花々の想いを詰めた百花蜜

急激に温度が上がったり下がったり。

季節の変わり目には、かぜを引きやすくなるから気をつけてね！

梅ハチミツドリンクもホットで飲みたくなるお天気です。

さて今日はハチミツの種類についてお話しましょう。

ハチミツは、花の蜜集めた「花はちみつ」または「花蜜はちみつ」と植物の汁液を吸う昆虫の排出物や植物の分泌物をミツバチが集めた「甘露蜜」とがあります。

「花はちみつ」は一種類の花の蜜からなる単一蜜と、数種類の花の蜜からなる百花蜜に大別されます。

単一蜜とは、ミツバチさんが「これ！」と決めた一つのお花だけから集めた蜜のこと。

レンゲ蜜とかアカシア蜜とか表示されています。

百花蜜はあっちのお花こっちのお花とミツバチさんが飛び回って集めた蜜です。

ハチミツはその気候、風土や採蜜時間によっても味や香りが違ってきます。

ハチミツはものすご～くデリケート、なのに半永久的な食品なんです（風味は落ちますが）

たくさんの花たちが受粉のためにミツバチを待っています。

世界中の多くの花たちは、命を引き継ぐためにミツバチの力が必要なんです。

百花蜜はお花の饗宴。

くせがなく、何にでも使えるハチミツです。

後からいろいろなハチミツを混ぜたブレンド蜜とは違いますからね。

ハチさんが自ら選んで採って来た花蜜です。

梅ハチミツ漬けに使ったのも、百花蜜です。

梅はちみつと梅はちみつドリンクの作り方

梅はちみつドリンク

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働きバチにはお休みがありません

FripiQよりお借りした画像です

休日はゆっくり休めましたか？

私は普段やらないことをいろいろやって疲れました。

疲れたら梅ハチミツドリンクで元気になる

明日はまたお休みなので疲れちゃいそうです。

そしたらまた梅ハチミツドリンクで元気になる

人間には結構たくさんのお休みがありますが、ミツバチには休日なんてありません。

かわいそう(ﾉ_･｡)

ミツバチが働きづめなのに、元気でいられるのはやっぱりハチミツ食べてるからかな？

ミツバチさんたちが、休む間もなく働いてくれるお蔭で私達人間は、あま～いハチミツを口にすることができるんですよね。

特に働きバチさんには感謝しなくちゃ！

働きバチの寿命は約１カ月。

なんて短いんでしょ

セッセセッセと蜜を集めて１匹の働きバチがその短い一生で集める蜜の量はティースプーン１杯。

たったの一杯ですよ！

本当に貴重な１杯です。

ティースプーン１杯を大切に大切に味わって、大きな幸せを感じましょ

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梅はちみつと梅はちみつドリンクの作り方

前回紹介した梅はちみつドリンクの作り方です。

青梅の出回る時期（５～６月）は過ぎましたが、我が家で作った梅はちみつは今が一番美味しくなりました

１　青梅を１㎏用意して水で洗い、丁寧に水を拭き取る。

２　梅のなり口の部分を楊枝などで取り除き、梅にはちみつがよくしみ込むように、フォークか楊枝で何カ所か突き刺し穴を開けておく。

３　保存容器に梅を入れ、蜂蜜（百花蜜）を８００g～１㎏入れ　　　

　　ガーゼをかぶせる。

これだけでおしまい。簡単でしょ?

はちみつは一般的な百花蜜やアカシア蜜などお好みで。

なるべく純粋なはちみつを使ってね。

中には糖類を後から添加したり加工したものも売っていますから。

毎日かき回して、３週間ぐらいすると飲めます。（長期保存の場合は、冷蔵庫へ。梅はお料理にどうぞ）

早く飲みたくて毎日確かめたくなるので頃合いをみてね。

お水やソーダ水で割って出来上がり。

梅の効用もさることながら、はちみつは即効でエネルギーになりま

す。

旅館のウェルカムドリンクで飲んだことはありませんか？

旅の疲れも飛んで行きます。

そんなわけで疲労回復には、はちみつが一番で～す(＝⌒▽⌒＝)

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梅はちみつドリンク

朝晩過ごしやすくなリました。でも日中は暑いです。

飛び石の連休、今のところ家で普段できないお片づけです。

少し疲れたなと思ったら、夫お手製のはちみつで漬けた梅はちみつドリンクでちょっと一休み

これがなかなか美味しくて疲れもいっぺんに飛んで行くようなんです。

６月に漬けた物ですが、夏の間大活躍してくれました。

アルコールが入っていないので小さいお子さんにも大丈夫。

梅の出回る時期は過ぎてしまったので、来年試してね。

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はじめまして。ハチミツで猛暑乗り切りました

最近では朝夕少し涼しくなって来ましたが、今年の猛暑凄かったですね。

家族一同、よく生き残れたなあと思います。

クーラーをガンガンに効かせ、水をどんどん飲めということでしたので、実行してみましたが、かえって疲れたりして・・・。

そんな厳しい状態を無事乗り切れたのは、

ハチミツのお蔭げ。

我が家の場合、はっきりこういえます｡

ハチミツがなかったら、クーラーを効かせ、水をどんどん飲んでも、家族全員猛暑の中でダウンしていたと思います。

でも毎日、毎朝、我が家ではハチミツを欠かしませんでした。

紅茶に牛乳に、ケーキにサラダに・・・。

ハチミツ入りのオンパレード。

子供たちの間からは、「またハチミツが入っている」と抗議の声もでましたけれど、母親の特権で無視しました。

半ば強制して飲ませ、食べさせてしまいました。

使ったハチミツは、ミツバチさんたちが頑張って作ってくれた百花ハチミツをはじめ、話題のマヌカハチミツなど。

我が家にはいま各種のハチミツが勢ぞろいしています。

花の種類ごとに集めていたら、いつ間にかお部屋の棚がハチミツで埋まってしまい、この分ではハチミツに棚が占領されてしまいそうです。

でも、かまいません。

ハチミツは我が家の元気を保つ強力な味方ですし、今ではお肌のお手入れにも欠かせなくなっています。

そんなハチミツのことを知れば知るほど、使えば使うほど、

ハチミツの奥深さが分かり、私はもうハチミツ命。

ハチミツはミツバチから人類に贈られた自然界の恵みです。

単にハチミツを健康や美容に利用するだけでなく、ハチミツを通して私達が未来に向けどう歩むべきかもミツバチは示唆してくれていると思います。

ハチミツで健康に美しく毎日をすごすために有用情報をお届けするものです

これからハチミツやミツバチについて分かったこと、新しい情報、自分で使ってみての感想など、このブログで紹介させて頂きます。

ご期待下さい。

なんて大きな声で言えるほど自信はないのですが、

ハチミツで元気になる

ハチミツで美しくなる

ハチミツで毎日が楽しくなる

疲れ知らずで仕事や家事もはかどってしまう、

ハチミツのこんなすばらしい効果に興味のある方は、よろしくお願いいたします。

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