オーパスの会

こんばんは‼︎

先日オーパスの会をしました

ななんと

ダブルマグナム

そびえ立つドゥーブルマグナム

コルクもおっきいのですよ

私の怪我した小指よりもあります 笑

特製ローストビーフとともに

最高の夜でした～‼︎

Jeroboam ジェロボアム‼︎

こんにちは‼︎ Ruby Blue  しほです^ ^

先日お客様のお誕生日会に持ち込みで

じゃじゃーん

Magnum  マグナム⁇

いえ Jeroboam  ジェロボア～ム‼︎‼︎‼︎

が登場しました

営業前に店の扉があき

『アンちゃん冷やしといて～』

と

アンちゃんとはその方が私につけてくださったあだ名です  笑…

元投手⚾︎

日米で活躍したクローザー  守護神‼︎

の方がお持ちいただいたので

小さく見え わぁ Magnum マグナムだぁ

『はーぃ‼︎』 と受けっとた瞬間

ぐきっ

『笑  大丈夫⁈』

『はぃ‼︎大丈夫です…』

いやいやMagnumどころじゃなぃ‼︎

Jeroboam。4本分です…

私の腰もびっくり‼︎‼︎

こんなんサーブできるかなぁ…

結局…

抜栓もサーブも守護神さまに手伝っていただき

情けなぃ

みなさんで飲み干した時調子にのり

こーんな事してみたり

スタッフに撮ってもらったり

話しかけてみたり…

だんだん赤ちゃんを抱っこしている気分になった

ドゥーブル・マグナムな夜でした^_^

あっ

シャンパーニュのボトルサイズの

覚え方を思い出しました

マグナム以上から

J

R

待つ

猿

バ

ナ

な

     🐵 

           SHIHO

コロンでBIRTH DAY

こんにちwaaa!!

よいお天気が続いてますね

梅雨もひと休み休暇ですね^_^

常連さんがいらっしゃいました～‼︎

と…

お連れ様がお誕生日だと‼︎

夜も更けカウントダウンとともに

Champagne～‼︎グビグビ

HAPPY BD～♪♪

常連さん『何でもいいからケーキみたいな

ものある⁇』

ごめんなさい…今日何もご用意が…

常連さん『キッシュでも何でもよいから』

ほんとにごめんなさい…

常連さん『アイスでも』

……>_<……

あっ‼︎‼︎    了解っす

照明を暗くして

歌いながら‼︎いざ出陣

ハッピーBD♪

すべての力を出しきりました

みんな爆笑

幼稚園児みたいな字がたまらん  と笑

そして

グリコのコロンありがとう

幼稚園小学生からお世話になり

今もまだ‼︎

グリコ コロン永遠のアイドルです

     SHIHO

野球観戦‼︎

こんにちは‼︎RUBYソムリエSHIHOです

梅雨の合間の晴れ～‼︎

すっごく気持ちよいですね^_^

私は兼ねてから行きたかった野球観戦に行ってきました‼︎‼︎

お客様にずっとずっとお願いして

連れて行ってもらいました～～‼︎

外苑前を降り球場に行くまでの道のり

ビールやら焼き鳥やら売っていて

もうワクワクです‼︎

初めての野球観戦興奮です

まずはビール‼︎‼︎‼︎

売り子のお姉さん可愛い

ビール 美味しーぃ

試合も盛り上がり

ユニフォーム着ちゃったりして

踊ったりして

このムードたまりません‼︎調子にのって

グビグビ

売り子のスタッフさん達も笑顔いっぱいで気持ちいい

よいタイミングで話しかけてきてくれる

会場の雰囲気

スタッフさん達の心配り

お客さんとの一体感

楽しんでもらえるのは

満足していただけるのは

また来たい

盛り上がる気持ちとともに接客業とは‼︎

うーん‼︎

いつもとは、違う観点で考えさせてもらいました…

そして

ホットワイン⁈⁈

少し雨に濡れ冷たくなったから登場したんじやなぃ  とお客さんが解説

その時の体調 天候 感情 

飲みたいものはそれぞれ

その人の気持ち立場になって考える…

とても勉強になりました

もちろんホットワインもいただき

パーワーをいただき

私の  GO GO Let's GORUBY～‼︎

の日曜日はふけていきました

                 SHIHO

Oltrepo Pavese

こんばんWa!

関東地方は梅雨入りですね

恵みの雨といいますが

かなりのどしゃ降り…>_<…

なんとRUBYでは雨漏りが

でも植物にとって恵みの雨

今年の葡萄のできを想像しながら

イタリアワインの試飲会に行ってきました

生産者さんを招いてのセミナー＆試飲会

ロンバルディア州オルトレポ パヴェーゼ

から遥々～‼︎来日

ステファロさん‼︎‼︎

ステファロさんワイナリーでは日本で言うマスオさんだそうです‼︎

そして醸造の資格もあるけど喋るのが得意

なので

広報担当

たまたまですが…赤がとっても似合う

Oltrepo オルトレポとは

ポー川を越えて と言う意味だそうです

私はお店で

オルトレポ パヴェーゼと言えなく  笑

いつも噛んでしまぃ…お客様に

笑われています‼︎

でも意味を分かるとあら不思議

噛まない自信が湧いてきました‼︎

オルトレポは伝統的な微発泡が有名

フリッツアンテ‼︎

豚肉 サラミ に合いきめ細やかな柔らかい泡が口の中をきれいにしてくれるそうです

RUBYBLUEでハッピーアワービストロも考え中なので興味深い

1時間半の短い時間でも

会ってお話しを聞き

笑顔 を見てその方の人柄

その一族が造り上げるワインはとっても

飲んでみたぃ‼︎

そしてお客様にも自信を持って勧められますね^_^みなさまお楽しみに

そして

イタリア語でのセミナー

もちろん通訳さんいますが…笑

私も1時間半イタリア人になった気分

’’Mangiamo”    SI～‼︎    

               SHIHO