KYOKOです。
今日も、Casual Kitchen Cloverのレッスンでした
今日は、インナービューティー酒粕レッスン。
先々週お世話になった、
滋賀県のみやこさんのレシピです。
これが、本当にどれも美味しいの
しかも、酒粕は美肌に効果的
主体的に取り入れたい食材です。
今日、ご参加くださったのは、
プランナー仲間のHさんと、
お友達のNさんです。
Nさんは、最初の頃から通ってくださっていて、
回数にして、
なんと！
今日で７回目！
現在、一番の常連さんです
嬉しすぎる。
料理歴、お菓子歴が長く、
プロ並みの料理人であるNさんに度々通っていただけて、
感激
今日も、試作中のスイーツを食べていただきました。
３品中、２品は気に入っていただけたので、
レシピを確定したいと思います
（本当はこの２品しか食べてもらう予定なかったのだけど、
流れでもう１品食べていただくことにｗ
これは、私が気に入っていない！）
Nさんも、最近、
レッスンを本格的に始めたので、
先日、私もスコーンのレッスンに参加させていただきました
これが、本当に美味しくて、
ゆるあまダイエットのことを忘れて食べてしまいました
さて、レッスンですが、
ご参加動機は、
お二人とも、
いつも酒粕を余らせてしまうので、
酒粕のレシピを知りたかったから
というものでした。
（あと、写真を見て「美味しそう♡」と思ったとか！）
今日のお二人は、
料理上手なので、
調理はほぼお任せでした
本当にあっという間にできました
完成したプレートは、こちら
試食した後、
私のオリジナルの酒粕トリュフをお伝えしました。
（私の酒粕レッスンを受けてくださった方に、
レシピと試食をプレゼントしています。
「GODIVAみたい！」と生徒様に言われたスイーツです
）
）そして、デザートプレート
酒粕トリュフと、
昨日のレッスンで余ったおからマフィンとガトーショコラ、
さらに、試作中のサブレとカステラも。
（もう一品、私の中でボツであるマフィンは、
お皿にのらなかったので別でお出ししました。
本当はお出しする予定はなかったけどｗ）
お二人のご感想です
そして、レッスンの後は、
共通の趣味を楽しむ時間に・・・ｗ
持ってきてくださったDVDの鑑賞です
Hさんから、素敵なローチョコをいただきました
可愛い〜
ありがとうございました！
今日も、楽しい時間をありがとうございました
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