Oltrepo Pavese

こんばんWa!

関東地方は梅雨入りですね

恵みの雨といいますが

かなりのどしゃ降り…>_<…

なんとRUBYでは雨漏りが

でも植物にとって恵みの雨

今年の葡萄のできを想像しながら

イタリアワインの試飲会に行ってきました

生産者さんを招いてのセミナー＆試飲会

ロンバルディア州オルトレポ パヴェーゼ

から遥々～‼︎来日

ステファロさん‼︎‼︎

ステファロさんワイナリーでは日本で言うマスオさんだそうです‼︎

そして醸造の資格もあるけど喋るのが得意

なので

広報担当

たまたまですが…赤がとっても似合う

Oltrepo オルトレポとは

ポー川を越えて と言う意味だそうです

私はお店で

オルトレポ パヴェーゼと言えなく  笑

いつも噛んでしまぃ…お客様に

笑われています‼︎

でも意味を分かるとあら不思議

噛まない自信が湧いてきました‼︎

オルトレポは伝統的な微発泡が有名

フリッツアンテ‼︎

豚肉 サラミ に合いきめ細やかな柔らかい泡が口の中をきれいにしてくれるそうです

RUBYBLUEでハッピーアワービストロも考え中なので興味深い

1時間半の短い時間でも

会ってお話しを聞き

笑顔 を見てその方の人柄

その一族が造り上げるワインはとっても

飲んでみたぃ‼︎

そしてお客様にも自信を持って勧められますね^_^みなさまお楽しみに

そして

イタリア語でのセミナー

もちろん通訳さんいますが…笑

私も1時間半イタリア人になった気分

’’Mangiamo”    SI～‼︎    

               SHIHO