初めて利用するホテル。
ソラリア西鉄ホテル札幌
SOLVERT
やっと予約が取れて行けました。
完全予約制ではないけど予約してないとほぼ利用できないね。
ふら～～と行っても入れない
プラス料金を追加してメイン料理をつける事も出来るけど
ブッフェ台のお料理を眺めるとメインがなくても十分だったので
メイン無しのランチブッフェにしました。
お料理のブッフェコーナー
キノコ香るコンソメとエビのロワイヤル
サヨリと梅のライスサラダ
かぶと豆乳のムース あさり出汁ジュレ
茄子のジュレとマグロのタタキ
イチゴとトマトのフレッシュムース
メカジキの赤ワイン漬け
ブルスケッタ
生ハムの盛り合わせ
カマンベールチーズとブルーチーズの盛り合わせ
ゆり根のポタージュ
サワラのグリエ ～ビーツソース～
行者ニンニクを使ったつぶ貝のブルギニョン
鴨肉のロースト
野菜のロースト
牛肉の煮込み
ポークカツとバターライス
グリーンカレー
サラダ＆フルーツコーナー
ドレッシング、トッピング類
ウーロン茶
オレンジジュース
ジャスミン茶
牛乳
パンコーナー
コーヒーマシーン・紅茶・お茶
小菓子
デザートコーナー
ガトーショコラ
プレーンマフィン
フロマージュブラン
オペラ・デ・ヴェール
桜ジュレと杏仁豆腐
苺とリュバーブとチーズケーキ
マカロン
桜シフォンケーキ
タルト・ムラング・オ・フリュィ
アイスクリーム（バニラ・北海道あずき）
フリードリンクコーナー
＋1200円で利用可能
セルフでワインとカクテル飲み放題もあるとは
ジンとかウオッカとかあるんだね・・・
アミューズ アワビと玉ねぎのムース
いただきま～～～す
ワインが飲みたくなるラインナップ。
鴨肉のローストと野菜のローストが美味しくて美味しくて。
鴨肉のローストLOVE
ゆり根のスープも好み。
牛肉の煮込みも美味しくて・・・美味しくて。
スィーツはこんなもんでしょうね。
小菓子でクッキーがあるのっていいよね
メイン無しランチブッフェは２８００円。
お料理の味も美味しかったし内容からしてもお得じゃないかな。
４月はもう１回行きたい～～と思ったのに行ける日は全て満席
必ず予約必須のようです。
RESTAURANT SOLVERT
札幌市中央区北４条西５丁目1‐2 ソラリア西鉄ホテル札幌２F