「混ぜるだけ」でできるアレルゲンフリースイーツ【後半】

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親子の腸を守る

Casual Kitchen Clover主宰

腸育カウンセラーの池田恭子ですクローバー

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一昨日から、

腸思いスイーツマスター講座

についてブログに綴っています乙女のトキメキ

 

 

①この講座ができた背景

↓

 

 

②実習のご紹介【前半】

↓

 

 

 

 

今回は、前回の続き、実習の残りについてお伝えします！

　

 

 
これからの大切な行事、
クリスマスやバレンタインでも活躍するし、
手土産やホームパーティーなどでも大活躍すること間違いなしのメニューですキラキラ
 

 

④ローズタルト

 

 

 
フィリングとタルトは、
混ぜるだけであっという間にできます。
 
難しいのは、タルトの成型のところ。
でも、タルト作りが初めての方でも上手に作れるよう、ポイントをお伝えするので安心してくださいOK
過去にできなかった方はいませんニコニコ
 
こちらのタルトは、「売り物」と言われるレベルのスイーツです。

絶対に、卵・乳・小麦粉・白砂糖不使用とはバレません！（断言）

 

このタルトの良いところは、トッピングを変えるだけで違うタルトになるところ♡

トッピングをのせて焼いても良いですし、

完成した後にトッピングをのせてもOKです♪
 

講座の中では、一緒に作るので、

時間の関係でバラをたくさん作ることは省略しますが、ちゃんと動画ではバラがたくさんのローズタルトを作っています気づき

 

こちらのタルトも、冷凍できます。

 

 

 

 

 

⑤ラズベリーパンナコッタ

 

 

 

 

混ぜるだけであっという間にできるパンナコッタ。

 

乳製品不使用だけど、濃厚です！

 

パンナコッタの部分とラズベリーの部分は、食感が違い、二度美味しい１品です。

 

ラズベリーの部分は、他のフルーツでも代用できますし、最悪、なくても美味しいですチュー

 

 

 

 

⑥デコレーションケーキ

 

 

 

 

混ぜるだけであっという間にできるスポンジケーキ。

アーモンドパウダーありとなしの２種のスポンジをお伝えしますキラキラ

クリームは、４種お伝えします。

 

卵・乳・小麦粉・白砂糖不使用でも、美味しいケーキが作れるんですよ！

スマッシュケーキとか、アレルギーのある人の誕生日ケーキ、クリスマスケーキに大活躍ですラブラブ

家族で同じケーキが食べられますクローバー

 

講座の中では、１段のケーキを作りますが、２段のケーキの作り方も動画になっているので、安心してください飛び出すハート

 

こちらも冷凍できます♪
 

 

 

 

今回の３つとも、基本は

混ぜるだけ！

 
です。
 
全部で６品のスイーツを一緒に作りますが、
卵・乳・小麦粉・白砂糖不使用
と伝えると、どれも驚かれます。
 
 
講座は、
 
①実習
②焼いたり固めたりする間に座学
③実習の仕上げ
 
という流れで進めていきます。
 
 
作るものにもよりますが、
実習のレシピが本当に簡単なので、
講座自体は、
１時間半〜２時間くらいで終わります。
 
 
簡単すぎて、毎回、生徒様に驚かれます。
だから、
お菓子作りが苦手な人も安心して受講してほしいですニコニコ
 
 
前回と今回で実習の内容について説明しましたので、
次回は、座学について説明したいと思います花
 
 

今日もブログをお読みいただき、ありがとうございました♡

 

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