゃんにおまかせします
豆腐だとペルシーだし、節約にもなるし…
なにより妊娠中、つわりで豆腐しか食べられなかった！！
だからこそ、色々作って〜何故か今も作ってる(笑)
胃もたれしないから、意外と家族にウケる
しかも、水切りすれば粉をまぶして揚げ焼きするだけ
しかも…ヘルシー＆節約
ぜひ是非、おやつやおつまみ感覚に作ってみてね〜
スナック感覚でぽりぼり☆水切り豆腐で…コロコロチーズチキン風
☆材料☆ ４人前
・豆腐（木綿or絹ごし） １丁（400g）
◎コンソメ顆粒 大さじ1/2
◎パルメザンチーズ 大さじ２
◎薄力粉 たっぷり
・サラダ油 フライパン底が浸る程度
まずは豆腐の水切りから〜
①キッチンペーパー２枚の上に豆腐をのせる
②豆腐をくるむ
③くるっとひっくり返してボールへ。レンジ６００w１０分加熱
④加熱後は、湯呑などを上において１５分ほど待つ
豆腐の水切りが終わったら、横に３等分し４✕４の角切りにカット
※もっと小さくしても、大きくしてもOK
味付けはこちら〜
カットした豆腐に、コンソメ顆粒とパルメザンチーズをまぶす
薄力粉をまぶす→とにかくたっぷり！
フライパンにサラダ油を入れて、薄力粉をまぶした豆腐を投入
中火でコロコロ転がしながら焼いていく
こんがりときつね色になったら、出来上がり〜
お皿に盛り付けて、ピックを刺すとかわいい
手で持って、スナック感覚でも
カリッと〜中はモチッと〜
もう…とにかくめちゃめちゃ簡単
豆腐を水切りしとけば直ぐにできるとよ〜
直ぐにできるとよ〜普段は、凍り豆腐で唐揚げ作ることが多かったけど…
それとはまた違う食感のモチモチカリッカリの、ミニ唐揚げ
とにかく…、今すぐ食べたいって時に便利よ〜
って時に便利よ〜おつまみやおやつにもええよね〜
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