手抜きご飯。炊飯器で鯖缶ピラフ






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当店で使用している調味は、無添加の身体に優しい調味料を使用しています♡縁結びポイントは、陰陽五行説に基づいて私なりに解釈をしてポイントを書かせていただいてますチューチューチュー

栄養士、調理師、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー
♡縁結び料理研究家♡
吉田理江です♡
このblogは、よく食べる今以上太りたくない減塩を心掛けてる40代半ばのおじ様と33歳の私の2人暮らしの食卓です。


昨日は、手抜きご飯でした。(笑)


メインは、ステータス、ビューティー、女子力、セクシー運に効果的な鯖(鯖缶)を使った鯖缶ピラフ♡

いつもは、30分浸水させてから作るのですが、昨日は、浸水させないで洗ってすぐにザルにあけて水気を切って作りました。

白米も1合なく…ほんのちょとだけ足りなかったので玄米を入れて作りました。
材料は、白米1合と記載させて頂きます。

冷凍ミックスベジタブルを使用しているので包丁も使いません♡

味付けも濃すぎず薄過ぎず…

丁度よい味付けでした。主人と2人で1合ペロリ♡

良かったらお試し下さい♡

鯖の縁結び&薬膳効能は、⬇︎クリックし頂けるとレシピと一緒に見れます♡
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材料
(1合分)

白米…1合
鯖缶(水煮)…1缶(160g)
冷凍ミックスベジタブル…50g
白ワイン…大さじ1
●無添加顆粒コンソメ…小さじ1.5
●ターメリック(ウコン)、おろしにんにく…各小さじ1/2
●塩…ひとつまみ

作り方

1.炊飯器に洗ってザルにあけて水気をきった白米、白ワイン、鯖缶の汁を入れたら水を1合メモリの少し下まで入れる。
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2.1の炊飯器に●を入れて軽く混ぜたら冷凍ミックスベジタブル、鯖缶の身を入れて普通炊きで炊飯する。(冷凍ミックスベジタブルと鯖缶の身を入れたら混ぜない。)
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ポイント

●必ず白ワイン、鯖缶の汁を入れてから水を入れて下さい。

●水は、1合メモリよりも少し、下まで入れて下さい。


昨日の手抜きご飯
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鯖缶ピラフ、ほうれん草ポタージュ(市販)
サラダ、余り野菜と牛、豚合挽き肉のケチャップ炒め。

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26㎝セラミックコーティングヘルシーDUOに油をしかずに、牛、豚合挽き肉を入れて色が変わったらキャベツ、人参を入れて強火で混ぜながら炒め、ケチャップ、ウスターソース少々、無添加顆粒コンソメ少々、粒マスタード少々入れて炒めました。

微妙に余っていた人参とキャベツを使い作りました。

微妙に余った野菜は、いつも汁物か、炒め物にしてます。

汁物か炒め物だと頭も使わなくていいので…(笑)

昨日は、手抜きご飯でした。

連休最終日ですね。

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